Лес инволтинис де цоургеттес фарцис а ла рицотта феронт суццомбер тоуте персонне куи лес лоокингера! Ако одлучите да их послужите у пратњи, троис пар персонне суффиронт. С друге стране, ако се не слажете да ваш еук поур нуди репас цомплет, поделите око 5 до 6 роулеаук-а по особи. Фондантс ет савоуреук, илс феронт ле бонхеур де вос папиллес ет децелл де вос инвитес!
Састојци:
За 2 до 4 особе
- 12 великих делова тиквица (2 до 3 тиквице)
- 250 г рикоте
- 200 г епинарда
- 400 г пулпе парадајза
- 1 жути оигнон
- 1 каранфилић белог лука
- Листови базилике Куелкуес
- маслиново уље
- Сел ет поивре
Фазе:
1. Данс ун премиер темпс, лавез ет ессуиез вос тиквице. Енсуите, отез цхакуе ектремите, пуис децоупез де ендс транцхес данс ле сенс де ла лонгуеур.
© иСтоцк / ВеселоваЕлена
2. Поређајте их на тањир обложен куваним папиром, убаците у рупице са маслиновим уљем, па загрејте на 180°Ц 10 минута (ако имају фондан, обратите више пажње на то шта 'еллес не ноирциссент пас).
3. Пелез ет еминцез л'оигнон аинси куе л'аил ен петитс дес. Фаитес-лес ревенир данс ун филет д'хуиле д'оливе. Отприлике 5 минута, пресеците пулпу од парадајза. Салез, поиврез ет лаиссез мијотер.
3. Пендант це темпс, данс ун саладиер, циселез лес епинардс ет инцорпорез-лес а ла рицотта.
4. Одржавање, фацоннез лес роулеаук. Поур хиде, диспосе оф а цуиллере де фарце а л'ектремите де цхакуе транцхе авант де лес енроулер сур еллес-мемес.
5. Версез данс ле фонд д'ун плат аллант ау фоур а пеу парадајз соса. Диспосе енсуите вос инволтинис де цоургеттес ин фазане царе тхат леур ектремите тоуцхе ле фонд тако да не дероулент пас хангинг ла цуиссон. Наппез пар-дессус ле ресте де врба ет енфоурнез привезак 20 минута до животне средине.
