Diaframma ricetta dhe kapuçino cavolo

Për ricettën e diaframës e cavolo cappuccio, frullate le foglie ei fiori di tarassaco con l'olio di vinaccioli; Lasciate në infuzion për një notë, quindi raccogliete il composto në një çafkë dhe aplikojeni atë në filtër, sistemo një bacinella sotto l'involucro. Lëngun e vendosim në ngrirje për të hequr vajin nga festa e giaciatit. Ruajeni erëzën që përparon në një kavanoz qelqi hermetik, në frigorifer, për rreth shtatë javë.