Veine: San Leonardo 2016
Ho ipapisitsoe le Cabernet Sauvignon, Carménère le Merlot, ena ke 'mala o mofubelu oa maemo a holimo. Ka papali le polenta. 77 li-euro
![]()
Sheba kalari
Bertani, Grezzana (VR)
Moratuoa oa Burgundy, Gaetano Bertani o ithutile ho etsa veine Fora, ho tsoa ho Moprofesa Guyot (ea faneng ka lebitso la hae tsamaisong ea temo ea veine), pele a khutlela naheng ea habo le ho fetola Valpolicella viticulture: veine ea khampani ka 1923 e ile ea fumana tokelo ea molao ea Real Casa, ha ka 1958 setsi sa veine se ile sa rekisa vintage ea pele ea Amarone. Nakong ea ketelo, o boetse o feta "laeboraring" e nang le libotlolo tse fetang 200.000 tsa Amarone, ho kenyeletsoa le vintage ea pele, e jang chelete e fetang li-euro tse limilione tse 20, le musiamo o nang le lisebelisoa tsa thuto ea khale.
Veine: Amarone della Valpolicella Classic
Letšoao le letle la sebaka, monko oa cherries le linoko. Ka nama e khubelu. li-euro tse 99
Count Vistarino, Rocca De 'Giorgi (PV)
Sebaka sa veine sa 1904 se sa tsoa nchafatsoa. Ntle le likamore tsa ho etsa veine, o ka etela sebaka se inehetseng ho libotlolo tsa nalane le setsi sa pokello ea nalane se nang le lireliki tsa temo, linepe le litokomane tsa Counts Vistarino, ba ntseng ba lula haufi le Villa Fornace, ba butsoeng ka tumellano ea ho khahloa ke boqapi ba XNUMXth. Lekholong la lilemo, thepa ea ka tlung le serapa sa boikhathollo se entsoeng ke moetsi oa meralo oa Morena Umberto I. Se ke oa fetoa ke libaesekele tse ncha, tsela ea ho fumana sebaka se seholohali sa libaesekele tsa motlakase tse nang le lebokose la limenyemenye tsa Oltrepò ho tsamaisana le botlolo ea Pinot Noir. Contevistarino hore
Veine: Mokhoa oa khale oa 1865 2014
Ka 1865, Vistarino e ile ea hlahisa mokhoa oa pele oa Setaliana oa Pinot Noir, o nang le risotto ea setlama. 30 li-euro
Rocca Bernarda, Premariacco (UD)
Ke ntlo ea manor e etselitsoeng liqhobosheane ho tloha ka 1567, e pota-potileng serapa sa Mataliana 'me e pota-potiloe ke serapa sa boikhathollo se nang le lifate tsa makholo a lilemo, se nang le cypress e thathamisitsoeng e le seemahale sa histori. Ho pota-pota lirapa tsa morara, tse nang le mefuta e sa tšoaneng e tloaelehileng ea sebaka seo, ho kenyelletsa le picolito ea bohlokoa, eo Count Gaetano Perusini, mong'a pele oa Rocca Bernarda, a ileng a e pholosa ho tloha ho lebala. Kajeno mohaho ona ke oa 'Muso oa Sesole sa Malta' me maeto a tataisoang a u lumella ho fumana histori ea eona, likamore tse ntle tsa villa le sebaka sa khale sa veine. Ho latsoa ho ka boela ha kenyelletsa ho latsoa nama ea lehae le lichisi. sagrivit.it
Veine: ribola Amarillo
Khampani esale e e hlahisa ho tloha qalong ea lekholo la bo17,50 la lilemo. E fana ka bosoeu bo monko o monate le bo monate bo tsamaeang hantle haholo le salate ea lijo tsa leoatleng. XNUMX euros
Ho rua Serego Alighieri, Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Ka la 23 Mmesa, 1353, Pietro Alighieri, mora oa Dante, o ile a reka setša se bohareng ba Valpolicella Classica. Ka mor'a lilemo tse 668, litloholo tsa hae li lema libaka tse tšoanang 'me li lula ntlong e ntlehali e haufi le ntlo ea baeti, e shebaneng le lebala leo koro e kileng ea omisoa ho lona (u ka qeta bosiu lifoleteng tse ntle). Ketelo ena e kenyelletsa ho tsamaea serapeng le lirapa tsa morara le ho etela setsing sa khale sa khale sa khale; haeba u lakatsa, tsoela pele ho k'hamphani e haufi ea Masi ho bona likamore tsa ho omisa morara le li-cellars tse ka tlas'a lefatše, tse ling tsa tse kholo ka ho fetisisa Italy. seregoalighieri.it masi.it
Veine: Valpolicella Superior Classic Monte Piazzo 2017
E tsofetse ka libarele tsa ciliegia, e monko oa cherries le linoko. Ka ho besoa. 22 li-euro
Lamole di Lamole, Greve in Chianti (FI)
Baroma ba ne ba se ba ntse ba utloisisa hore veine e ne e le ea bohlokoa mona, ha ba ne ba haha mathule ao lirapa tsa morara le lifate tsa mohloaare li ntseng li lengoa ho ’ona kajeno. Bohareng ba ketelo, sebaka sa veine sa XNUMXth se nang le vinsantaia le sejoale-joale, serapa sa morara se lenngoeng qetellong ea ntoa le ea liteko. Litsela tsa ho latsoa li fapane 'me li kenyelletsa likhetho bakeng sa baeti ba lekhetlo la pele ho Chianti Classico le bakeng sa ba lakatsang ho tebisa tsebo ea bona ea Lamole, ka ho tsamaea ho pholletsa le motse kapa maeto a sa tsamaeeng. Sejong sa lijo sa Vitique, boiphihlelo bo boetse bo fetoha bo bobebe. lamole.com
Veine: Sebaka sa polokelo ea Chianti Classico 2017
Mathata. Ho utloisisa hamolemo boholo ba sebaka sa Lamole. Ka nama ea kolobe. 28 li-euro
Florio, Marsala (PT)
Katleho ea lipale tsa lipale tsa Stefania Auci tse mabapi le pale ea Florio ke lebaka le letle la ho etela sebaka sa tlhahiso ea veine, se hahiloeng ka 1833, moo ho ntseng ho eme linkho tse kholo tsa lekholong la boXNUMX la lilemo tsa veine ea botsofali. Ho na le menyetla e mengata ea ho latsoa, e 'ngoe ea eona e kenyelletsang ho latsoa ha Marsala e nkiloeng ka kotloloho ho libarele. duca.it
Veine: Marsala Superior Demi-sec Targa Reserve
E sebetsoa ka 10 ° C ke aperitif, ka 18 ° C e ntle qetellong ea lijo, ka chisi e putsoa le linate. 16 li-euro
Venturini Baldini, Quattro Castella (RE)
Le hoja villa ea lekholong la boXNUMX la lilemo e ntse e tsosolosoa (ho tloha lifensetereng tse ling u ka bona batho ba tsosolosang mosebetsing), serapa sa Italy se nang le liemahale tsa XNUMXth le terata li butsoe. U ka boela ua etela cellar ea asene, e 'ngoe ea khale ka ho fetisisa profinseng, ka monyetla oa ho latsoa li-vinegars, le lifate tsa morara, ka har'a koloi e tsamaeang hohle. Bakeng sa ba ratang ho tsamaea
ho na le lithuto tsa CAI tse ka bang mashome a mabeli. Ntle le tatso ea veine, Wednesday Rosé e fana ka aperitif ea 'mino, ka Labohlano ho na le Apericena le Sunday Pizza & bubbles. venturinibaldini.it
Veine: Spergola TERS
Mora oa mofuta oa khale oa lehae oa lebitso le tšoanang, ke macerated, linoko le lemone e tšoeu. Ka vitello tonnato. 20 li-euro
Monaci Castle, Salice Salentino (LE)
Ka pelong ea Salento, Castello Monaci e qalile halofo ea pele ea lekholo la boXNUMX la lilemo mme e hahiloe ke baitlami ba Mafora joalo ka qhobosheane. E pota-potiloe ke lirapa tsa morara le lifate tsa mohloaare, tse ka hlahlojoang ka libaesekele kapa ka likoloi tse nyenyane tsa motlakase, e boetse e kenyelletsa musiamo oa veine, setsi sa pokello ea lithupelo le leloala la oli le ka tlas'a lefatše, le ka eteloa ka nako e le 'ngoe le likamore tse ling ntlong e kholo. Ho na le maeto a mangata a hlophisitsoeng a veine, ho kenyeletsoa Artas, a kenyelletsang lijo tsa mots'eare kapa lijo tsa mantsiboea ho ipapisitsoe le lipepepe tse tloaelehileng tsa lehae. gruppoitalianovini.it
Veine: Kreos
Rosé Negroamaro oa Salento, o monate ebile o le mocha. Ka orecchiette e nang le li-meatballs, tranelate ea tamati le cacioricotta. litšenyehelo 9,50 li-euro
Matlotlo a patiloeng
Canelli, Piedmont, veine e phomola ka mokhoa o sireletsehileng lik'hilomithara tsa lithanele tse chekiloeng pakeng tsa XNUMXth le XNUMXth century. Tsena ke likereke tse ka tlas'a lefatše moo ho hloekisoang veine ea Asti le veine e phatsimang. Ke pono e sa lokelang ho hloloheloa, hoo ba seng ba ngolisitsoe Lethathamong la Bohlokoa ba Lefatše la UNESCO. Ke karolo ea li-wineries tse 'ne tsa nalane: Bosca, Contratto, Coppo le Gancia. Kaofela ba hlophisa maeto a tataisoang lefatšeng lena la sekhukhu le litatso. Emisa ho latsoa veine ea mantlha ea sebaka seo, Asti Spumante le Moscato d'Asti, tse nkhang hamonate, tse tahang, tse tahang haholo, 'me li feto-fetoha haholo tafoleng: li sebeletse li le foreshe, 'me u se ke ua ipehela moeli oa motsoako oa setso le li-dessert, empa hape leka. as an aperitif Ka maqeba a batang, chisi le patties e monate, iteta sefuba ka oyster le seared sage: tšenolo. bosca.it contract.it coppo.it gancia.it
