Brownies me çokollatë super ekstra të vogla Unë jam një blog ushqimi Unë jam një blog ushqimi

Si është tani qilarja juaj? Të mbaron mielli? Për fat të mirë, Majk vari një qese me miell në dyqan ushqimor ashtu siç e vendosën në dysheme, kështu që unë nuk kam ankth për miellin. Megjithatë, duke qenë se jemi vetëm dy prej nesh këtu dhe sigurisht që nuk kam nevojë të ha aq ushqime sa kam qenë, kam përfshirë GJITHÇKA, prandaj këto brownies.

Jeni adhurues i tortës me brownie apo çokollatë? Nëse ju pëlqen brownies fondant, këto janë brownies për ju. E ndyrë dhe e lagësht, kjo recetë bën vetëm 4 brownies të përkryer individuale. Ose ndoshta një pjesë gjigante nëse ndiheni veçanërisht të dobët. Ata kanë atë majë kaçurrela që kanë brownies fondant, kështu që nëse jeni në humor për një brownie në stilin e furrës, kjo është ajo!

Kjo është receta më e mirë e vogël me vetëm 2 lugë miell dhe gjysmë veze. Ju mund të jeni duke menduar "gjysmë veze?" por në të vërtetë, kjo është mënyra më e mirë për të bërë tufa të vogla (më shumë për matjen e gjysmës së vezëve këtu).

Pse duhet t'i bëni këto brownies të vogla në tufa?

1. Janë çokollatë të shijshme dhe me brumë.
2. Gatimi lehtëson stresin dhe mund t'ju sjellë lumturi.
3. Ju duhet një dhuratë.
4. Ato janë një grup shumë i vogël dhe përdorin një sasi minimale të përbërësve të tyre të çmuar të qilarit.
5. Çokollatë, tha mjaft.

Le të futemi në furrë! Filloni duke e ngrohur furrën në 350 ° F. Sigurohuni që të ketë një raft në mes të furrës. Lyejeni pak me yndyrë dhe shtrojini një tepsi me letër furre. Kam përdorur një tigan të vogël katror 5.5 inç, por një mini tavë për bukë do të funksionojë gjithashtu!

Pasi myku juaj të jetë gati, lëreni mënjanë dhe shkrini çokollatën në një kazan të dyfishtë. Nëse nuk keni një të tillë, thjesht vendosni një enë rezistente ndaj nxehtësisë në një tenxhere të vogël që mban rreth një centimetër ujë. Vendoseni tiganin dhe tasin me çokollatën e copëtuar, gjalpin dhe kakaon në tigan dhe ngrohni në nxehtësi mesatare-të ulët. Përziejini derisa çokollata të shkrihet dhe gjalpi dhe kakaoja të jenë përfshirë plotësisht. E heqim nga zjarri dhe e përziejmë që të ftohet pak dhe e lëmë mënjanë.

Ndërsa çokollata juaj po ftohet, përzieni sheqernat në një tas mesatar. Rrihni dhe matni gjysmën e vezës, rreth 1.5 lugë gjelle, më pas shtoni tek sheqernat. Shtoni vaniljen dhe përziejini mirë.

Tani përzierja e çokollatës duhet të jetë e freskët; ju nuk dëshironi që ajo të jetë e nxehtë; përndryshe do të gatuajë vezët; Duhet të jetë e butë dhe jo shumë e nxehtë. Rrihni pak nga pak përzierjen e vezëve me sheqer derisa të përfshihet plotësisht dhe të lëmohet.

Tani është koha për të hedhur butësisht miellin dhe kripën. Përdorni një shpatull gome dhe shtoni butësisht miellin dhe pak kripë - mos e përzieni shumë! Ju dëshironi që mielli të inkorporohet. Hidheni në tiganin e përgatitur, lëmoni brownies dhe piqni. Pas rreth njëzet minutash, mund të hiqni tavën tuaj të vogël dhe t'i shikoni me dashuri. Nuk do t'ju fajësoj që i shijoni ato të nxehta, por nëse dëshironi që ato të kenë prerje të bukura dhe të pastra, sigurohuni që t'i lini të ftohen plotësisht në një raft teli përpara se t'i prisni.

Gëzuar miq brownie! Dashuria e gatuar e vogël!

PS nje nga keto e kam shtruar me kafe dalgona shake, thjesht per qejf dhe ishte shume e mire.