Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les Lookera! Nëse vendosni t'i shërbeni në shoqërim, trois par personne suffiront. Nga ana tjetër, nëse nuk jeni dakord që eux pour-i juaj të ofrojë një komplet repas, shpërndani rreth 5 deri në 6 rulo për person. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et decelles de vos invités!
Përbërësit:
Për 2 deri në 4 persona
- 12 pjesë të mëdha kungujsh (2 deri në 3 kunguj të njomë)
- 250 g ricotta
- 200 g epinardë
- 400 g tul domate
- 1 oignon i verdhë
- 1 thelpinj hudhër
- Gjethet e bazilikës Quelques
- vaj ulliri
- Kripë dhe piper
Fazat:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / VeselovaElena
2. I radhisim në një pjatë të mbuluar me letër të gatuar, i futim në vrimat me vaj ulliri, më pas i ngrohim në 180°C për 10 minuta (nëse kanë fondante kushtojini më shumë rëndësi se çfarë 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Rreth 5 minuta rreth, versez tul domate. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Varëse ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. Mirëmbajtje, façonnez les rouleaux. Hidhe hide, hidh një cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu salcë domatesh. Hidhni ensuite vos involtinis de courgettes në kujdesin e fazanit që leur extrémité touche le fond në mënyrë që të mos zhgënjehen pas varjes la cuisson. Varëse Nappez par-dessus le reste de shelg et enfournez 20 minuta në mjedis.
