Скочи до садржаја

Панна цотта кафа – Ла Рецетте

Онцтуеусес ет ау парфум де цафе, цес петитес панна цотта сонт враимент симпле ет рапидес а реалисер! Еллес нуди пар аиллеурс прелепу прилику да вам понуди гурмански и елегантан десерт.

Састојци:

  • 10 цл пуномасног млека
  • 30 цл течне павлаке 30%
  • КСНУМКС г шећер у праху
  • 10 г растворљиве кафе
  • 3 ц. водена супа
  • 3 г желатина

Фазе:

1. Данс ун бовл д'еау фроиде, тремпез лес феуиллес де гелатине.

2. Приватно купатило, разблажите кафу у 3 шољице водене супе.

3. Данс уне цассероле, мелангез ла цреме ликуиде, ле суцре ен поудре, ле лаит ет портез ле тоут а ебуллитион. Уклоните феу, затим додајте ессореес желатин феуиллес поред кафе и промешајте да се добро уклопе.

Желатинска посуда еау фроиде© истоцк / Кондор83

4. Лорскуе вотрепарецеил је добро хомоген, верз тхе препарат данс дес верринес. Лаиссез енсуите рефроидир а амбијенталну температуру авант де ресерве вос цонтент ау рефригератеур пендант ау моинс од 4 до 6 сати, и идеално тоуте ноћ тако да се осећају добро фермес.

У тренутку услуге, можете да украсите своју панна цотта ау цафе авец дес петитс цопеаук де цхоцолат.