У поређењу са крављим млеком, оно је лакше, сварљивије и садржи више протеина. Ево свих предности ове хране за оне који вежбају трчање
Он козји јогурт Већ неко време је такође лако наћи у супермаркетима и за многе је постао алтернатива крави. Као и вакцина, она је вредан савезник здравља и благостања, али за разлику од ове друге, лакша је и хранљивија. Има нутритивне карактеристике које га чине одличним савезником за оне који се баве физичком активношћу као што је трчање. „Јогурт од козјег млека је савршена ужина за тркаче. Ова храна је богата вредним макронутријентима који вам помажу да се боље носите и одолевате физичком напору“, објашњава нутрициониста. Валентина сцхиро, специјалиста за науку о храни. У поређењу са крављим јогуртом, он има предност у томе што је лакше сварљив и стога доприноси бољим перформансама." Да видимо детаљно уз помоћ стручњака зашто је козји јогурт идеална ужина за оне који трче.
Пре тренинга побољшајте своју издржљивост.
Козји јогурт има одличан садржај протеина. Обезбеђује аминокиселине, укључујући и оне есенцијалне које за оне који трче имају двоструку предност. „С једне стране, они подржавају рад мишића јер су неопходни за изградњу и одржавање чисте масе. С друге стране, они помажу да имамо јачу мотивацију, што је битно да не одустанемо од тренинга“, објашњава стручњак. „Аминокиселине којима је богата подстичу производњу хормона као што су допамин и серотонин, који смањују осећај умора и помажу да се осећате мотивисано и добро расположено док трчите. Да бисте повећали ефекат „појачавања“, конзумирајте га пре трчања са шаком ваљаног зоба. „Растворљива влакна присутна у целим житарицама омогућавају вам да успорите варење шећера које садрже и имате више енергије, што је корисно за боље подношење физичког напора.
Током тренинга, борите се против умора
Козји јогурт обезбеђује витамине Б комплекса. „Обезбеђује витамине Б1, Б2, Б5, Б6 и Б12, који учествују у метаболизму масти, шећера и протеина. Поред тога, обезбеђује калијум, минерал који промовише добру циркулацију крви и функционисање мишића. У поређењу са крављим, такође обезбеђује већи допринос есенцијалним масним киселинама. „Садржи Омега 3 и Омега 6, који делују као истински природни антиинфламатори, корисни у одбрани бола током тренинга.
Након тренинга неутралише грчеве мишића.
Козји јогурт је посебно богат калцијумом и магнезијумом. „Недостатак ових минерала један је од најчешћих узрока мишићних контракција које могу утицати на ноге, стопала и листове након интензивног и продуженог физичког напора као што је трчање. У ствари, ови минерали промовишу пренос нервних импулса до мишића и опуштају мишиће. Да бисте избегли грчеве и трнце након тренинга, конзумирајте га са свежим сезонским воћем, које осим што је богато водом има одличан реминерализујући ефекат.” Међутим, немојте га комбиновати са орасима. „Ораси и бадеми садрже фитинску киселину која у комбинацији са калцијумом у јогурту смањује апсорпцију цинка, који је богат, и смањује његово благотворно дејство.
Како одабрати праву
На фрижидеру постоје различите врсте козјег јогурта. „Верзије са ознаком „кремасто“ су генерално слађе и понекад успевају да обезбеде исту количину шећера као обичан десерт.“ Исто важи и за оне са укусом воћа. Уместо тога, боље је фокусирати се на природне“, каже стручњак. Чак и бела није увек идеална опција. „Понекад садржи заслађиваче, додане ради побољшања укуса, што међутим може учинити профил производа већим у калоријама и угљеним хидратима. Да бисте тамо без грешке, требало би да се увек фокусирате на етикету, а посебно на састојке који су наведени у опадајућем редоследу.
