Na ke kuku, na ke pitsa, na ke kuku? Ho lokile, leha e ka ba eng, o monate. diresepe tsa kuku e tla makatsa baeti ba hau mme e leke li-buds tsa bona tsa tatso.
Ho lokile, kea tseba hore na galette ke eng. Lentsoe "galette" le fetolela ho "kuku e nyane" ka Sefora.
O batla ho boloka risepe ee? Kenya lengolo-tsoibila la hau ka tlase, 'me re tla romella risepe ho inbox ea hau!
Fora ke tšimoloho ea tlhahiso ena e monate ea hlama e sa lefelloeng.
Mofuta o atileng ka ho fetesisa oa pastry ke puff pastry e tlatsitsoeng ka monate oo u o khethileng… mofuta o kang oa Danish, empa o moholo ebile o betere.
Li-galettes li ka boela tsa etsoa ka hlama e tsositsoeng ea tomoso, e leng se hlahisang sejana se batlang se tšoana le calzone. Li ka ba monate kapa li monate, empa li lula li le monate.
BONUS: Li-galette ke kenyelletso e phethahetseng ea ho baka kaha ho bonolo ho e etsa.
Eseng seo feela, li reretsoe ho ba rustic. Ha e le hantle, li mpe ebile li ntle, kahoo u ke ke ua tšoenyeha ka ho baka pele, li-trellis tse majabajaba, kapa ho loha.
Kahoo hlahloba lipepe tsena tse 20 tsa galette, 'me u be le bonnete ba hore u leboha chef ea pastry ea Fora bakeng sa sejana sa hau se secha seo u se ratang sa brunch!
Perekisi e monate ea lipalesa ke naleli ea galette ena ea khauta. E na le lintlha tsa caramel e futhumetseng, lemon e khanyang le sinamone e nkhang hamonate.
U tla qala ka ho etsa botoro e kholo, e bonolo, e boreleli.
Ebe u tsamaisa sebini sa hau sa ka hare 'me u behe liperekisi tse ncha, tse lero holim'a hlama ka mokhoa oo u o khethileng.
Mena mahlakoreng a hlama holim'a ho tlatsa 'me u chesoe ho fihlela e le putsoa ea khauta.
Ha ke tsebe ka uena, empa ke khathetse ke li-plums tse lutseng ka thōko ho li-dessert tsa litholoana. Monate o monyane, tart e nyane, plums ke khetho e ntle bakeng sa galette.
Tatso ea eona e ikhethang e sebetsa hantle ka tatso ea botoro ea boka. Apolekose glaze e eketsa monate o monyenyane, o u siea ka ho loma ho phethahetseng.
O batla ho boloka risepe ee? Kenya lengolo-tsoibila la hau ka tlase, 'me re tla romella risepe ho inbox ea hau!
Apole galette ena ke motsoako o phethahetseng pakeng tsa phae ea apole le pie ea apole. Karolo e ntle ka ho fetisisa ke hore ha e ferekane joalo ka e 'ngoe ea likhetho tseo tsa ho oa.
Le hoja Granny Smith e le apole e sebelisoang haholo bakeng sa ho baka, recipe ena e khothalletsa ho sebelisa liapole tse sa tšoaneng.
Sena se tla fa galette mefuta e fapaneng e monate ea tatso, sebopeho le 'mala.
Sena se ka ba monate ka ho feletseng ka caramel kapa cinnamon ice cream.
E monate, e matla ebile e tšelisa, papali ena ea li-mushroom e tla ba monate moketeng oa hau o latelang oa lijo tsa mantsiboea.
Kakaretso ena e sebelisa pastry e bolila ea tranelate e bolila, e etsang hore ho be le mokoloko o monate haholo le o monate.
Lekhapetla leo le kopane hantle le li-mushroom tsa caramelized, chisi e boputsoa bo botala, litlama tse ncha, konofolo le onion.
Baeti ba hau ba kanna ba nahana hore e tsoa lebenkeleng la lijo la Mafora le haufinyane. E ntle haholo.
Ka mor'a metsotso e ka tlase ho 30 (ho qala ho qetela) u tla ba le dessert e monate, e monate le e matlafatsang ka metsotso e 5 ea litholoana.
Sohle seo u tla se hloka ke crust ea pie e entsoeng ka sehatsetsing (e entsoeng hae kapa e rekiloeng ka lebenkeleng) le litholoana life kapa life tseo u nang le tsona ka sehatsetsing.
Monokotšoai o molemo haholo ho uena. Li tletse li-antioxidants tse ka loantšang ho ruruha, ho khantša letlalo, ho theola k'holeseterole le tse ling.
Li bile li bontšitsoe ho thusa ho fokotsa khatello ea oxidative (nahana ka moriri o moputsoa, mokhathala, bohloko ba manonyeletso, ho lahleheloa ke mohopolo - lintho tsohle tse u tsofalang kapele).
Ua tseba hore na ke eng hape e loantšang khatello ea maikutlo? Dessert, kapa ke utloile.
Hona joale ha ke ngaka, empa ke nahana hore haeba u eketsa monokotšoai o tletseng matla seteising se monate le se batlang se le tsoekere e tlase, joale u tla be u atlehile.
Ha e le hantle, sejana sena se na le matla a ho thoba moea oa hau le ho imolla khatello ea maikutlo ka ho loma hanyane feela.
Ha u etsa patlisiso e potlakileng ea Google ka "broccoli le chisi," u tla fumana liphetho tse ka bang 155 ka nako e ka tlase ho motsotsoana.
Ke nahana hore seo se paka hore duo ena e tlatsanang e monate haholo.
Joale, e kenye ka pastry e khuts'oane e monate le voila! E monate, e cheesy, 'me bohle ba lelapa la hau ba tla e rata.
Galette ena e makatsang ea meroho e bobebe ebile ea khotsofatsa. Li-zucchini tse bonolo, tamati e khanyang le li-cheeses tse monate li sebetsa hammoho ka kutloano e monate.
Galette ena e boetse e kenyelletsa chisi e halikiloeng ka mokokotlong bakeng sa tatso e eketsehileng.
Lipere li na le lero le monate, li etsa hore e be khetho e phethahetseng bakeng sa galette. risepe ena e bonolo haholo.
E sebelisa pastry ea shortcrust, lipere tse foreshe le li-apricot reserves. Phello ke ea bomolimo.
Haeba u khetha ntho e "majabajaba" haholoanyane, u ka eketsa chisi ea brie, linate kapa litholoana tse ling.
Galette ena e makatsang ke mpho e phethahetseng bakeng sa lehlabula.
Bofubelu bo tsotehang ba ho tlatsoa ha fragola bo fapana hantle le bokaholimo ba khauta. Ke mosebetsi o tsoileng matsoho o bonoang 'me o latsoeha hamonate.
Spanakopita ke e 'ngoe ea li-pie tseo ke li ratang ka linako tsohle, empa e ka ba ntho e qhekellang ho e etsa ho tloha qalong, mme hlama ea phyllo e entsoeng esale pele e ka ba thata ho e fumana.
Kahoo Spinach Feta Galette e kopanya likarolo tsohle tse ntle tsa spanakopita pie ena e se nang moferefere.
E sebelisa puff pastry e entsoeng esale pele ho e-na le phyllo, eo ho leng bonolo ho e fumana ebile e na le mafura a mangata.
Seo se bolela hore karolo ea hlama e tla ba botoro e kholo le e ruileng. Ha ke ntse ke rata phyllo, ke rata botoro haholoanyane.
Haeba u rata quiche e majabajaba, joale u tla rata leek galette ena e monate.
E na le lekhapetla le monate la lijo-thollo le tlatsitsoeng ka liliki tse monate, khale, mahe le lichisi tsa tranelate.
Litlama tse ncha, setlolo sa anchovy le mosetareta li tlatsa tatso ka umami e makatsang.
Galete ena e batla e le ntle haholo hore e ka jeoa… hoo e batlang e le. Litamati tsa Heirloom li fa sejana sena se secha mebala ea sona e khanyang le litatso.
Cheese ea poli e nang le linoko e tsamaisana le ho tlatsa monate oa tamati.
E mahlahahlaha ebile e rustic, Galette ena e Besitsoeng ea Butternut Squash e nepahetse bakeng sa hoetla.
Ho chesa meroho esale pele ho thusa ho hlahisa monate oa bona le ho ba nolofatsa bakeng sa ho loma ho monate, ho monate.
Cheese e letsoai le litlama tse ncha li tlatsa mahalapa.
E khanyang ebile e mebala-bala, galette ena e tla hapa mahlo a motho e mong le e mong ea haufi le tafole ea hau.
Ka har'a galette ena ea meroho e halikiloeng, butternut squash, lihoete, li-beet le litapole li lutse holim'a bethe ea chisi e putsoa le eie.
E na le pelo, e letsoai, 'me e ruile ka mokhoa o makatsang.
Le hoja ka tloaelo u ka sebelisa li-puff pastry kapa shortcrust pastry bakeng sa galette ea hau, mofuta ona oa oli ea mohloaare o monate ebile o monate.
Li-leeks tse nkiloeng, konofolo le Swiss chard li na le li-flakes tse khubelu tsa pepere le chisi ea Parmesan ho tlatsa.
Sebeletsa ka sauce e khathollang ea yogurt ea Segerike 'me u na le monate o monate oa lijo tsa mantsiboea.
Li-nectarine tse monate le tse nkhang hamonate li khanya ka har'a galete ena.
Joalo ka liperekisi tsa bona, li-nectarine li monate ebile li le lero, li etsa hore li phethehe bakeng sa sejana sena sa pastry. Cardamom e eketsa linoko tsa lemone sejong sena se setle.
Holimo ka tranelate e shapuoa kapa ice cream 'me u na le lijo tse monate tse monate bakeng sa mokete oa lehlabula.
Haeba u leka ho khahlisa motho e mong bophelong ba hau, ka sebele u lokela ho etsa Chocolate Banana Galette. E ka 'na ea e-ba galette ea mabothobotho ka ho fetisisa lethathamong lena.
E na le libanana tse futhumetseng tsa caramelized le letamo la chokolete ea litoro sebakeng se seng le se seng.
E na le hlama e monko o monate oa sinamone. E bonolo feela.
Na u batla ho tseba boholo ba eona? E se e lokile ka mor'a metsotso e 30 feela!
"Eja mookoli" ke poleloana e sebelisoang ke litsebi tsa phepo e nepahetseng ho khothalletsa batho ho pheha lijo tse mebala-bala.
Mebala e fapaneng ea litholoana le meroho e bolela livithamini le liminerale tse fapaneng, kahoo ho ja mebala e mengata ho bolela ho ja limatlafatsi tse ngata.
Fall Vegetable Ricotta Galette ena e na le mookoli oa meroho e monate.
Kale, butternut squash, cauliflower, le onion e khubelu li eketsa letlotlo la limatlafatsi sejaneng, hammoho le molumo o monate.
Li-crunchy, tranelate, cheesy, tse monate le tse monate, Galette ena e Boreleli ea Pumpkin Sourdough e tla ba thatohatsi ea hau e ncha ea mariha.
Squash e halikiloeng le shallots e halikiloeng e eketsa lintho tse monate.
Litatso tseo li leka-lekane ka yogurt e monate le sauce ea mozzarella. Qetella ka peo ea delicata e halikiloeng le eiee ea selemo.
Se ke oa tšoenyeha haeba u sa fumane mokopu o monate. Butternut squash e na le tatso e tšoanang 'me e ka sebetsa hantle sejana sena.
