Diell Alberto Sordi Për të mbuluar dëshminë më të përhapur është ajo e famës së saj improvvisazione cinematografica in Një amerikan në Romë (1954, Regia di Steno). Ovvero kur Alberto Sordi erdhi në shtëpi dhe gjeti darkën në tryezën e tij, pa salcën e spagetit dhe bërtiti: “Ammazza che zozzeria! Gli americani aho… Maccherone, mi hai provokato e io ti distruggo, adesso maccherone, io me magno.” Natyrisht Alberto Sordi, figlio di Roma, ishte shumë legato atje qyteti i vet. Ajo pasthirrmë ishte vetëm një skicë. Riservato, shumë i kujdesshëm, Sordi non amava passeggiare në publik, notare farsi, por një strappo lo faceva, solo per le trattorie o, meglio, per le osterie, che amava più di tutti ea cui non renunciava.
A shkoi Paloma për të ngrënë Alberto Sordin në qytetin e Romës?
Në Testaccio
Tra que più amate da Sordi c'è Perilli a Testaccio, in via Marmorata a Roma, in attività dal 1911, kushtuar gjithmonë piattit të traditës së saj romake. “Sordi conosceva shumë bene mio padre, Bernardino Perilli, fin da quando erano ragazzi, per questo veniva spesso da noi. Ricordo che il Signor Alberto aveva il tavolo suo, ordinava cose semplici de ella cucina Romana, come la coda alla vaccinara, la pajata, l'Amatriciana e, soprattutto, la bistecca con l'uovo sopra, una classica Bismarcka all ribatea Sordi », Ricardo Ferdinando e Maurizio, eksponentë të brezit të saj të katërt të Perillit. "Ajo ishte një person shumë atje," shpjegon ai, "por edhe shumë diskrete: sepse ne nuk bëmë fotografi me të, nuk e bëmë atë apo atë, zbuluam se kush e kujton ditëlindjen e saj në të tetëdhjetën. vit. Në shekullin e dymijëtë, syndaco e Romës, Francesco Rutelli, chiudemmo il locale per entrembi, erano amici«. Në meny nuk dedikuam vullnetarisht një pjesë, por nuk u desh të vlerësonim, ishte një person shumë i rezervuar, treguam gjithashtu se gjithmonë kishim një dashamirësi pa e komunikuar.
Në Shën Gjon Lateran
Një tjetër luogo amato da Sordi ishteHostel Cannavotau hap në hijen e bazilikës së San Giovanni në Laterano, dal 1962. Një vend që ne e njohim te romakët e qytetit të Romës për shijen e një kuzhine të bërë në shtëpi dhe autentike. Të cilët kanë sostato shumë aktorë të Cinecittà, ifa that già famosi ifa thatlli pieni di sogni, ifa gli artistsi squattrinati, cui si è garantojnë ndonjëherë “një piatto di bucatini në këmbim të një poezie apo një pikture”.
