Salcë Chimuchurri Traditnelle vient d'Argentine. Normalisht është réalisée à aide d'un mortier et d'un pilon, ou en découpant les herbes très finement à la main. Toutefois, ju mund t'i lëshoni automatikisht përbërësit tuaj në një mikser nëse i shtypni. Kjo salcë shoqëron merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du bœuf façon chimichurri!
Përbërësit:
derdh 4 persona
- 4 kokrra viçi
- Salcë Chimichurri
- ½ tufë persil
- 2 C. supë me origan
- Karafil 4 hudhër
- ½ taksa e vaktit
- 1 rouge petit piment
- 2 C. supë me uthull vin rouge
- 1 C. citron frais jus kafe
- 120 ml huile ulliri
- sel & pushtet
Fazat:
1. Hidhni starterin, përgatisni salcën. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Vendosni kokrrat në një pjatë creux, në mënyrë që të shihni dessusin e marinadës në mënyrë që peta të jetë e veshur mirë. Filmez votre plat et laissez mariner 20 minuta.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de poser les onglets. Faites-les cuire rrethon 4 minuta lulishte.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
Boeuf façon chimichurri juaj është gati!
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