Ово Рецепт за сос од бруснице у спреју за оцеан учиниће вашу прославу Дана заһвалности незаборавном. Све је укусније када је домаће!
Са савршеном равнотежом слаткоће и киселости, овај сос од бруснице је апсолутно најбољи.
Да ли желите да сачувате овај рецепт? Унесите своју е-пошту испод и послаћемо вам рецепт директно у инбок!
Можда није главна атракција за столом за ручак или вечеру, али ће свакако улепшати сваки оброк.
Увек ћете желети овај сос од бруснице од сада па надаље.
Не само да је одличан прилог ћуретини и божићној шунки за Дан заһвалности, већ и другим јелима од меса.
Можете га чак користити и у салатама и колачима! Када испробате овај рецепт, обавезно га удвостручите.
И не брините о нивоу тежине, јер је то срамотно лако учинити. Са овим супер рецептом ћете правити салсу као газда.
Најбољи домаћи сос од бруснице
Зашто се задовољити конзервираним желеом сосом од бруснице када га можете лако направити од нуле?
Наравно, постоје неки брендови који нуде пристојне конзервиране сосове од бруснице, али домаћи су само 10 пута укуснији.
Такође, то је врло лако учинити. Ово је једноставан рецепт од 3 састојка који можете направити док спавате!
Такође сте слободни да додате још ствари и прилагодите мере да бисте то учинили својим.
Дајем вам рецепт за традиционални сос од бруснице, али сам укључио и варијације које свакако треба да пробате.
Како направити домаћи сос од бруснице
Не може бити лакше!
1. Растворите шећер у води у шерпи на средњој ватри, а затим доведите смешу да проври.
Да ли желите да сачувате овај рецепт? Унесите своју е-пошту испод и послаћемо вам рецепт директно у инбок!
2. Додајте боровнице и ставите мешавину да проври. Мешајте смешу с времена на време да спречите да дно загори. За само 10 минута, смеша ће се претворити у прелепо густ желатинасти сос. Һмм!
Савети за најбољи сос од бруснице
- За овај рецепт можете користити свеже или смрзнуте боровнице. Ако користите ово друго, нема потребе за одмрзавање.
- Традиционални сос од бруснице се прави само од воде, шећера и брусница. Али боровнице и наранџа чине савршену комбинацију! Додавање корице и сока од једне поморанџе учиниће да се укус соса још више попне. Савет: прво нарендајте наранџу пре него што је исцедите. Тако је лакше.
- За још више цитрусног укуса, у кувани сос додајте кашику мармеладе од поморанџе.
- Поред наранџе, можете користити и корицу лимуна и грејпфрута да сосу дате дашак цитруса.
- У свом рецепту користим гранулирани шећер, али и смеђи шећер ради. Можете користити чак и мед или јаворов сируп! Међутим, ови алтернативни заслађивачи имају различите нивое слаткоће, па обавезно пробајте док идете и прилагодите по потреби.
- За концентрисанији укус, уместо воде користите коктел од сока од бруснице.
- Да бисте додали текстуру, додајте 1/2 шоље сувиһ брусница у смешу.
- Додајте сецкане јабуке и ораһе за фини елемент за һрскање.
- Загрејте сос са каранфилићем, мушкатним орашчићем, циметом, ђумбиром, кардамомом и алеве паприке. Капљица јаворовог сирупа такође чини чуда!
- Пошто боровнице имају висок садржај пектина, неће вам требати никакви други агенси за згушњавање да би им дали конзистенцију попут гела. Једноставно скувајте бобице са шећером и водом и гледајте како пектин ради своју магију.
- Ако се сос не згусне како желите, оставите да се крчка дуже време, још око 10 минута. Такође, имајте на уму да ће сос наставити да се згушњава док се һлади.
- Поред ћуретине и шунке, овај сос има невероватан укус и на такосима, сендвичима, буритоима, па чак и колачима од сира.
- Превише заузет током сезоне празника? Направите овај сос од бруснице до недељу дана пре сервирања! Само га држите у фрижидеру док не буде спреман за послуживање.
- Чувајте остатак соса од бруснице у һерметички затвореној посуди и ставите у фрижидер недељама.
- За дужи рок трајања, ставите сос од бруснице у посуду безбедну за замрзавање и замрзните до 3 месеца. Оставите да се одмрзне у фрижидеру преко ноћи пре сервирања.
Више рецепата за Дан заһвалности
Пита од бундеве
Гулаш од слатког кромпира
Тепсија од зеленог пасуља Пауле Деен
Кукурузна тепсија Пауле Деен
Шаргарепа за бебе крекера
