kjo listë e ushqime japoneze në rrugë do t'ju çojë në një aventurë kulinare.
Nga frutat e ëmbëlsuara ngjitëse deri te petullat e krokanta me lakër, të gjitha janë të shijshme!
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Ku ta filloj me dashurinë time
¿Por dónde empiezo con mi amor por la cocina japonesa? Después de todo, hay una razón por la que se sabe que el país es un paraíso gastronómico.
Por nëse mendoni se ushqimi japonez i rrugës ndalet në sushi dhe ramen, përgatituni që t'ju hajë!
A continuación, encontrará una guía detallada de 27 de las mejores comidas callejeras de Japón. ¡Estoy hablando de onigiri, gyoza, takoyaki, ikayaki y más!
¡Mesiagaré! ¡Buen provecho!
27 ushqimet dhe pjatat më të njohura japoneze të rrugës që duhet të provoni
Takoyaki mund të jetë një nga ushqimet më të famshme të rrugës në Japoni.
Cada bolita dorada contiene una mezcla de masa y pulpo a la plancha. Pero mi parte favorita tiene que ser los ingredientes increíbles.
Midis dozës së shëndetshme të salcës së sojës, majonezës japoneze dhe flaksit me bonito, shpresoj që shija juaj të jetë gati për një trajtim të shijshëm.
¿Alguna vez has tenido la suerte de probar el okonomiyaki? Si no, no puedo recomendarlo lo suficiente.
¡Es en serio mi plato favorito de toda la lista! Y es solo una mezcla de harina, repollo rallado, huevos y carne.
Digo «simplemente", pero cuando se fríe como un panqueque, es crujiente por fuera y maravillosamente texturizado por dentro.
Dhe ashtu si takoyaki, do t'ju rëndojnë garniturat.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj më poshtë dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Prisni një ndihmë bujare të qepës, xhenxhefilit të kuq turshi dhe salcës okonomiyaki të lyer sipër.
Cada bocado de este clásico plato japonés rezuma ricos sabores umami. Pruébalo una vez y lo desearás todo el tiempo.
La próxima vez que organices una fiesta, agrega esta popular comida callejera japonesa al menú. Tus invitados se volverán locos por la rica y sabrosa comida para picar.
Ata duken si hell pule të pjekur në skarë, përveçse ju do t'i marinoni këta djem të këqij në një përzierje salcë soje, mirin dhe sheqer.
Dhe rezultati është jashtë kësaj bote.
¿Brochetas de pollo perfectamente asadas llenas de sabores dulces y ahumados? ¡Tomaré un plato, por favor!
Sa i lezetshëm është ky ushqim japonez në rrugë?
Nëse nuk jeni të njohur, taiyaki është një tortë tradicionale në formë peshku e mbushur me pastë të shijshme fasule të kuqe.
Se sirve mejor tibio, la consistencia es un poco como un waffle. Pero el relleno es la verdadera estrella.
Puedes comprar anko (pasta de frijoles rojos) y la gofrera en línea. Una vez que los tienes, son muy fáciles de preparar.
Con origen en Osaka, esta popular comida callejera se ha vuelto amada por los lugareños. Después de un bocado, verás por qué.
Kushikatsu përbëhet nga hell mishi dhe perimesh të pjekura dhe të skuqura në perfeksion.
La mejor parte es la salsa. Necesitarás salsa Worcestershire, ketchup, salsa de soya y azúcar. ¡Bátelo y sirva!
Kinkan Kanro-ni (kumquat japoneze të ëmbëlsuar) janë copëza të vogla të ëmbla me të cilat do të fiksoheni shpejt.
Ato nuk janë krokante, por më tepër të përtypura me një fund të shijshëm të ëmbël dhe të thartë.
I dua ashtu siç janë, por ato bëjnë një shtesë të shijshme për ëmbëlsirat, si receta e panën e treguar këtu.
7. Wataame (karamele pambuku)
Në Shtetet e Bashkuara, karamele pambuku shfaqen shpesh në panaire ose karnavale.
Pero en Japón, puedes encontrar este colorido brebaje en los vendedores ambulantes de todo el país. Dicho esto, el wataame es un alimento básico durante el verano.
Es un accesorio popular para llevar mientras paseas por las aceras de verano. ¡Y no vas a creer las divertidas formas y colores que puedes encontrar!
Çdo kafshatë avullon në gjuhën tuaj në shije të ëmbël.
Tal como su nombre lo indica, este lindo pastel se parece a una rueda. Todo lo que necesitas es un bocado para rodar hacia el paraíso de los postres.
Është e freskët dhe e lëmuar nga jashtë me një pastë të shijshme fasule të kuqe në qendër.
Gati në më pak se një orë, ata bëjnë një dhuratë super argëtuese dhe unike për çdo rast.
Onigiri tiene que ser uno de los bocadillos japoneses más fáciles y sabrosos que existen. De hecho, la versión más básica requiere solo dos ingredientes: arroz de sushi y algas.
Sigurisht, është më mirë me mbushës!
Las opciones más populares incluyen salmón salado, ciruelas en escabeche o atún enlatado. ¡Pero puedes llenar onigiri con lo que tu corazón desee!
Mejor aún, es una excelente manera de usar las sobras de arroz. Son superportátiles y perfectos para guardar para un rápido pick-me-up.
Melonpan es un tipo de bollo japonés dulce con un patrón de cuadrícula en la parte superior. Piensa en bollos cruzados en caliente pero aún más sabrosos.
Creo que el sabor y la textura se asemejan a una galleta en lugar de pan. Y son súper sabrosos con tu café de media mañana.
Pjesa më e mirë është sipërfaqja me sheqer që krijon një kërcitje të ëmbël në çdo kafshatë.
Gyoza është një ushqim klasik japonez i rrugës i popullarizuar me turmën e natës vonë.
Cada bocado es jugoso por dentro y crujiente por fuera. ¡Y vienen en muchos sabores deliciosos!
Për t'u siguruar që ato të jenë gatuar në mënyrë perfekte nga brenda, por të jenë ende të freskëta rreth skajeve, do t'i skuqni në tigan dhe më pas do t'i zieni në avull.
Suena como un dolor, pero es sin esfuerzo. Te prometo que no es nada que no puedas manejar.
Rellénalos con carne molida de cerdo, champiñones, pollo o tofu. ¡No te olvides de las salsas para mojar!
Nëse nuk keni dëgjuar kurrë për mitarashi dango, më lejoni të tund botën tuaj.
Kjo pjatë e ëmbël dhe e shijshme përbëhet nga peta të buta orizi të zhytura në një lustër pikante salce soje.
Do të vlerësoni të gjitha teksturat dhe shijet e ndryshme, nga ato të përtypura dhe të djegura deri te çuditërisht e sheqerosura.
Të servirura në një shkop, ata janë shoqëruesi i përsosur për të shëtitur nëpër rrugët e Tokios.
Nëse mendoni se erëza e misrit në kalli është e kufizuar në gjalpë dhe kripë, ju jeni në një kënaqësi!
Yaki tomorokoshi e çon misrin e djegur në një nivel tjetër me miso, gjalpë dhe salcë soje.
Rezultati është një rostiçeri e pasur me umami që do ta dëshironi në çdo gatim tani e tutje.
14. Akullore japoneze (krem i butë)
El helado japonés (también conocido como «crema suave") se parece al helado suave con un toque único.
Zakonisht qëndron në rreth 23 gradë Fahrenheit (-5°C), duke i dhënë asaj një cilësi të shkrirë të shijshme që ka shije ndryshe nga asgjë tjetër.
Descubrirás que el helado japonés en realidad no es tan frío. En cambio, es lo suficientemente helado como para refrescarte mientras se derrite deliciosamente en tu paladar.
Kujt nuk i pëlqen një tas i nxehtë me ramen?
Dëshiroj këtë lëng të pasur dhe me shije me petë të buta dhe mish derri të yndyrshëm sapo moti bëhet i ftohtë.
Y encontrarás locales de ramen repartidos por ciudades y pueblos japoneses. El servicio siempre es rápido, por lo que es una excelente comida para llevar.
Desafortunadamente, recrear el ramen casero requiere bastante trabajo; el caldo solo puede tomar de 1 a 2 días para prepararse.
Así que si me preguntas, es mejor dejarlo en manos de profesionales. Pero si estás preparado para un desafío, ¡pruébalo!
16. Ikayaki (kallamar japonez i pjekur në skarë)
Nëse ju pëlqen mishi në shkop, do t'ju pëlqejë ikayaki.
Es un plato sencillo que da resultados deliciosos. Y todo lo que tienes que hacer es marinar los calamares, asarlos a la parrilla y servir.
Është aq e lehtë sa kaq!
Tradicionalisht i shërbyer me limon dhe një birrë, ikayaki bën një rostiçeri të shijshme ose darkë të lehtë.
Krepat japoneze janë ideale për ata që kanë një dhëmb të ëmbël.
Son ligeramente más crujientes que sus homólogos franceses e igual de ligeros y deliciosos. También están llenos de ingredientes crudos en lugar de cocidos.
Do të gjeni shumë mbushje të ndryshme për krepat japoneze, duke përfshirë fruta, akullore, kos dhe më shumë.
Nëse e konsideroni veten një njohës të biskotave, duhet të provoni senbein.
Këto biskota krokante orizi po shpërthejnë me shije umami, falë shtimit të salcës së sojës dhe farave të susamit të zi.
Experimentarás un crujido inolvidable cada vez que te metas uno de estos pequeños en la boca. Sirva con sus salsas favoritas.
¿Te obsesionan los bollos de crema? Si la respuesta es sí, te volverás loco por la crema shu.
Këto pufka me krem japonez kombinojnë gjithçka që ju pëlqen në ëmbëlsirën klasike: brumë të ajrosur, krem të pasur dhe një shtresë sheqeri pluhur.
Do të gjeni gjithashtu variacione të tjera kremi, duke përfshirë çajin jeshil, luleshtrydhet dhe kafenë.
20. Shioyaki (peshk i pjekur në skarë)
Nëse jeni ngjitës kur bëhet fjalë për erëza, do ta vlerësoni shioyaki.
Për të krijuar këtë pjatë të thjeshtë por të shijshme, rregulloni peshkun e zgjedhur me kripë, salcë soje, limon dhe daikon (rrepkë) të grirë.
Piqni peshkun tuaj në skarë mbi një gropë me qymyr dhe kaq!
Ju mund ta keni këtë ushqim japonez të rrugës gati për t'u ngrënë në asnjë kohë.
¿Estás intrigado por una batata que sabe a pastel? Entonces sigue leyendo.
Las batatas japonesas son más cremosas y azucaradas que sus primas naranjas. Y también notarás que el exterior es morado y la carne es blanca.
Struktura e një patate të ëmbël japoneze të pjekur është më niseshte dhe më e thatë, pothuajse si një pandispanje.
¿Se te hace la boca agua? Si es así, definitivamente prueba yaki imo.
22. Choco Banane
Herën tjetër që do të dëshironi diçka të freskët dhe të ëmbël, provoni delli me çoko.
Është aq e thjeshtë sa ngrirja e bananeve në shkopinj dhe zhytja e tyre në çokollatë të shkrirë.
Cubra con nueces picadas, chispas o una llovizna de caramelo. ¡mmm!
También puedes experimentar con diferentes sabores. Por ejemplo, encontrarás plátanos cubiertos de matcha, fresa y chocolate blanco en Japón.
Kakigori është një nga mënyrat më të mira për të qëndruar i freskët gjatë muajve të ngrohtë të Japonisë.
Creas esta golosina haciendo girar un trozo de hielo sobre una cuchilla. El hielo raspado es ligero y delicado.
Mblidheni në një tas, më pas mbi të me gjithçka, nga çaji matcha deri te pasta e fasules së kuqe.
Është një ëmbëlsirë elegante dhe praktikisht pa kalori.
¿Alguna vez has probado el korokke? ¡Estás a punto de hacerlo!
Imagjinoni t'i zhysni dhëmbët tuaj në një kërcell krokan të mbushur me pure patatesh, mish viçi të zier dhe qepë.
Nëse kjo ju bën të lotoni gojën, duhet ta provoni këtë recetë.
Nëse ka një ushqim japonez të rrugës që kam gjithmonë dëshirë, ai është nikuman.
Të njohura edhe si simite derri të zier me avull, ato janë një delikatesë e pasur me shije ngushëlluese.
Dua të them, kujt nuk do t'i pëlqente të kafshonte një simite të butë dhe brumë të mbushur me mish derri, kërpudha, qepë dhe lakër?
Si tu estómago está gruñendo, echa un vistazo a esta receta. Es sorprendentemente fácil de hacer en casa.
A e dini se orizi me kerri konsiderohet pjata kombëtare e gatimit në shtëpi në Japoni?
Një tas komod me një zierje me bazë roux, erëza të ngrohta kerri dhe oriz të butë, është aq i shijshëm sa tingëllon!
Es una comida fácil que te calentará en cualquier víspera de frío. Sirva con pollo empanizado y frito para una comida completa.
Nëse zierjet janë gjuha juaj e dashurisë, përgatituni të takoni pjatën tuaj të re të preferuar.
Oden është një vakt me një tenxhere që përfshin përbërës të ndryshëm, si daikon, vezë të ziera dhe ëmbëlsira peshku (për të përmendur disa).
Estas adiciones ricas en umami se bañan en un caldo dashi ligero con infusión de soya. ¿Cómo puede ser mejor que eso?
