Феста делла Мамма: сарете тутти д'аццордо цхе нон есисте регало пиу белло ди куелло ди пассаре дел темпо ди куалита инсиеме алла проприа фамиглиа, веро? А сада, пошто ти не кажем, поклонићу ти за маму, цуцинандо инсиеме аи востри бамбини?
Куи ди сегуито, ви диамо ле рецимо пиринач тре долци фацили да припреми инсиеме аи пиу пиццоли, аи куали потрете фар сволгере куалцхе пассаггио да соли. Аллора, форза, индоссате ил грембиуле е лаватеви ле мани, си цуцина! Е нон диментицате ди сцоррере версо ил бассо л'артицоло, пер сцоприре делле „слано“ изненађење за сладокусце Ја ћу прославити Феста делла Мамма тутти инсиеме.
Тортино са циоццолато дал цуоре фонденте
Ингредиентес
250 г фондант циоццолато минимално 70%
250 г путера
90 г семолата од тиквица
5 грожђа
50 г брашна
зуццхеро за вео кб
фјордилат или сладолед од ваниле кб
фраголе кб
Процедура
Узми циотола и унутра версатеви ил мали магарац е ил циоццолато, сминуззати а цубетти. Фатели сциоглиере у микроталасној, продајем цуре мешане дебљине, пои сипајте једињење у миксер, амалгамирајући на малој брзини. Аггиунгете ит зуццхероамалгаматско сидро, пои уне ле уова тамо брашно. Ставите га у компост у замрзивач да би било још боље.
Л'индомани, тоглиете ил цомпосто дал замрзивач и ел дестино сгхиацциаре а температуру амбијента пара мезз'ора. Загрејте рерну на 200 ° Ц, вентилациони режим. Узмите гли стампини, имбурратели е витх л'аиуто ди а џепну торбу, дистрибуирајте ил цомпосто негли стампини. Метете у форно е цуоцетели 7 минута. А волта цотти тоглиетели дагли стампини деликатно е сервители са паллина ди гелато и од ње крхак.
Јогурт и фраголе бикиерини
Ингредиентес
250 мл грчког јогурта
200 г свеже рикоте
мед кб
кб цоокиес
500 г свежег фрагола
суццо ди 1 лимет
а цуццхиаио ди зуццхеро семолато
Процедура
Једи купус ћу опрати крхак, пои мондателе дел пицциоло, е таглиателе а цубетти, ласциандоне да парте ун по' пер ле децоратионазиони. Ставите га у циотолу, да га натерате да мацерира инсиеме то тхе сок од лимуна здраво зуццхероупознај дела филм. Ен ун'алтра циотола, версате ло јогуртрикота и то Миел и добро се спајају. Узми бикијер и састави: уно страто ди ало јогурт кремау сваком случају бисцотто инзуппато ин тхе суццо ди фраголе е лимоне, пои и дадини ди фрагола и пои анцора крему. Поновите операцију да бисте је довршили, украшавајући врх делле фраголе а дадини и цуццхиаио ди хонеи.
Палачинке алла фрутта за маму
Ингредиентес
170-180 г брашна типа 00
250 мл Интеро млечне кафе
50 мл уља од кикирикија
1 цело јаје
4 цуццхиаи да цуцина ди зуццхеро семолато
3 цуццхиаини да цаффе ди лиевито би долци
4 г прљавог
за декорацију
Воће комад кб
сцироппо д'ацеро, миеле или циоццолато фусо кб
Процедура
Узмите цапиенте циотола и са а фрустрирана кухиња Смеши додајте све састојке у воће, чиме ћете припремити таглиата а ронде или дадини (потете сцеглиере вои тра куелла цхе ви пиаце: банана, фраголе или песцхе…) и ласциата да парте.
Ласциате рипосере ил цомпосто пер поцхи минути. Пои месцолате ди нуово леггерменте, док прерисцалдате а неклизајући падел, сулла куале поурете ун местоло ди цомпосто. Кувајте га на средњој ватри и када му се површина не формира од лепиња, биће оног тренутка када га окренем и печем другу страну.
Рипетете л'операзионе, финцхе ил цомпосто неће бити коначан. Ора авете и востри палачинке да гарнисх а пиацимиенто цон ла фрутта, ил миеле, сцироппо д'ацеро или циоццолато фусо.
Рицетте ди сегуито танте за мени за Феста делла Мамма
