Riceta Brasato al Barolo | Kuzhina italiane

ai Brasato al Barolo Është një nga piatti më përfaqësues të Langhe dhe Piemonte, i favorizuar nga bovini vendas, si fassona, dhe nobile tra i vini regionali më i mirë, il Barolo. Duke fluturuar për ta zëvendësuar me një verë più quotidiano, scegliete, semper në Piemonte, një trup tjetër të kuq, si një Nebbiolo del Roero ose një Barbera.