La saison des fruit rouge bat son plein. Frais et acidulés, ils réveillent les papiles! Utilisez-les dans un délicieux clafoutis aux fruit rouges qui saura vous offer de multiples saveurs en une bouchée. The s’agit d’une recette simple et rapide que vous pourrez déguster après un repas copiaux de par sa légèreté. Regalez-vous!
Përbërësit:
- 400 g fruta të kuqe
- 100 g sheqer pluhur
- 100 g miell
- Vezë 4
- 20 cl qumësht në temperaturë ambienti
- 20 cl krem pasticerie
- 1 beurre noisette pour beurrer le plat
Fazat:
1. Temperaturat më të larta, para katër deri në 180 °C.
2. Ensuite, rincez et faites sécher les rouges frutash à l'air libre ose en les tapotant delikatement.
3. Dans un saladier, batterz les œufs avec le sucre et incorporez la harina. Ensuite, versez le lait et la crème épaisse, puis mélangez vivement jusqu’à l’obtention d’une belle préparation homogène.
4. Pour terminer, transvasez la pâte dans votre plat préalablement beurré (ou dans vos petits ramequins) et répartissez les fruit rouges. Saupoudrez le tout avec un peu de sucre et enfournez colgante 45 minutos entorno.
Servez votre clafoutis aux rouges frutash lorsqu'il est tiède ou bien même froid!
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