Kjo bukë mango është jashtëzakonisht e lagësht, me gëzof dhe shpërthen me shije tropikale!
Buka me banane është një gjë. Por kjo bukë mango është një lojë topash krejtësisht e ndryshme.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj tani dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Është e butë, e pasur dhe plot ëmbëlsi nga mango e pjekur.
Gjithashtu i mbushur me kokos dhe arra, nuk ka të bëjë vetëm me shijen, por edhe me teksturat.
Pra, nëse jeni duke u mërzitur nga bukët e zakonshme të ëmbla që hani për mëngjes, si të provoni diçka tjetër?
Nuk do të gaboni me këtë bukë mango.
Receta e bukës me mango
Kjo bukë mango më ka pushtuar jetën.
Unë jam një adhurues i bukëve të shpejta të të gjitha llojeve, por kjo bukë mango është në një ligë më vete.
Është rrezikshmërisht varësi!
E mbushur me mango të freskëta, kokos të grirë dhe arra të copëtuara, çdo kafshatë e kësaj buke do t'ju çojë në një parajsë tropikale.
Përbërësit
- Miell për të gjitha përdorimet – formon bazën e brumit që i jep bukës strukturën e saj.
- Soda e bukës: Agjenti tharës që e bën brumin në një petë të gjatë dhe me gëzof.
- Kanella e bluar – Erëza ngrohëse që plotëson mirë mangon.
- Kripë – Për të kontrastuar ëmbëlsinë.
- Vezët – Lidhin përbërësit e brumit dhe pasurojnë bukën.
- Gjalpë i zbutur: E bën bukën absurde të pasur.
- Sheqer i grimcuar: për ëmbëlsi.
- Ekstrakti i vaniljes – Ky përmirësues i shijes i jep bukës një aromë më të thellë dhe më të ëmbël.
- Mango - Ylli i gjithçkaje. Zgjidhni mango të pjekura, me lëng për bukë që është krejtësisht e lagësht dhe e ëmbël.
- Mua - I jep bukës një shtresë tjetër shije dhe cilësi tropikale.
- Arra pekan - Diçka e freskët dhe e shijshme për të bërë kontrast me bukën e butë.
Si të bëni bukë mango
Ndryshe nga bukët e diastazës, kjo bukë e shpejtë dhe e thjeshtë mango bashkohet në asnjë kohë.
Këtu nuk është e nevojshme të gatuani dhe shtrini brumin!
Dreq, nuk do t'ju duhet as një mikser elektrik. Është vetëm një çështje e përzierjes së përbërësve në një tas.
1. Përgatitni furrën dhe tavën e bukës.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj tani dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Ngrohni furrën tuaj në treqind e pesëdhjetë gradë Fahrenheit dhe lyeni një tavë për bukë me llak ose gjalpë që nuk ngjit.
Kjo do të parandalojë ngjitjen e bukës në tavën e bukës. Mund ta lyeni lehtë edhe tavën me miell për çdo rast.
Përndryshe, shtroni pjesën e poshtme dhe anët e tavës me letër furre. Kjo e bën pastrimin të lehtë!
2. Kombinoni përbërësit e thatë.
Shosh miellin, sodën e bukës, kanellën dhe kripën në një tas. Sitja ndihmon në krijimin e një brumi të butë dhe pa gunga.
3. Kombinoni përbërësit e lagësht dhe shtesat.
Në një enë tjetër rrihni vezët, gjalpin, sheqerin dhe vaniljen. Shtoni kubet e mangos, kokosin dhe arrat.
4. Kombinoni përbërësit e thatë dhe të lagësht.
Bëni një pus në qendër të përbërësve të thatë dhe derdhni përzierjen e lagur. I përziejmë butësisht me një shpatull gome.
5. Piqni bukën.
Derdhni brumin në tavën e përgatitur për petë. Piqni për dyzet e pesë minuta ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të bukës të dalë e pastër.
Lëreni bukën të ftohet në tigan për XNUMX minuta, më pas vendoseni në një raft teli që të ftohet plotësisht.
6. Shërbejeni dhe shijoni!
A duhet të përdor mango të freskët apo të ngrirë?
Në mënyrë ideale, duhet të përdorni mango të freskët për të marrë shijen më të freskët.
Por meqenëse mango është mjaft e vështirë për t'u gjetur në vende të caktuara, mango e ngrirë do të jetë e mirë.
Vendoseni mangon e ngrirë në një sitë dhe hidheni nën ujë të ftohtë. Lëreni të shkrijë për XNUMX-XNUMX minuta për të kulluar lëngun e tepërt.
Ky proces do të parandalojë bukën e lagur.
Këshilla dhe truket për bukën më të mirë të mangos
- Matni miellin me saktësi për rezultate më të mira. Përdorni një peshore kuzhine nëse keni një (1 filxhan miell = njëqind e njëzet gramë).
- Nëse nuk keni peshore kuzhine, përdorni procedurën me lugë dhe nivel kur matni miellin. Përdorni një lugë për të hedhur miellin në gotën matëse dhe rrafshoni me anën e pasme të një thike.
- Sigurohuni që të përdorni sodë buke aktive, përndryshe buka nuk do të rritet. Për të testuar fuqinë, hidhni një lugë çaji sodë buke në një tas të vogël me uthull. Duhet të shkaktojë një reagim të menjëhershëm me flluska. Nëse asgjë nuk ndodh, soda e bukës nuk është më e fuqishme.
- Mos e përzieni shumë ritmin. Ndaloni sapo të mos shihni më vija mielli.
- Dëshironi një mëngjes të thjeshtë për të shkuar? Bëni kifle mango në vendin e tij. Mbushni tapën e kifleve 2/3 e plotë dhe piqni për XNUMX-XNUMX minuta në XNUMX gradë Fahrenheit.
Si të ruani bukën e mangos
Buka e mangos shijon edhe më mirë të nesërmen!
Ruajeni siç duhet dhe do të keni bukë të shijshme mango për ditë apo edhe muaj.
Për të rezervuar:
Mbështilleni bukën me mango me mbështjellës plastik dhe do të qëndrojë e freskët për tre deri në katër ditë në banak dhe katër deri në pesë ditë në frigorifer.
Në fakt, jo vetëm që do të mbajë mirë, por do të shijojë edhe më mirë të nesërmen.
Ngrirja:
Mbështilleni bukën e grurit integral ose feta individuale disa herë me mbështjellës plastik dhe letër alumini dhe vendoseni në qese ngrirëse të aftë.
Shtrydhni sa më shumë ajër të tepërt të mundeni përpara se të mbyllni qeset për të parandaluar djegien nga ngrirja.
Etiketoni çantat në përputhje me rrethanat dhe ngrini. Buka e ngrirë e mangos do të mbahet mirë për tre deri në katër muaj.
Për shkrirjen:
Lërini fetat e bukës së ngrirë të mangos të shkrihen në temperaturën e dhomës për njëzet deri në tridhjetë minuta. Për një bukë të tërë, shkrini mbi dy deri në tre orë.
Më shumë receta të shpejta buke që do t'ju pëlqejnë
Bukë banane e lagësht e shijshme
Bukë me banane Havajane
tortë kafeje starbucks
Bukë me kungull Starbucks
Bukë me limon Starbucks
