Boipolelo: Ha ke so ka ka ba le falafel pele ke le lilemo li 21. Tlala ea bosiu le ho noa e nthutile ho rata lijo tsa Bochabela bo Hare bosiu bohle, 'me ho fihlela kajeno, ke ntse ke eme ke bolela hore ntho e molemo ka ho fetisisa eo nkileng ka e ja ke khoho ea shawarma ka 3 hoseng literateng tsa toropo ea khale. Pita e ntle, e boreleli, e phuthetsoeng ka khoho e halikiloeng e kubellang mosi 'me e tletse falafel.
Ke ne ke rata ho etsa li-falafel tsena. E ne e le likarolo tse lekanang tse bonolo (feela soak li-chickpeas, hloekisa ntho e 'ngoe le e' ngoe, 'me u phomole) le likarolo tse lekanang tse monate ho theha. Ke ne ke nahana hore ke itamae, setsebi sa Japanese nigiri sushi, ha ke ntse ke etsa falafel e 'ngoe le e 'ngoe e fluffy. Libolo tsa boholo bo botle ka ho fetisisa li ile tsa batla li lekana le sushi e chitja ea mofuta oa kyoto: bophara ba lisenthimithara tse 1, eo ke e fumaneng e le motsoako o phethahetseng oa ho phunya le ho phunya. bonolo.
Hoa etsahala hore, joalo ka hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe e halikiloeng, ho ba le falafels e ncha ho tswa ho fryer ho molemo ho feta kamoo u neng u ka lebella kateng. Ha e le hantle, tsena ha lia ka tsa latela melao leha e le efe ea ho halika, 'me ho bonahala eka falafels ke ntho e tšoarelang ka ho fetisisa ho fry. Ke sa tsoa sebelisa li-ounces tse 12 tsa oli ka skillet e nyenyane haholo, ke se na tekanyo e 'ngoe ea mocheso ntle le ho khomarela mocheso o sa feleng ka linako tse ling ho etsa bonnete ba hore oli e ne e feta 300 ° F pele e e lahlela ka 3-4 falafels ka nako. Oli e ile ea lula e hloekile ebile e le ncha ka tsela eo e neng e sa e etsa ha e halika nama, 'me li-falafel li ne li le monate ebile li se na mafura ho hang.
Haeba u batla ho li kopanya, Meatballs ea rona ea Moroccan Lamb Meatballs le Toasted Moroccan Pita Bread ke likhetho tse ntle. Ho ba le sauce ea dipping ke ntho e hlokahalang, 'me le hoja sauce ea tahini e le khetho ea setso, tzaziki ena ke mokhoa o mong o phetseng hantle. Ho ne ho le monate ho etsa le ho ja monate haholo. U ke ke ua ikoahlaela ho li etsa, ke tšepa hore u tla li leka 'me u ntsebise seo u se nahanang!
-Falafel ka ntle
Recipe e bonolo ka ho fetisisa ea falafel
Sebeletsa 60 60 falafel
Nako ea ho pheha leshome le 'na
Khefu 1 re
Kakaretso ea nako 1 re 15 le 'na
- 2 ho kgepholoa lierekisi tse omisitsoeng se sebedise ka makotikoting
- 1 ho kgepholoa Parsley e ncha
- 1 ho kgepholoa coriander e ncha
- 1/2 ho kgepholoa dill e ncha
- 1 onion e nyane Ka likamoreng
- 8 cloves Ajo
- oli ea ho hadika
Motsoako oa linoko
- 1 khaba ea sopho peo ea coriander sheba ntlha
- 1 khaba ea sopho kumine phofo
- 1 khaba ea kofi pepere e ntsho
- 1 khaba ea kofi pepere ea cayenne e fatše
- Koahela li-chickpeas ka bosiu bo le bong bonyane likopi tse 2 tsa metsi ka sekotlolo se seholo se koahetsoeng. Letsatsing le hlahlamang, tlosa le ho omisa ka lithaole tsa pampiri.
-
Kopanya li-chickpeas, litlama, eiee, konofolo, motsoako oa linoko le letsoai ho latsoa ka har'a motsoako oa lijo (ka li-batches ha ho hlokahala). Qhibiliha ka har'a pente e ntle e boreleli. Phomola ka sehatsetsing lihora tse 1 ho isa ho tse peli pele u halika.
-
Ka matsoho a metsi, theha libolo tse tiileng, tse bophara ba 1-inch.
-
Fry ka 300 ° F metsotso e 2, ka lihlopha ha ho hlokahala. Hlatsoa ka thaole ea pampiri pakeng tsa lihlopha.
-
Nka monyetla hang-hang.
