Kalo tek përmbajtja

20 recetat më të mira për shpatullat e derrit dhe idetë e menusë

Receta për shpatullat e derritReceta për shpatullat e derritReceta për shpatullat e derrit

Askush nuk mund t'u rezistojë këtyre të pasurve dhe të butë Receta për shpatullat e derrit.

Ato janë super mishtore, tepër të shijshme dhe aq të lëmuara saqë çdo kafshatë shkrihet në gojën tuaj.

Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!

Shpatulla e derrit të grirë me piper dhe barishte

Shpatulla e derrit mund të piqet ngadalë, të piqet në skarë ose të hidhet në tenxheren e menjëhershme për darkë në një kohë të shkurtër.

Dhe nga pjekja e përzemërt e derrit deri te tacot e shijshme, nuk ka mungesë shije në këtë listë të ideve për darkë.

Me kocka ose jashtë, me lëkurë ose pa lëkurë, ka shumë për të dashur për një pjatë të shijshme me mish derri.

Pra, kapni prerjen tuaj të re të preferuar të mishit të derrit dhe zhyteni në një nga këto receta të mahnitshme për shpatullat e derrit.

20 Receta për darkë me shpatulla derri me pirun

A jam vetëm unë apo mustarda është bërë për derrin?

Kjo shpatull derri ultra e butë dhe e gatuar ngadalë tregon në mënyrë të përsosur atë kombinim shijesh.

Dhe kur them "thërmohet", dua të them, "merr një pecetë, sepse kjo gjë është e denjë për jargjen dhe 100% e lezetshme".

Është seriozisht mishi më i lëngshëm atje.

Plus, fërkimi qiellor i açuges, hudhrës, rozmarinës dhe mustardës dijon krijon një kore të mrekullueshme që do t'ju çmendë.

Vjeshta bashkon dy gjërat e mia të preferuara: ushqimet e rehatisë dhe mbledhjen e mollëve! Dhe kjo recetë është më e mira e të dy botëve në një tigan.

Së pari, ju do të marinoni shpatullën e derrit në një salcë barishte për një aromë jashtë kësaj bote.

Më pas piqni ngadalë në një shtrat me mollë dhe qepë të skuqura për pak mirësi të ëmbël dhe të kripur.

Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!

Ky rosto është i shijshëm, i mirë më vete. Por nëse jeni në humor për disa karbohidrate, shërbejeni me pure patatesh ose një ndihmë të madhe me perime të pjekura!

Shpatullat e derrit zakonisht vijnë me shumë lëkurë dhe yndyrë. Edhe pse kjo nuk tingëllon e shijshme, ndoshta është pjesa më e mirë kur gatuhet siç duhet.

Në shtëpinë time, ne luftuam për shkak të kërcitjeve që rriteshin. Dhe unë ende e dua atë edhe sot e kësaj dite!

Pra, ndiqni këtë recetë të thjeshtë dhe pjekja juaj e ardhshme do të ketë një kore të mrekullueshme krokante. Dhe besoni apo jo, erëza e vetme është pak kripë dhe piper.

Ndërsa mishi i derrit gatuhet, yndyra do të zgjerohet dhe do të fryjë. Nëse nuk e keni ngrënë kurrë më parë, jeni në një kënaqësi të vërtetë.

Shërbejeni me një salcë të thjeshtë, perime dhe një karbohidrate sipas dëshirës tuaj.

Mishi i derrit të zier ngadalë është aq i mirë sa të bëhet. Është një metodë mashtruese e thjeshtë e gatimit të mishit që jep rezultate mjaft të pabesueshme.

Thjesht skuqni mishin, pastaj shtoni një sasi të vogël lëngu (në këtë rast lëng mishi me verë të kuqe dhe perime).

Ndryshe nga zierjet apo gatimet e ngadalta, dëshironi që pjesa e sipërme e mishit të jetë e ekspozuar.

Pas disa orësh, do të jetë përtej tenderit. Shërbejeni atë me grimca djathi ose polenta për darkën më të këndshme ndonjëherë.

Pas një vere të gjatë letargji, Crock Pot juaj është gati për një sezon të ri veprimi. Dhe çfarë mënyrë më të mirë për të filluar se sa me një derri të pjekur të butë?

Përdorni McCormick's Grill Mates për një erëza të thjeshtë por të shijshme.

Ky mish derri i gatuar ngadalë është i përsosur me patate, në taco, apo edhe në një simite.

Tacos janë ndoshta ushqimi im i preferuar i të gjitha kohërave, edhe pse kjo mund të ndryshojë nesër!

Megjithatë, ata janë mjaft të përshtatshëm kur bëhet fjalë për darkën. Dhe këto taco me mish derri janë të shijshme dhe krejtësisht të pagabueshme për një darkë të mrekullueshme familjare!

Tacos në adobo shpesh mund të marrë orë të tëra për t'u përgatitur, por Instant Pot është këtu për të ndryshuar lojën.

Do të zbuloni se ka mjaft përbërës në këtë recetë. Por secili sjell thellësinë e vet të shijes, ndaj përpiquni t'i përmbaheni recetës.

Shërbejeni mishin e derrit të gatuar në tortilla misri me avokado, cilantro dhe salcë kosi. Hmm!

Gatimi i sous vide mund të tingëllojë frikësues, por në fakt është jashtëzakonisht i thjeshtë.

Pas një zierjeje të shpejtë, do ta vendosni mishin në një qese të mbyllur me vakum, më pas do ta zhytni nën ujë për 24 orë.

Po, e keni lexuar mirë: kjo kërkon plot 24 orë për t'u bërë. Por për sa kohë që pajisja juaj po funksionon, mund të jeni të qetë!

Pjekja që rezulton është tepër e butë dhe plot shije nga erëzat në qese.

E di që kjo tingëllon e çuditshme, por më besoni: mishi i derrit të zier me qumësht është fitues.

Qumështi ndihmon në zbërthimin e proteinave në mishin e derrit për mishin më të butë që do të shijoni ndonjëherë.

Filloni duke e skuqur mishin nga të gjitha anët për të ndihmuar në mbylljen e të gjitha lëngjeve dhe aromës. Më pas vendoseni në një tigan prej gize me limon, hudhër dhe sherebelë.

Qumështi do të skuqet pak ndërsa gatuhet, por krijon një salcë të shijshme të gjizës. Shërbejeni mishin e derrit me polenta, patate dhe perime anash.

Asnjë listë e recetave për shpatullat e derrit nuk do të ishte e plotë pa një zierje të shijshme, apo jo?

Jam i sigurt që keni një recetë për të ndjekur, por kjo është (IMHO) më e mira nga më të mirat.

Me mish derri të gatuar në një lëng me shije djegës dhe shumë misër, ky klasik meksikan i Krishtlindjeve është më i mirë nga sa mund ta imagjinoni.

Shtoni pak lakër, avokado dhe rrepkë, më pas gërmoni!

Ato taco adobado janë super të shijshme, por sigurisht mjaft pikante. Pra, nëse doni diçka më të butë, provoni këtë recetë.

Dhe e di se çfarë po mendoni: taco për mëngjes? Po miku im, është gjithmonë një kohë e shkëlqyer për tacos!

Midis mishit të butë, vezëve, djathit dhe mbushjeve taco, këto taco për mëngjes janë një mënyrë e shkëlqyer për të nisur ditën tuaj.

Nëse nuk keni pasur kurrë më parë patate të ëmbla të mbushura, po humbisni. Unë kam shumë receta të shijshme, por mishi i derrit është ndoshta i preferuari im.

E bërë në tenxhere të ngadaltë, do të gatuajë mishin dhe patatet së bashku, duke e bërë pastrimin dhe përgatitjen e lehtë.

Mish derri i tërhequr i frymëzuar nga Havaja kombinohet në mënyrë të përkryer me salcë Barbecue, salcë kosi dhe cilantro. Dhe ai hit i ëmbëlsisë është një kompliment kaq i mrekullueshëm.

Në kuzhinën time, mishi i derrit të mbetur mund të nënkuptojë vetëm një gjë: nachos!

Dua të them, çfarë mund të jetë më mirë se mishi i butë në patate të skuqura krokante me djathë të shkrirë, guacamole dhe salsa?

Sigurisht, ky mish derri me erëza kubane është aq i butë, i lëngshëm dhe i shijshëm saqë mund të mos keni mbetje—do ta hani menjëherë nga tigani!

Gatimi me uthull molle është një mënyrë e shkëlqyeshme për të zbutur një rosto të fortë derri.

Çuditërisht, ju do të jeni në gjendje të zvogëloni kohën e gatimit në më pak se 3 orë dhe do të keni akoma mish të butë.

Ky musht molle definitivisht nuk është për t'u pirë, por është i përsosur për disa mish derri të shijshëm me qepe, kopër dhe mollë.

Shërbejeni sipër pure patatesh me salcë shtesë të spërkatur sipër. E shijshme!

Teksa muajt e verës zbehen, unë ende e gjej veten duke dëshiruar pak nga ajo shije pikante të Barbekju.

Për fat të mirë, kjo recetë e lehtë holandeze e furrës ka komoditetin e vjeshtës që dëshironi me një aromë të ngrohtë verore.

Një përzierje e thjeshtë e salcës së sojës, uthullës balsamike dhe sheqerit kaf bën një lustër të shijshme.

Pas skuqjes së shpejtë dhe disa orësh gatim të ngadaltë, salca ka mjaft kohë për t'u zhytur në mish.

Rezervoni pak salcë shtesë për tufat e thekur me briosh. Dhe nuk mund të gaboni me patate të skuqura në shtëpi dhe aioli hudhër anash!

Nuk ka rëndësi nëse është e martë, e enjte apo e diel, është koha taco! Më konkretisht, këto carnita të bëra vetë.

Truku i karnitave është të ziejë mishin e derrit në një përzierje erëzash dhe agrumesh derisa të zbutet. Më pas do ta piqni në skarë për copa krokante në çdo kafshatë.

Nuk keni nevojë të shtoni shumë nëse e keni erëzuar siç duhet mishin e derrit. Disa qepë të copëtuara, cilantro dhe lëng gëlqereje duhet ta bëjnë këtë!

Të gjithë e dinë se kërpudhat dhe qepët janë të shkëlqyera në një biftek të pjekur mirë. Por pse të mos e shijoni atë kombinim shijesh në një salcë kremoze mbi biftekun e derrit?

Filloni duke prerë një shpatull derri në pllaka bifteku, më pas i rregulloni lehtë ato.

Më pas skuqini mirë në një tigan të nxehtë përpara se të shtoni përbërësit e mbetur.

Mishi i derrit do të vazhdojë të gatuhet në salcën kremoze të qepës dhe kërpudhave, duke thithur gjithë atë mirësi tokësore.

Shërbejeni me petë, oriz ose perime të ziera në avull.

Shtoni pak shije aziatike në menunë tuaj javore me këtë darkë jashtëzakonisht aromatike dhe të shijshme.

Mishi i derrit gatuhet në një salcë me shije soje, mjaltë dhe hudhër, plus vaj susami, thekon piper dhe uthull orizi.

Kjo recetë është e mrekullueshme me tranguj të marinuar, cilantro, gëlqere dhe oriz të zier në avull. Spërkateni me fara furikake ose susam dhe voila.

Easy mojo derri është mënyra e preferuar e familjes sime për të përgatitur një shpatull derri.

Jo vetëm që bën taco dhe burrito të shijshme, por është gjithashtu shumë e lehtë për t'u bërë!

Shtroni mishin e derrit në një tenxhere dhe sipër shtoni lëngun e pulës, qepën, hudhrën, jalapenos dhe erëzat.

Më pas, para se të përfundojë gatimi, përgatisni fasulet e zeza kubane.

Shijojeni me oriz lulelakër, në taco, apo edhe me vezë për mëngjes dhe do të jeni në parajsën e derrit.

A keni qenë ndonjëherë në Momofuku? Vërtet ia vlen gjithë bujë, dhe kjo është ndoshta gjëja ime e preferuar në menu.

Nga korja tepër e këndshme e karamelizuar deri te erëzat argëtuese dhe shtesat, është një shfaqje që synohet të ndahet.

Vetëm kini parasysh se duhet të thahet me kripë dhe sheqer për 24-36 orë. E di që është shumë, por ju premtoj se ia vlen!

A keni investuar tashmë në një duhanpirës? Ka kaq shumë opsione të arsyeshme këto ditë dhe kaq shumë receta të mahnitshme për të provuar!

Dhe ky mish derri është një prej tyre!

Filloni me përzierjen tuaj të preferuar të erëzave të thata dhe më pas gjeni disa fishekë druri për t'iu përshtatur shijeve.

Pirja e duhanit zgjat disa orë të forta. Por kjo shije është e pakuptimtë dhe vlen çdo sekondë të durimit tuaj.

Receta për shpatullat e derrit