Francesco Panella dhe rihapja e restoranteve dhe bareve: hapësirat e jashtme, vera dhe vaksinat janë levat mbi të cilat duhet vepruar menjëherë.
Francesco panela ka një zë në rihapjen e radhës. Bare dhe restorante në natyrë mi vaksinimi i tapetit Këto janë zgjidhjet e sugjeruara me ngrohtësi nga restauruesi i njohur i Antica Pesa historike në Romë, e cila do të festojë njëqindvjetorin e saj të parë vitin e ardhshëm. Arsyetimi i biznesmenit pasqyrohet në draftin e një dekreti të ri që po përgatit qeveria Draghi, i cili po shkon drejt një udhërrëfyesi hapjesh me “rrezikun e arsyetuar”. Por ne duhet të bëjmë një thirrje, me zë të lartë dhe të qartë.
Çfarë mendon Francesco Panella për rihapjen?
Ne morëm pjesë Francesco panela Me telefon, ai është tani në Romë, i sapo ardhur nga Nju Jorku, ku drejton Antica Pesa Brooklyn. Përvoja e tij shumëvjeçare si një sipërmarrës ndërkombëtar, i rritur në një familje restauratorësh për breza të tërë, i mundëson atij të formulojë propozime dhe zgjidhje reale. Edhe karriera televizive e Italia e vogël e madhe a Le të ndezim sërish zjarret, e kanë parë gjithmonë në ballë së bashku me restauratorë të tjerë. Jo vetëm kaq, Francesco Panella është në ballë të Shoqatës së Kuzhinierëve Italianë NY pikërisht për t'i dhënë zë komunitetit të hoteleve edhe jashtë vendit. Personi i duhur për të komentuar situatën e restoranteve italiane të prekura nga pandemia.
Francesco panela është gati të rihapet me siguri të plotë: “Së pari duhet të përdorim levën e vaksinimit. Unë jam një avokat i madh për vaksinat, nuk ka dyshim për këtë. Dhe pastaj, leva e verës, shumë e rëndësishme. Së bashku, këto dy kushte na lejojnë t'u japim një jetë të re të gjitha atyre kompanive që nuk mund ta bëjnë më këtë. Duhet ta rihapni në mënyrë të sigurt”, tha ai.
Thirrja e Francesco Panella-s
Drafti aktual i dekretit të ri të Draghit parashikon një relaksim të fortë në faza: Nga 26 Prilli në zonën e verdhë restorantet do të rihapen jo vetëm për drekë, por edhe për darka në natyrë., per ambiente me ambjente te jashtme. Këtu Francesco panela mban një qëndrim të qartë: “Po i dërgoj një mesazh qeverisë: është e rëndësishme, e nevojshme, të gjendet një mënyrë që të gjithë të përdorin hapësirat e jashtme të bashkisë pa pagesë. Kjo është mënyra për të rihapur restorantin, për të përfituar nga hapësirat e jashtme, siç ndodhi në Shtetet e Bashkuara të Amerikës, ku patëm mundësinë të punonim me strukturat e jashtme. Nuk është e drejtë që ata që kanë hapësirë jashtë dhe ata që nuk ulen të qetë mund të punojnë. Ideja është e saktë, por qasja është e gabuar. Ne duhet të kuptojmë se ku është problemi dhe ta rregullojmë atë. Nëse nuk keni hapësirë të jashtme, ne e krijojmë atë”.
