Nga misri i mbushur me perime deri te petë ëndërrimtare pa qumësht, këto Receta për sallata vegane janë po aq të shijshme sa ushqimet me bazë bimore.
Edhe ata prej nesh që nuk i pëlqejnë sallatat do të çmenden për këto sallata të gjalla, të freskëta dhe të përzemërta pa qumësht.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Disa njerëz hanë sallata për dreka të lehta ose si pjatë anësore për darkë. Të tjerët i shikojnë perimet dhe perimet si një mënyrë për t'u rikthyer në rrugën e duhur pas disa ditësh kënaqësi.
Por pa marrë parasysh arsyen, do të dëshironi të provoni këto receta të mrekullueshme të sallatave vegane.
I mbushur me lëndë ushqyese, kombinimet e shijes dhe strukturës së tij janë jashtë grafikëve. Plus, nuk do të mërziteni kurrë me kaq shumë për të zgjedhur!
30 sallata vegane të shëndetshme dhe pa qumësht për t'i provuar sonte
Kjo sallatë kalliri ka të gjitha ngjyrat e ylberit dhe është sa e shijshme dhe ushqyese aq edhe shumëngjyrëshe.
I mbushur me një shumëllojshmëri përbërësish, nga zarzavate dhe qiqra te djathi vegan, nuk është aspak e mërzitshme.
Salcë është një verë e shijshme e kuqe dhe vinegrette panje që bashkon të gjitha shijet.
Dhe është kaq e përzemërt dhe ngopëse, saqë mund ta shërbeni edhe si një vakt të plotë.
Një sallatë tipike italiane e copëtuar ka copa proshutë. Por për hir të të qenit vegan, kjo recetë i bën gjërat pak më ndryshe.
Është ende e mbushur me artikujt e zakonshëm, duke përfshirë marule, qepë, domate, radicchio dhe pepperoncini (sigurisht do të anashkaloni Provolone).
Nga atje, dy shtesa të veçanta i japin një shtysë shtesë: domatet e thara në diell dhe qiqrat.
Ato sjellin një freski të lezetshme, të përtypur dhe shumë mirësi umami të mbushura me proteina.
Të gjitha këto janë të përziera me një vinegrette klasike italiane, duke rezultuar në një sallatë shumë problematike.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Nëse keni mall për shije të guximshme nga Lindja e Mesme, kjo sallatë është pikërisht ajo që ju nevojitet.
Me qiqra, quinoa, kastravec, ullinj kalamata, domate, qepë, kopër dhe majdanoz, është e ndritshme, e lehtë dhe super e freskët.
Ju do të lagni gjithçka me një salcë të shijshme limoni të ruajtur për të cilën duhet të vdisni.
Çojeni këtë sallatë në një nivel tjetër duke e shijuar me sumak! I shton gjellës një shtresë tjetër aciditeti të theksuar.
Asnjë gatim veror nuk është i plotë pa një tas të madh sallatë brokoli kremoze. Dhe kjo recetë është aq e mirë sa tingëllon.
Është një version i lehtë i sallatës me brokoli që është po aq i shijshëm. Thjesht nuk është aq falës, kështu që nuk do të gjeni majonezë të rëndë, proshutë ose djathë.
Me këtë thamë, salca vegane e majonezës është super kremoze dhe shoqërohet mrekullisht me perimet krokante, boronica të përtypura dhe bajame të thekura.
E servirur e ftohtë, kjo sallatë freskuese me kastravec është perfekte për festat verore, ushqimet dhe gatimet.
Mund të mos jetë aq elegante sa disa nga sallatat e tjera në këtë koleksion. Por mos bëni gabim, kjo sallatë aziatike me kastravec është përtej shijshme.
Të marinuar në një salcë aromatike me uthull orizi, xhenxhefil, hudhër, salcë soje, vaj susami dhe shurup panje, kastravecat janë të ëmbla, të kripura, të shijshme dhe të shijshme të gjitha në një kafshatë.
Është një përvojë që gudulis sythat e shijes, me siguri.
Nëse dëshironi ushqim rehati, kjo sallatë me patate ju mbulon.
Kjo pjatë përmban patate të kuqe niseshte me një salcë kremoze shqeme-hudhër-barishte.
Përveç patateve, mbushet edhe me speca zile të grira, qepë dhe selino. Këto shtojnë një krisje të shijshme dhe një dozë shtesë ushqimi.
Kjo sallatë vegane është një përzierje argëtuese e perimeve, makaronave dhe salcës kremoze.
Kombinimi i makaronave dhe sallatës është një ide e mrekullueshme. Kontrasti midis makaronave të përzemërta dhe perimeve të lehta është përsosmëri e pastër.
Mund të përdorni çfarëdo makarona që keni në dorë. Por guacat mesatare si papionat dhe fusilli janë kafshimi perfekt.
Kur mendoni për sallatat, jam i sigurt që mendja juaj shkon drejt e te perimet me gjethe jeshile, apo jo?
Epo, pse të mos provoni diçka pak më ndryshe? Sepse kjo sallatë e ftohtë me petë është mrekullisht unike dhe me shije.
Është padyshim diçka që duhet ta provoni.
Me petë të ftohta soba të përziera me lakër, karrota, kastravec dhe cilantro, ajo shpërthen me ngjyrë dhe cilësi.
Por është veshja që do t'ju bëjë të ktheheni për më shumë.
Një salcë kremoze kikiriku me gjalpë kikiriku, gëlqere, salcë soje, hudhër dhe xhenxhefil, kjo është e varur!
Kthejeni këtë sallatë në një vakt të plotë duke shtuar tofu të pjekur ose krokantë sipër.
Gomaae është një pjatë anësore japoneze me perime të përziera me salcë susami.
Shumëllojshmëria më e zakonshme përfshin spinaqin, i cili është pikërisht ajo që ju nevojitet këtu.
Sigurisht, duket paksa e thjeshtë, por mos e mposhtni derisa ta provoni. Kjo sallatë do të godasë qiellzën tuaj me një shpërthim të menjëhershëm shije!
Ja një tjetër sallatë e Lindjes së Mesme që do të mbushë tryezën tuaj amerikane me ngjyra dhe shije.
Një përzierje e lakër jeshile, majdanoz, farro, fara shege dhe bajame të thekura, kjo sallatë ka të bëjë me krançin.
Me këtë thamë, salca e limonit të ndritshme sjell nuanca të shijshme shije, duke i dhënë edhe më shumë jetë tasit.
Me brokoli, asparagus, kungull i njomë, bizele, zarzavate me gjethe, feta avokado dhe qiqra, do të thosha se ky emër është mjaft i përshtatshëm.
Megjithatë, kjo jo e gjitha. Kuinoa dhe bajamet e rritin atë në një nivel dhe ofrojnë shije të këndshme krokante dhe arrat.
Për veshjen, keni një vinegrette të thjeshtë me limon dhe vaj ulliri për të bashkuar të gjitha shijet. E thjeshtë por e shijshme!
Kjo sallatë kombinon të gjitha produktet tuaja të preferuara Tex-Mex dhe i hedh në një tas.
E kam fjalën për fasule, misër, domate, ullinj, qepë e të tjera!
E mbushur edhe me quinoa dhe qiqra, kjo sallatë nuk mund të ishte më e kënaqshme.
I hidhni të gjitha së bashku me një vinegrette të bukur djegës dhe do të keni një pjatë sensacionale.
Nga rukola e shijshme dhe nenexhiku freskues deri te hurmat natyrale të ëmbla dhe të përtypura, kjo sallatë po shpërthen me ngjyra dhe shije të ndezura.
Ai do të përfshijë gjithashtu fëstëkë të freskët dhe aromë kokosi të thekur me aromë.
E veshur me një vinegrette të ëmbël dhe të shijshme agrume, kjo sallatë është një burim i shkëlqyer i vitaminës C.
Më e rëndësishmja, është shumë e shijshme.
Një përzierje e spinaqit, karotave, edamamit, avokados dhe panxharit, kjo sallatë është sa me ngjyra aq edhe e shijshme.
Vetëm për prezantim, unë i jap kësaj sallatë një dhjetë të përsosur.
Duke i bashkuar të gjitha shijet së bashku në mënyrë perfekte është një vinegrette i ëmbël dhe i shijshëm me musht, barishte dhe gëlqere.
Për ta bërë atë vegan, përdorni shurup panje ose nektar agave në vend të mjaltit.
Kjo sallatë vegane e Cezarit dëshmon se nuk keni nevojë për shumë përbërës për të krijuar një pjatë të shijshme.
Për bazën, do t'ju duhet marule rome, feta avokado, parmixhano bajame dhe krutona qiqrash.
Nga atje, ju do të përgatisni një përzierje qiellore me shqeme kremoze, mustardë, hudhër, Worcestershire dhe limon.
Kjo është e gjitha! Shumë e lehtë, a?
I mbushur me kopër, asparagus dhe një salcë të lavdishme presh limoni, ky është një pjatë anësore e thjeshtë dhe freskuese që është e përkryer me tofu të pjekur në skarë.
Mbi atë me feta avokado dhe bajame të thekura për diçka vërtet të shijshme.
Një përzierje shumëngjyrëshe frutash, arra dhe perimesh, kjo sallatë e shijshme është perfekte për raste të veçanta.
Dua të them, nuk bërtet vetëm Krishtlindjet!
E shoqëruar me një vinegrette të ëmbël balsamike, me siguri do të përhapë gëzimin e festave.
Këshillë: Kaloni fetën ose përdorni djathin vegan për ta bërë atë vegan.
Unë jam një adhurues i sallatave të copëtuara. Ai lejon që përbërësit të përfshihen plotësisht, duke e bërë atë të shijshëm dhe të shijshëm.
Kjo sallatë Kale Quinoa është një nga të preferuarat e mia.
Kombinoni perime të bollshme dhe drithëra ushqyese me qiqra, brokoli, speca zile dhe qepë.
Veshja e limonit e përmirëson atë dhe bajamet e prera në feta shtojnë krisjen shtesë.
Kujtesë: hiqni djathin për ta bërë atë vegan.
Jepini një stil vegan pjatës tuaj të preferuar BBQ!
Ju do të mendonit se sallata me patate vegane nuk do të ishte argëtuese, por më besoni, kjo është gjëja e legjendave.
Veshja është një përzierje e qumështit të arrës së kokosit me xhenxhefil, shafran të Indisë dhe farat e mustardës, duke e bërë atë kremoze me një nuancë ngrohtësie.
Kopër dhe panxharë bashkohen për të bërë një sallatë dimërore të këndshme.
Të dy përbërësit duhet të piqen paraprakisht, duke u dhënë atyre një aromë më të thellë dhe më komplekse.
Më beso, mos e anashkaloni këtë hap!
E mbushur gjithashtu me barishte të freskëta, fëstëkë dhe një salcë të ëmbël agrume, kjo sallatë do t'ju godasë me gjithë shijen e saj.
Duke ofruar një shumëllojshmëri nga më të mirat e vjeshtës, kjo sallatë është spektakolare.
Një përzierje e lakër jeshile, lakrat e Brukselit, lakrën, mollët dhe farat e shegës, është e gjallë dhe me shije.
Ka edhe pecans panje dhe një salcë dijon panje limoni, duke ju lënë me diçka të ëmbël, të mprehtë, krokante dhe gjithçka në mes.
Nëse nuk jeni adhurues i sallatave me gjethe, kjo pjatë pa marule është për ju.
Fasulet, angjinaret, kaperi dhe edamame bashkohen për të bërë një sallatë freskuese të mbushur me proteina.
E përzier me një vinegrette barishte, një kafshatë nga kjo do t'i çojë shijet tuaja në një parajsë mesdhetare.
Feta avokado, domate dhe kastravec të marinuara në një salcë gëlqereje me gaz? A bëhet më veror dhe freskues?
Kjo sallatë është e thjeshtë, por burrë, a është gjë e mirë.
Është kremoz, me lëng dhe plot kranç. Kjo e bën pothuajse të përsosur nëse më pyet mua!
Më pëlqen çdo pjatë që përmban misër, veçanërisht nëse është e pjekur në skarë.
Dhe kjo sallatë misri e ëmbël dhe kremoze e pjekur në skarë nuk bën përjashtim.
Ka pak goditje, por nuk është shumë pikante. Plus, qymyri i tymosur nga jashtë i jep asaj një shtresë shtesë shije.
E ndritshme, plot ngjyra dhe plot shije, kjo recetë tjetër është gjithçka që mund të kërkoni në një sallatë dhe më shumë!
I mbushur me rukolë, kopër, portokall dhe fëstëkë, është një përzierje e bukur e freskët dhe e lëngshme.
Salcë xhenxhefili i ëmbël, i shijshëm dhe i kripur me agrume lidh shijet së bashku, duke ju dhënë një sallatë të jashtëzakonshme.
Kjo sallatë përfshin lakrat e grira të Brukselit të përziera me farat e kërpit, arra dhe boronicat e kuqe.
Një salcë e thjeshtë me vaj ulliri dhe uthull balsamike njomet gjithçka dhe shton një nuancë shije.
Është një mënyrë e shkëlqyer për t'i bërë njerëzit të shijojnë lakrat e Brukselit. Dhe është pikërisht ajo që ju nevojitet për tryezën tuaj të ardhshme të pushimeve.
Merrni shijet tuaja në një udhëtim të shëndetshëm të kuzhinës në Tajlandë! Sepse me të vërtetë nuk ka asgjë më të mirë se sa një sallatë tajlandeze!
Një përzierje e quinoas, zarzavate dhe një salcë kikiriku, kjo sallatë është e shijshme dhe krokante me një salcë të ëmbël, kremoze që lidh të gjitha shijet së bashku.
Nuk ju duhen shumë përbërës për të bërë një sallatë të mirë. Dhe në këtë rast, gjithçka që ju nevojitet është një grusht gjërash.
Domatet, kastravecat, avokado dhe një salcë e thjeshtë lime duhet ta bëjnë këtë!
Për sa kohë që gjithçka është e freskët, ky kombinim do të jetë më se i mjaftueshëm për t'u kënaqur!
Ju as nuk keni nevojë të bëni veshjen veç e veç. Thjesht përzieni të gjithë përbërësit në një tas dhe jeni gati.
Karotat, quinoa dhe bajamet bashkohen për të krijuar një sallatë tepër të përzemërt dhe të shëndetshme të mbushur me krokante.
Ndërkohë, selino, cilantro dhe qiqra shtojnë një nuancë erëze.
E mbushur me një vinegrette të shijshme me musht molle, kjo sallatë është e thjeshtë, por me siguri do të ketë shije të mrekullueshme.
E fundit, por jo më pak e rëndësishme, është një kombinim i shijshëm i qiqrave, perimeve dhe makaronave.
E mbushur me karbohidrate, proteina dhe lëndë ushqyese, kjo sallatë është mjaft e përzemërt për të shërbyer si një vakt i plotë.
Pavarësisht se është i përzemërt, është këndshëm i lehtë dhe i ndritshëm, falë veshjes së panjeve me limon.
