Ингредиентес
- 100 г кафе са млеком
- 50г смеђег шећера
- 80 г брашна 00
- 20 г магарца
- мој 6
- КСНУМКС јаја
- 1 пасуљ ваниле
- лимун
Трајање: КСНУМКСхКСНУМКС
Ниво: Pola
Доза: КСНУМКС људи
За рецепт tarta de manzana, pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas.
Сакупи их en un bol y espolvorear con el jugo de 1/2 limón.
Мућкати los huevos con el azúcar moreno, luego agregue la harina, las semillas de vainilla, luego la leche y la mantequilla derretida.
Плати esta mezcla sobre las manzanas y revuelva.
Организујте manzanas, en capas, en un molde desmontable (ø 20 cm), colocando solo la última capa de manera más uniforme.
цоцер la torta a 170 ° C durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
Извадите из рерне y dejar enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Салвета completando como se desee con un helado de caramelo salado, una combinación que recuerda los sabores de la tarta tatin.
Опорави се: Hervir la manzana cae en 1,5 litros de agua: luego verterla, filtrando a través de 2 bolsitas de té verde aromatizado con anís estrella. Endulza con un poco de miel. La vaina de vainilla vacía, en cambio, se puede utilizar para preparar cremas pasteleras: sigue siendo muy aromática, a pesar de haber sido sembrada. Alternativamente, córtelo y mézclelo en el tarro de azúcar, lo que le dará un aroma delicado.
Рецепт: Јоелле Недерлантс, Фото: Риццардо Леттиери, Стил: Беатрице Прада
