Spageti milion dollarësh Mund të mos vlejë fjalë për fjalë një milion dollarë, por padyshim ia vlen peshën e tij në ar!
Kjo pjatë makarona ngushëlluese dhe e kënaqshme është bërë me mish viçi të bluar, petë spageti dhe një salcë domate të pasur dhe me shije.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Por ajo që vërtet e veçon është shtresa e kremës së djathit dhe salcë kosi. I jep kësaj pjate një krem të tillë të papërmbajtshëm.
Dëshironi t'u bëni përshtypje mysafirëve tuaj të darkës ose thjesht të keni një vakt ngushëllues natën e javës?
Spageti milion dollarësh me siguri do të arrijë në vend.
Pra, kapni një pirun dhe le të zhyteni në këtë pjatë të shijshme!
Spageti milion dollarësh
Spageti milion dollarësh është një tavë e shijshme makaronash që kombinon në mënyrë të përkryer më të mirën e lazanjës dhe spagetit.
Përbërësi kryesor në këtë recetë është krem djathi, i jep një aromë të pasur dhe të shijshme.
Dhe kur kombinohet me rikotën, jep masën perfekte të kremit.
E mbushur me një salcë mishi dhe shumë djathë të shkrirë, kjo tavë është një turmë e këndshme që vërtet i përshtatet emrit të saj.
Dhe sigurisht që do të jetë një hit me të gjithë dashamirët e djathit.
Tava shtron rikotën prej kadifeje dhe krem djathi me spageti të gatuara dhe një salcë mishi të zier.
Shija e spagetit të pjekur miliona dollarësh është mjaft e ngjashme me lazanja.
Por ka një montim dhe kohë gatimi shumë më të shpejtë.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Tani, me këtë recetë në dorë, ju mund ta bëni familjen tuaj të ndihet si një milion dollarë çdo natë të javës. Kontrolloje!
Përbërësit
Spageti: Baza e kësaj pjate. Por mos kini frikë t'i përzieni dhe të përdorni një lloj tjetër makaronash nëse ndiheni aventurierë.
Mishi i bluar: Burimi kryesor i proteinave dhe shton një aromë mishi në gjellë. Në vend të mishit të grirë mund të përdorni edhe gjelin e detit ose pulën e bluar.
Ose nëse preferoni një recetë vegjetariane, thjesht mund ta hiqni tërësisht mishin.
Përmirësuesit e shijes: Kripa, piper, hudhra, qepa dhe qiqrat punojnë së bashku për të nxjerrë në pah shijet dhe për ta bërë pjatën të parezistueshme.
salcë spageti: Baza e salcës që bashkon të gjitha shijet. Për lehtësi, një salcë e blerë në dyqan është e mrekullueshme, por ju mund ta bëni vetë salcën tuaj nëse dëshironi.
Krem djathi: Për t'i shtuar kremin dhe pasurimin gjellës.
Krem kosi: Ai shton një aromë të këndshme shtesë dhe krem.
Djathë Ricotta: Për ta bërë salcën tepër kremoze dhe të shijshme.
Djathë i grirë: Një kombinim i dy llojeve të djathit, çedar dhe jack Monterrey. Çiftimi i këtyre dy llojeve të djathit siguron një ekuilibër të madh të shijes dhe strukturës.
Si të bëni spageti milion dollarësh
A jeni gati për të bërë spageti disa milion dollarësh? Le të fillojmë!
Gatuani për rreth 6-8 minuta, ose derisa mishi të mos jetë më rozë dhe qepa të jetë e tejdukshme.
Kulloni yndyrën e tepërt, më pas shtoni salcë spageti, kripë dhe piper.
Lëreni përzierjen të vlojë, më pas ulni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 20 minuta.
Më pas shpërndajeni masën e rikotës në mënyrë të barabartë mbi spageti.
Masën e mishit e hedhim sipër shtresës së djathit dhe sipër e spërkasim djathin e grirë.
Mbulojeni enën me fletë metalike dhe piqeni për 25 minuta në një furrë të parangrohur 350 gradë Fahrenheit.
Hiqni folenë dhe piqni për 5 deri në 10 minuta të tjera, ose derisa djathi të flluskojë dhe të fillojë të skuqet.
Në fund spërkatni sipër qepët e njoma të rezervuara dhe e shërbeni gjellën sa është e nxehtë. Kënaquni!
variacionet e recetës
Çojeni lojën tuaj me spageti në nivelin tjetër me këto variacione të shijshme të recetave:
- Shtoni lloje të ndryshme mishi, si gjeldeti i bluar, sallam, apo edhe karkaleca në salcë për një ndryshim të ri shije.
- Bëjeni një pjatë vegjetariane duke përdorur kërpudha ose kërpudha në vend të mishit.
- Shtoni perime të ndryshme në salcë si speca, kunguj të njomë ose spinaq për t'i dhënë ushqim dhe shije.
- Eksperimentoni me lloje të ndryshme djathrash si mocarela, provolone apo edhe djathë blu për një shije unike.
- Shtoni barishte dhe erëza në salcë për më shumë thellësi shije, të tilla si rigoni, borziloku ose specat e piperit të kuq.
- Përdorni një lloj tjetër makaronash si pene, rigatoni, apo edhe njoki për të ndryshuar strukturën.
- Shtoni sipër një shtresë biskotash të grimcuara ose thërrime buke për t'u përgatitur më shumë.
- Bëjeni pa gluten duke përdorur petë spageti pa gluten dhe krisur pa gluten ose thërrime buke.
- Eksperimentoni me lloje të ndryshme krem djathi, si krem djathi me barishte ose krem djathi i tymosur për një kthesë të re.
- Bëjeni një version pikant duke shtuar salcë të nxehtë ose spec djegës në salcë.
Këshilla për të bërë përpara, ruajtjen dhe ngrirjen
Një nga gjërat më të mira për spageti milion dollarësh është se ato janë një pjatë e shkëlqyer për përgatitjen e duhur.
Mund ta montoni lehtësisht para kohe dhe më pas ta piqni kur të jeni gati për të ngrënë.
Këtu janë disa këshilla për përgatitjen, ruajtjen dhe ngrirjen e kësaj tavë të shijshme:
bëj përpara:
- E vendosim tavën në një enë pjekjeje dhe e mbulojmë fort me letër alumini.
- E vendosim në frigorifer deri në 24 orë përpara se ta pjekim.
- Kur të jeni gati për t'u pjekur, hiqni letrën dhe piqni sipas udhëzimeve. Shtoni disa minuta shtesë në kohën e gatimit për të llogaritur tiganin e ftohtë.
storage:
- Nëse ju kanë mbetur, ruajini në një enë hermetike në frigorifer deri në 3 ditë.
- Për t'u ngrohur, vendosni një pjesë të spagetit në një pjatë të sigurt për mikrovalë dhe vendoseni në mikrovalë për 1-2 minuta.
Ngrirja:
- Nuk rekomandohet ngrirja e kësaj pjate pas pjekjes, por mund të përgatitet paraprakisht.
- Përdorni një tavë alumini të disponueshme dhe ngrini tavën e papjekur të spagetit, të mbuluar fort, deri në 1 muaj.
- Kur të jeni gati për ta ngrënë, shkrini në frigorifer gjatë natës dhe më pas piqni sipas udhëzimeve.
