Polpette di ricotta: riceta e lehtë, e shpejtë dhe pa sprechi

Ricotta Polpette për të festuar Giornata Mondiale dell'ambiente? Nëse nuk kursehemi të zbulojmë rutinën tonë të përditshme, përpiqemi të ruajmë një përbërës që, në një moment pakënaqësie, mund të jetë tundimi i buttares. Nëse e dini se çfarë tingujsh dhe fotosh kanë ndryshuar situatën, qoftë edhe në kuzhinë.

Ekipi ynë redaktues sara foschini Kam menduar të përdor rikotën, duke i dhënë çdo kohë në frigorifer, për të përgatitur ghiottissime polpette perfekte për një aperitiv ose një sekondë të shpejtë.
Lei e ka parfumuar me erbe aromatike dhe scorza di limone, voi potete sbizzarrirvi con altri profumi: pomodorini secchi tritati, basilico, ulliri… dhe se usa ache il pane raffermo per fare il pangrattato, allora avrete salvato ben dueing!

Sono davvero facili, provo të farle anche voi!

Ricotta alle erbe polpette me salcë limoni

I papërshkueshëm: i lehtë
Koha: 40 minuta
vegjetarian

Përbërësit për 6 persona

proces

Përziejmë rikotën me vezën, kripën, pepe, 5 cucchiai di parmigiano gratugiato.

Grini një sasi të mirë të bimëve aromatike, për shembull cipollina, maggiorana dhe nenexhik dhe shtoni në kompost.

Bashkoni 3-4 pangrattato cucchiai dhe filloni dhe bashkoni me mani.

Aggiungetene ancora a po', shërbejë, gjobë për të ottenere në plehrash të lakueshëm.

Përfundojeni veten me gratugiata scorza di un limone.

Formati 22-24 polpettine me diametër 3-4 cm.

Passatele nel pangrattato.

Përgatitni salcën e limonit: raccogliete in ciotolina il succo di un limone y un bicchiere di aqua, poi scioglietevi un cucchiaino abbondante di amido di mais.

Vendoseni polpette në një padella të qiri me vaj të imët derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Në tenxhere shtojmë salcën e limonit dhe e shtojmë për disa minuta.

Spegnete dhe shërbeu papritmas.

>>> Tregojeni videon ricetta sul në profilin tonë në Instagram @lacucinaitaliana