корак КСНУМКС
Пер ла рицетта деи цаламари рипиени агли агруми, полисх и цаламари и таглиате и тентацоли а пеззетти.
Корак други
Спеззеттате мандорлу блендером или је ставите у сакето и сцхиацциандоле са батикарном.
корак КСНУМКС
Тритате 2 пиццоли спиццхи ди аглио и циуффо ди презземоло, раццоглиетели у падели са и тентацоли а пеззетти, двадесет пет г ди олио, пиззицо ди сале, а мацината ди пепе е цуоцете пет минута.
корак КСНУМКС
Тритате ле фетте ди панцарре и спојите га у циотола са мандорле спеззеттате, ил панграттато, и тентацоли цотти, два цуццхиаи ди цаппери диссалати, ил суццо ди 1 аранциа е мезза, сцорза граттугиата дел лимо дизале, а пизза дел лимо дисалати ди Пепе
корак КСНУМКС
Имботтите и цаламари са куесто рипиено, дистрибуирајући га са цура неи саццхи; Цхиудетели цон уно стеццхино е понетели ин а теглиа ривестита цон царта да форно.
корак КСНУМКС
Кондиционирати са уљем, сољу и бибером и извести на сто осамдесет °Ц, на вентилацији, око десет минута; Сфорнате, ирроратели цон ил папагаја ликуидо ди цоттура е цуоцете ин рер пер алтри пет-десет минута.
корак КСНУМКС
Пелате а виво ле рамасте, таглиателе а фетте, условљавај га фило ди олио, пиззицо ди сале и мало фоглиолина ди маггиорана. Послужите лигње са л'инсалатина ди аранце.
корак КСНУМКС
Пецао сам са гли агрумијем ручно и дошао сам бели легери и помало ароматични. Ци је по карактеру и сцорреволезза л'Хистрио Бианцо освојио две хиљаде двадесет и једну од Пиццинија, мешавину верментина и малвазије афинато у анфори, спезиату, фрутату и сапиду. десет евра, пиццини1882.ит
Ричета: Вивијана Дал Поцо, Фотографија: Рикардо Летијери, Стајлинг: Беатрис Прада
