Crispy Air Fryer Potatoes Unë jam një blog ushqimesh

Ndonjëherë keni nevojë për patate dhe ju nevojiten shpejt. Mund t'i pjekni në furrë, por gatimi është paksa i ngadalshëm dhe nuk merrni gjithmonë rezultatet krokante që dëshironi. Në vend të kësaj, kur kam nevojë për patate, dhe më duhen tani, bëj patate të skuqura me ajër! Të katërtat e trasha gatuhen në një kohë të shkurtër dhe janë super të përtypur dhe të përtypur nga brenda dhe të freskëta nga jashtë.

Unë kam një Endërr. Një ëndërr me patate. A i keni parë ndonjëherë ato dërrasa grimcash që notojnë nëpër internet? Është si një pjatë ushqimesh, por e mbushur me lloje të ndryshme patate të skuqura dhe salca. Është ideja ime për parajsën. Ajo dhe një tryezë me patate të pjekura dhe një tryezë me patate të skuqura dhe një tryezë me pure patatesh. Në mënyrë legjitime do të kisha përshtypjen se fitova lotarinë.

I dua të gjitha llojet e patateve, por patatet që më pëlqejnë më shumë janë të nxehta dhe të freskëta, të freskëta dhe pak krokante nga jashtë dhe të përtypura dhe patate nga jashtë. 39; brenda. Nëse i doni edhe patatet, tigani do të jetë miku juaj më i mirë.

Pse skuqni patatet?

Nëse i doni patatet, Air Fryer Potatoes është për ju! Nuk keni nevojë të ndizni furrën dhe rezultati është 100% i njëjtë! Ajri që rrjedh nëpër një tigan të thellë i bën pjesët e jashtme të freskëta dhe të brendshmet krejtësisht të buta. Gjithashtu, ato janë më të shëndetshme se fetat e skuqura ose rosto sepse përdoret pak vaj.

Si të bëni patate të skuqura krokante

1. Lani, thani dhe përgatitni patatet tuaja. Lërini patatet tuaja të lahen mirë dhe më pas thajini mirë. Pritini ato në katërsh.
2. Vaji dhe sezoni. Jepini çerekëve pak vaj për t'u bërë krokante, më pas i rregulloni me kripë dhe piper. Ju gjithashtu mund të shtoni erëza shtesë, të tilla si pluhur hudhër, pluhur qepë, paprika ose erëza të tjera.
3. Skuqni në ajër. Hidhini patatet në një shtresë të vetme në tigan dhe skuqini duke i rrotulluar një herë.
4. Mbaruar. Hani të gjitha patatet krokante që dëshironi!

Çfarë patate për patate të skuqura?

Më pëlqen të përdor Rousse ose Yukon Gold sepse mendoj se ato kanë strukturën më të mirë për patatet e pjekura krokante - kremoze me niseshte të mjaftueshme.

Ide për erëza të patateve

Kam përdorur pak parmixhan dhe trumzë për t'i shijuar këta djem, por opsionet janë vërtet të pafundme:

• Hudhra dhe barishte - të gjithë pluhurin e hudhrës që mund të trajtoni plus 2 lugë gjelle barishte të freskëta të grira sipas dëshirës tuaj: kopër, majdanoz, qepë të njoma, trumzë, borzilok
• Çdo bagel - shi ndonjë bagels pikante
• Kosi dhe qepë - përzieni 1 lugë çaji dhallë pluhur, qepë pluhur, hudhër pluhur, sezoni sipas shijes dhe shtoni disa qepë të njoma
• Alga deti dhe kripë - Pak alga deti të grira shton shumë umami! Thërrmoni një pako sanduiçe me alga deti të thekura dhe spërkatni me kripë për shije.
• Pesë erëza - pak aromë pule të skuqur tajvaneze: përzieni 1/2 lugë çaji kripë, piper të bardhë, piper të zi, pesë erëza dhe hudhër pluhur, më pas shtoni në patate për shije
• Përzierja juaj e preferuar e erëzave - thjesht tundni përzierjen tuaj të preferuar të erëzave për shije

Pikat kryesore për patate të skuqura shtesë

• Pritini patatet në mënyrë të barabartë në mënyrë që të gatuhen të gjitha në të njëjtën kohë: prisni patatet në gjysmë dhe më pas prijini ato në gjysmë në mënyrë që të jenë të katërta. Më pas prisni çdo çerek përgjysmë që të keni 8 pykë për secilën patate.
• Mos grumbulloni ose mbivendosni patatet. Ata kanë nevojë për hapësirë ​​rreth tyre në mënyrë që ajri të qarkullojë dhe të jetë i freskët.
• Sigurohuni që të ktheheni! Sigurisht që këto patate do të gatuhen nëse nuk i ktheni nga ana tjetër, por duke i kthyer nga ana tjetër do të bëhen krokante nga të dyja anët.
• Nëse dëshironi që ato të jenë më krokante, kthejini për herë të dytë dhe jepini edhe 5 minuta të tjera në fund për patate super krokante.

Pyetjet e shpeshta për Fryer patate të freskëta:

A janë të patate të skuqura të mira për ju / patate të skuqura të shëndetshme?
Ato janë më të shëndetshme se patatet e skuqura si patatet e skuqura sepse përdorin më pak vaj.

Patate të skuqura pa vaj

Mund t'i bëni pa vaj, por nuk do të jenë aq krokante dhe pjesa e jashtme do të jetë e thatë në prekje. Ata ende kanë shije të shkëlqyer, por shijojnë më mirë vetëm me një shtresë vaji ose llak gatimi.

Çfarë të shërbejmë me patate të skuqura?