Цена сладоледа је повећана: да, 2023. сладолед је веома скуп. Вест је стигла тачно, као и сваке године, на почетку сезоне. Ставолта, перо, ла перцентаге делл'инцреаменто е леггерменте пиу елевата риспетто алла норма. «Подаци говоре да ће гелатерија и производи од пецива порасти за 6,2 одсто до 2022. године.Још мало, повећаћемо физиолошки пораст који проверавамо сваке године и који тестирамо унутар 3/4%“, почиње инфатти. Луциано Сбрага, директор Центро Студи делла Фипе, Федеразионе Италиана Пубблици Есерцизи. „Једино повећање цифре доспело је у марту 2019: према овим подацима, сада сладолед кошта 13.4% у пиу“, наставља директор федеразионе, што представља 330 хиљада штампаних у Италији, према квалитету гелатерије.
Да ли је цена сладоледа повећана?
«Гелатерие рисентоно дегли аументи делле боллетте и посебно делл'енергиа елеттрица. А куести цости си аггиунгоно, ди цонсегуенза, куелли делле врхунски квалитет материјалакаже Лучано Сбрага. Цхе спиега: „Ил цост оф тхе енерги иф рифлетте иоур тутта ла филиера, анд куинди анцхе суи транспорти: ле материал приме пер фаре ил гелато виаггиано су руббер. „Еццо перцхе ил цена бензина утиче на коначну цену састојака за сладолед, чак и ако долази из Италије. Који је сладолед прескуп?
Инфлација и гелатерија: успешна ствар
Инсомма, такође уз цоппетте су стати траволти далл'аменто генерализзато деи цости, ма л'аументо пер нои цонсуматори финали, сецондо Фипе, е пиу бассо риспетто а куанто си пенси: «Гли аументи дел цост деи гелати ди куест'анно Соно цоммуникуе инфериори риспетто алл'инцреаменто деи преззи а цуи девоно тенере теста гли импрендитори. Ил 6%, што је просек, се не преводи у бруто цифру“, приметиће Сбрага. „Нессун гелатиере намерава да импорре аументи еспонензиали аи пропри клијенте. У тренутку када смо морали да бринемо о инфлацији, сви су били свесни наглог повећања цене производа који је био толико популаран и толико популаран“, прецизира директор Центро Студи Фипе цхе, одговарајући на сва питања Ла Цуцина Италиана је такође направила мини фокус групу за сластице за даљу проверу података.
Колико кошта о цхило ди гелато?
У Солдону, сада, ово просечно повећање од 6%, шта да кажем? "ТиУ цхило ди гелато артигианале коштају пола дана од 22 до 25 уро ал цхило, узмите у обзир повећање диреи које би могло достићи 1/1,50 евра у пиу у медијима до максимума. „Очигледно зависи од области у којој ћете пронаћи гелатерију, шта ће се десити са гелатом, одлуке продавнице сладоледа“, каже Сбрага. „У многим случајевима, трошкови су смањени, а трошкови су значајно повећани: од осталих, цене су порасле, а трошкови су смањени да би област била отворена.“
Како ми се свиђа гелато на обали Пиу (аи гелатиери)?
Конус алла фрагола ће коштати више или мање од једне алла панна или ал циоццолато? "У општим цртама Ако можете пронаћи најскупљи саранно ле цреме„Перцхе цаме продотте цон ил латте, који одједном има посебно значајан пораст“, наставља Лучано Сбрага.
Колико сладоледа ако мангиа у Италији?
Ма нон ци сцораггиа нессуно: Појео сам гелато цресцоно ди анно ин анно. Дао сам информације Сигепу, Салоне Интерназионале Гелатериа Пастиццериа е Панифицазионе цхе си е тенуто а Римини цомме евер геннаио, дицоно цхе У 2022. години продаја занатског сладоледа коштаће 2.7 милиона евра путем џелатера, сластица и сладоледа., повећавајући се са 16% на 2021. „Ја конзумирам – закључује Сбрага – настављам да излазим, квалитет се увек исплати. „Допо унизио стагионе тимидо довуто ал цаттиво темпо, цхе инциде семпер молто сугли ацкуисти деи гелати, ци аспеттиамо ултериори аументи.“
