Herën e parë që bëra marshmallow shtëpi ishte një dështim. Unë nuk kisha asnjë Kitchen-Aid atëherë, madje as një mikser dore, dhe krahët e mi ishin shumë, shumë të lodhur. Unë jam tundur, tundur, tundur dhe tundur, por marshmallows e mia nuk janë kurrë me gëzof. E kuptova shpejt se kishte të bënte më shumë me temperaturën në të cilën po gatuaja sheqerin sesa me aftësitë e mia të dobëta në kamxhik, kështu që bëra një grup të dytë dhe ato ishin të lavdishme. Ata ishin për një mikeshë të fiksuar pas marshmallows të thekur të kokosit dhe ajo i donte ato.
Pas asaj here të parë, unë isha i tëri. Bërja e ëmbëlsirave është e pabesueshme, si me magji. Gjithçka që ju nevojitet është pak sheqer dhe xhelatinë dhe mund të bëni marshmallow shtëpi. Ato janë shumë më të buta dhe më me gëzof se ato të blera në dyqan. Dhe ju mund t'i jepni formë si të dëshironi!
Kam qeshur me veten gjatë gjithë kohës që kam bërë ato fytyra burrë dëbore. Nuk mund të harroja sa të lezetshme ishin! Dhe ata ishin edhe më të lezetshëm pasi shkriheshin pak në gota me çokollatë të nxehtë. Kaq e shijshme. Natyrisht, nëse nuk keni kohë për të bërë marshmallow nga e para, mund të vazhdoni dhe të grisni marshmallow të blerë në dyqan me një palë gërshërë, t'i lyeni anët ngjitëse në pak sheqer pluhur dhe më pas ta rrotulloni. fytyrat. Sido që ta bëni këtë, shpresoj ta bëni, sepse keni nevojë për një fytyrë burrë dëbore që të dalë nga çokollata juaj e nxehtë!
Përzierësi mbështetës i serisë 5 kuart, me tas qelqi të argjendtë me perla sheqeri, i paraqitur në këtë artikull, është artikulli i pestë dhe i fundit në serinë time të dhuratave Advent! Mezi pres të bëj një dhuratë që të mund të bëni vetë marshmallows tuaj. E vetmja gjë është se ende nuk i kam dhënë mikserin. Shorti fillon të hënënPra, sigurohuni që të ktheheni dhe të hyni brenda! Tregojuni edhe të dashurve tuaj! 😉
Përditësuar më: Shkruani dhuratën këtu!
Receta e marshmallowit për burrë dëbore me nenexhik
- vaj vegjetal për të lyer tiganin
- 1 lugë gjelle xhelatinë (1 zarf)
- 1/2 filxhan ujë të ftohtë, të ndarë
- 1 filxhan sheqer
- Lugë çaji kripë 1 / 8
- 1/4 lugë çaji ekstrakt menteje
- Sheqer pluhur
- Sfondi i karamele portokalli sipas nevojës
- çokollatë, sipas nevojës
Lyejeni një tavë katrore 9 inç ose një enë pjekjeje qelqi me spërkatje që nuk ngjit dhe pluhurosni lehtë me sheqer pluhur. Në një tas të vogël, njomni xhelatinën në 1/4 filxhani ujë të ftohtë. Vendos mënjanë. Vendoseni çerek filxhanin e mbetur me ujë dhe sheqer në një tenxhere dhe përzieni që të shpërndahet në nxehtësi mesatare. Shtoni xhelatinë dhe lëreni të ziejë, pa e përzier, për një minutë ose derisa të arrijë 240 ° F. Hiqeni me kujdes nga zjarri dhe hidheni në një tas elektrik smoothie. Lëreni të qëndrojë 5 minuta. Shtoni kripën dhe ekstraktin e mentes.
I rrahim me mikser elektrik në zjarr të ulët për 2 minuta, më pas i shtojmë në të lartë derisa të zbuten dhe të dyfishohen në masë, rreth 10 deri në 15 minuta. Hidheni në tiganin e përgatitur dhe lëreni me një shpatull me kënd. Ftoheni në tigan, të pambuluar, derisa të forcohet, të paktën 3 orë. Spërkateni lehtë me sheqer pluhur të situr.
Përdorni një prerës të vogël të rrumbullakët për biskota për të prerë kokat e burrave të dëborës. Spërkatni sheqer pluhur dhe pipë mbi sytë, gojën dhe hundën me çokollatë të shkrirë dhe portokall të shkrirë. Për ta shijuar siç është apo si çokollatë e nxehtë!
Fytyrat e burrë dëbore të frymëzuara nga kjo grua krijuese: Sweet Sugar Belle!
Marshmallows përshtatur nga: food.com
