Уроните у свеж и хрскав свет поврћа са овим различитим врсте краставаца!
Са много различитих врста и сорти, постоји мноштво опција.
Да ли желите да сачувате овај блог пост? Унесите своју адресу е-поште испод и послаћемо вам чланак директно у пријемно сандуче!
Од баштенских краставаца до белих краставаца, па чак и лимунових краставаца, постоји нешто за ваше кухињске потребе!
Са својим пругама, избочинама и облицима, ове врсте краставаца нуде различите укусе и текстуре.
Без обзира да ли тражите сорте корнишона за кисељење или резање, ја ћу вас покрити. Зато наставите да читате!
Шта је краставац?
Краставац је поврће које припада породици тиквица, која такође укључује тиквице, диње и тиквице.
Цилиндричног је облика и глатке, тамнозелене коже која је јестива.
Краставци се обично једу сирови у салатама, нарезани као украс или кисели.
Имају висок садржај воде и мало калорија, што их чини популарном здравом ужином.
Краставци су такође добар извор витамина К и садрже мале количине других хранљивих материја.
Ове свеже, хрскаве посластице су разноврсне и у кухињи.
Нарежите их за салату, претворите у киселе краставце или их измиксајте у смути. Могућности су бесконачне!
класификације краставаца
- сечење краставаца: Имају велику, издужену, тамнозелену кожу и чврсто, хрскаво месо. Нарезани краставци су одлични за салате, сендвиче и грицкалице.
- кисели краставци: Ова сорта је мања и нижа од резаних краставаца са финим бодљама и нешто мекшим месом.
- коктел краставци: Обично су то сићушни краставци са танком, нежном кором. Благо слаткастог укуса је савршен за додавање у коктеле или украшавање пића.
врсте краставаца
1. Енглески краставци
Енглески краставци, такође познати као краставци из стакленика, су елегантни и витки супермодели света краставаца.
Ови хладни, хрскави краставци су освежавајући додатак сваком тањиру за салату, сендвичу или ужини.
Да ли желите да сачувате овај блог пост? Унесите своју адресу е-поште испод и послаћемо вам чланак директно у пријемно сандуче!
Глатке су, слатке и освежавајуће, са мало горчине која се једва примећује.
Осим тога, њихова танка, јестива кожа их чини лаким за припрему и јело!
2. Перзијски краставци
Ови краставци су мањи од енглеских краставаца и имају танку, тамнозелену кожу.
Хрскави су, хрскави и благо слатког укуса.
Перзијски краставци се често користе у медитеранским јелима као што су тзатзики и грчке салате.
Ови мали краставци могу бити мале величине, али су велики по укусу и текстури.
Можете их нарезати и додати у салате или сендвиче.
Или их користите као хрскави додатак својим омиљеним умацима и намазима.
Такође су одлични кисели, печени на роштиљу или печени. Могућности су бесконачне!
3. Јерменски краставци
Јерменски краставци су попут хладног, опуштеног рођака просечног краставца.
Дуге су и витке, са светлозеленом избразданом кожом која постаје жута када сазре.
Јерменски краставци су такође познати као "змијске диње" због свог закривљеног облика.
Једна од најбољих ствари у вези са јерменским краставцима је њихов укус.
Освежавајуће су хрскави и благо слаткастог и блажег укуса од обичних краставаца.
4. Кирби краставци
Кирби краставци нису ваш просечан кисели краставац. Они су много више!
Ови малишани су мањи од просечног краставца. Такође, имају светло зелену квргаву кожу што их чини јединственим међу осталима.
Али не дозволите да вас његова величина завара. Ови краставци имају одличан укус.
Они су хрскави, сочни и освежавајући, са суптилном слаткоћом која их чини савршеним за грицкање или кисељење.
Говорећи о киселим краставцима, Кирби краставци су одлични за прављење домаћих киселих краставаца.
Добро се држе у саламури, задржавајући хрскавост и укус.
5. Краставци од лимуна
Краставци од лимуна су јарко жуто сунчано поврће које ће вам сигурно улепшати дан!
Упркос свом имену, ови краставци заправо нису цитруси.
Краставци од лимуна су јединствена врста краставца благо слатког и освежавајућег укуса.
Њихов забаван и препознатљив изглед издваја лимун краставце од осталих краставаца.
Њихов округли облик и живахна жута боја чине их да личе на минијатурне тениске лоптице.
А њихова танка, нежна кожа их чини лаким за резање на коцкице за све врсте рецепата.
Ови краставци су савршени ако тражите забаван заокрет у традиционалним салатама од краставца.
6. Баштенски краставци
Баштенски краставци су хладне тиквице које никада не престају да импресионирају својим хрскавим, освежавајућим хрскањем.
Ова врста краставца је популарна због свог сочног меса и благог укуса.
Оно што издваја баштенске краставце је њихова способност да успевају у двориштима и дају обилну жетву.
Једна од његових јединствених карактеристика је његова способност да прерасте у много различитих облика и величина.
Од равних и глатких до закривљених и квргавих, сваки краставац је једнако посебан.
Када узгајају баштенске краставце, преферирају топле температуре и плодно тло.
Могу се узгајати у контејнерима или у земљи и захтевају редовно заливање и ђубрење.
Уз одговарајућу негу, баштенски краставци могу да дају обилну жетву током целог лета.
7. Јапански краставци
Дакле, шта разликује јапанске краставце од њихових уобичајених колега?
За почетак, обично су дужи и мршавији од обичних краставаца.
Имају глатку тамнозелену кожу која је тања са освежавајућим укусом диње.
Јапански краставци су одличан додатак салатама, сендвичима, па чак и једноставној здравој ужини.
А најбољи део? Њихов благ, освежавајући укус добро се слаже са различитим укусима, што их чини основним производом у кухињи.
8.Херкинс
Корнишони су врста краставца који се обично беру када су дугачки само неколико центиметара.
Најмањи краставци се киселе у сирћету и зачинима, што им даје карактеристичан киселкаст укус.
Али можда најбоља ствар код киселих краставаца је њихова свестраност.
Можете уживати у њима обичним или нарезаним и додати сендвичима или пљескавицама.
Можете их исецати на коцкице и додати у салате или чак мешати у коктеле!
Зато следећи пут када тражите здраву и укусну ужину, посегните за теглом киселих краставаца. Ваши пупољци укуса ће вам бити захвални!
9. Бели краставци
Бели краставци су јединствени преокрет традиционалног зеленог краставца.
Ови краставци се лако препознају по белој боји и глаткој спољашњости без кичме.
Његова текстура и укус разликују беле краставце од других сорти краставаца.
Имају хрскаву и освежавајућу текстуру са благо слатким и деликатним укусом.
Бели краставци се разликују по облику и величини, што утиче на њихов укупни укус.
Да ли желите да грицкате свеж краставац? Направите здраву салату? Или кувати слана јела?
Не брините јер постоји врста белог краставца за било коју од ваших кулинарских потреба!
10. Дива краставци
Дива Цуцумберс су суперзвезде света краставаца!
Ови дуги краставци без семена нису ваша просечна баштенска сорта.
Дива краставци су оличење укуса и квалитета.
Његов изузетан укус, свежина и свежина издвајају ове краставце.
Имају танку кожу која не захтева пилинг, што их чини састојком без проблема.
Али то није све! Дива краставци су такође јединствени по свом обрасцу раста.
Оне производе искључиво женско цвеће, што значи да могу да дају плодове без опрашивања.
