A e dini se çfarë do të gatuaj atje për festën e nënës suaj? E di që përgjigja është jo, shiko çfarë të themi me të Menuja për Festa della Mamma che abbiamo creato noi de La Cucina Italiana appositamente per l'occasione. Ma kushërira, një vajzë e vogël kurioze për këtë festë.
Si fillon Festa della Mamma?
All'inizio, në Angli, ishte Día de la Madre. Ishim në shekullin e 1957-të, por bëhej fjalë për një festival kushtuar foshnjave, siç e pashë në artikullin tonë që rrëfen historinë e Festa della Mamma. Vetëm në vitin XNUMX festivali me sa duket edhe në Itali dhe allora zhvillohet një ngjarje vjetore fisso, megjithëse me një datë të ndryshueshme perché la Festa della mamma cade semper nella seconda domenica di maggio.
Një festë që, një herë, do të kremtoj mbretërimin e fokolares shtëpiake, personit që është i dashur për shtëpinë dhe familjen. Oggi, për fat të mirë, qep ndryshimin e saj sono dhe ruoli ed equilibri familiari sono più sfumati e più Vlerësimi. Ciò non toglie che, vjen i tmerrshëm, pagjumësi: la mamma è semper la mamma. Ecosì, në këtë ditë kushtuar ditës, që në këtë 2022 cade domenica 8, abbiamo pensato che sarebbe bello farle un surprizë përgatisin një goloso e colorato menù.
Unë kam menu për Festa della Mamma
Ideja jonë është fatta di otto portate, për të shërbyer në porcione mezza, për të udhëtuar me ricet peshku dhe mishi me entuziazëm dhe mospërfillje, duke festuar mamin me një karrocë piatti interesante dhe të shijshme që incuriosiranno dhe argëtojnë e kommensali.
Nëse filloni me një doppia proposta di Antipasti Kompostuar mbi një Fritto di calamaretti të këputur dhe maionese leggera all'arancia dhe Pizzette di sfoglia me mortadella dhe stracciatella.
I i parë Piatti scelti për këtë rast ishin Linguine alla "carbonara vignarola" dhe një buonissimo Risotto con nespole dhe branzino agli agrumi.
Oh Zoti im i dytë Piatti perfetti per il pranzo della Festa della mamma abbiamo pensato ai Rotolini di sogliola farciti con fiori di kungull i njomë e Cubotti di tacchino në agrodolce e frutta.
