Shijojeni pas cozze në një padella me një filo di olio. Shërbejeni riso në një gotë, të kompletuar me kodin di gambero, cozze, prezzemolo tritato dhe spicchi di limone.
Ricetta: Dario Pisani, Testi: Laura Forti, Foto: Riccardo Lettieri, Stilimi: Beatrice Prada