Nëse dëshironi të bëni një pjatë me thërrime buke, nuk ka asgjë më të mirë se këto receta panko
Panko mund të zëvendësohet në pothuajse çdo recetë, nga filetot e pulës dhe qoftet deri te ëmbëlsirat me gaforre dhe tofu krokante.
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj tani dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
E bërë nga bukë e bardhë pa kore, buka e thërrmuar panko është shumë e shkrifët në krahasim me bukën e zakonshme.
Kjo do të thotë se ata nuk do të thithin aq vaj sa gatuajnë. Pas një kafshimi, do të shihni ndryshimin që bën.
Këto pjata janë mbresëlënëse, të skuqura në mënyrë të përkryer dhe gjithashtu të pamundura për t'u rezistuar.
Tonkatsu është një recetë shumë e njohur japoneze. Mund të duket si një copa derri e thjeshtë e skuqur, por përdorimi i pankos do ta bëjë atë më krokante se sa mendoni.
Ato janë më të mira kur skuqen, pasi ofron një nxehtësi më të ekuilibruar. Shërbejini ato me çdo gjë, nga petë dhe orizi deri te sallata me lakër me kërcitje.
Kush nuk i pëlqen shkopinjtë e mocarelës? Edhe miqtë e mi intolerantë ndaj laktozës do të vuajnë nga një pickim i këtyre shkopinjve ngjitës dhe kërcitës të djathit.
Ashtu si receta e mëparshme, ato janë më mirë të skuqen.
Kjo sepse dëshironi që veshja të gatuhet dhe djathi të shkrihet shpejt.
Nëse do të përdorni një furrë, ato me siguri do të shndërroheshin në pellgje djathi përpara se veshja të merrte ngjyrë.
Asgjë më mirë se një tavë e madhe plot me patate të buta me gjalpë.
Megjithëse shumica e këtyre pjatave me gratin marrin ngjyrë kafe të artë sipër, nëse dëshironi një shtresë shtesë teksture, gjithçka që duhet të bëni është të spërkatni panko sipër.
Sa e thjeshtë është kjo?
Dëshironi ta ruani këtë recetë? Shkruani emailin tuaj tani dhe ne do ta dërgojmë recetën direkt në kutinë tuaj hyrëse!
Vezët skoceze janë një rostiçeri tradicionale britanike që do ta gjeni pothuajse në çdo pijetore përgjatë pellgut.
Të servirura të ngrohta ose të ftohta, ato janë një recetë mjaft unike e bërë duke mbështjellë mishin e sallamit pranë një veze të zier.
Më pas, do ta lyeni me vezë dhe bukë dhe do ta skuqni deri në kafe të artë.
Pjesa mjaft e vështirë është mbajtja e vezëve të buta në mënyrë që e verdha të jetë ende disi e lëngshme kur i hapni.
Megjithatë, nëse planifikoni t'i shërbeni të ftohta, e verdha duhet të gatuhet mirë.
Këto kroketa nuk janë vetëm super lulëkuqe dhe shumëngjyrëshe, por janë edhe mbresëlënëse të shijshme.
Do të filloni duke gatuar proshutën, më pas përzieni patatet e gatuara dhe purenë e patateve me yndyrën.
Në fund, shtoni pak sheqer kaf, gjalpë dhe sherebelë në përzierje për një përfundim të ëmbël dhe me kripë.
Më pëlqejnë lakrat e Brukselit, veçanërisht kur janë të skuqura ose të pjekura mirë me proshutë dhe qepë.
Por nëse proshuta me kripur nuk është e mjaftueshme për të joshur të vegjlit që ta provojnë, vë bast se ky gratin i shijshëm me djathë do t'ia dalë.
Nëse nuk keni bërë kurrë ëmbëlsira me gaforre më parë, këshilla ime më e mirë është të merrni llojin e duhur të mishit të gaforreve. Mos përdorni shkopinj gaforre, të cilat janë rozë dhe të përpunuara tepër.
Në vend të kësaj, shikoni për mish gaforre të trashë, i cili është i lëngshëm dhe i ëmbël.
Ju duhet të jeni në gjendje ta gjeni në shitësit e peshkut tuaj lokal ose edhe në sportelet e ushqimeve të detit në supermarkete më të mëdhenj.
Salmoni është një burim i madh i proteinave dhe acideve yndyrore omega-XNUMX. Është e ndritshme, e gjallë dhe e shijshme me gjithçka, nga djegësi dhe agrumet deri te mustarda e mjaltit.
Panko është jetike për këtë pjatë për faktin se në thelb po ia ngjitni peshkut me një salcë mustardë mjalti.
Nëse do të përdorja bukë të rregullt, ato do të përfundonin të lyer dhe të trishtuar.
Ideale për snack dhe pjata anësore, këto kërpudha të mbushura janë të përzemërta, tokësore dhe të mbushura me djathë dhe spinaq të shijshëm.
Mbushja është paksa e ngjashme me spinaqin dhe duhet të siguroheni që ta kulloni mirë spinaqin për t'u siguruar që të mos rrjedhë shumë.
Duke u hedhur nga receta e mëparshme, ky version shton një faktor ndihmës të angjinareve të yndyrshme.
Ju gjithashtu do të përdorni diastazën ushqyese për një nxitje të këndshme të shijes së shijshme dhe të shijshme.
I bëra dhe i shërbeva fundjavën e kaluar me një biftek të madh, me lëng dhe më pëlqeu kontrasti i mbushjes me gjalpë me spinaq dhe angjinarja me pasurinë e mishit.
Fiston janë të njohur për përfundimin e tyre të butë dhe të yndyrshëm. Kur të jenë gatuar, duhet të jeni në gjendje t'i prisni në feta me një pirun.
Por duke qenë se më pëlqen një teksturë krokante në vaktet e mia, shpesh e bëj këtë recetë me fiston me thërrime panko sipër.
Mos ngurroni të piqni gjithçka siç përshkruhet këtu.
Por nëse e dëshironi në këtë mënyrë të shpejtë, gjithmonë mund të theksoni thërrimet e bukës dhe erëzat, dhe më pas thjesht hidhni përzierjen me lugë mbi fistonët e gatuar.
Bërxollat e derrit me kocka zakonisht janë shumë më të trasha se bërxollat dhe bërxollat e zakonshme të derrit. Kjo i bën ato më të lëngshme dhe të shijshme.
Për të siguruar veshjen më të shijshme, duhet t'i skuqni fillimisht dhe më pas t'i përfundoni në furrë.
Përdorni një termometër mishi për të monitoruar temperaturën e brendshme; Përndryshe, ata do të thahen.
Sa e mrekullueshme duket kjo pjatë? Nëse keni një tigan prej gize, do të dëshironi ta nxirrni jashtë për të bërë këtë festë me ushqim deti.
Pjekja dhe servirja në një tavë kundër furrës është e thjeshtë dhe mbi të duket super profesionale. Më pëlqen të përdor mini tava dhe të shërbej porcione të këndshme individuale.
Pjekja e filetove të pulës në furrë është një mënyrë e shkëlqyer për të reduktuar përmbajtjen e yndyrës.
Për fat të keq, shpesh çon në një vakt më pak se yjor me një shtresë të trishtuar dhe të butë thërrimesh.
Pikërisht këtu hyjnë thërrimet e pankos. Ato janë patate të skuqura më të mëdha që janë gjithashtu më të thata, që do të thotë se do të piqen shumë më lehtë në një furrë të nxehtë.
Ashtu si shumë lloje të peshkut të bardhë, merluci ka një aromë shumë të butë. Kjo do të thotë që ju duhet të shtoni shumë erëza apo edhe një salcë të zbukuruar për ta bërë atë të dallohet.
Një mënyrë e shkëlqyeshme për të shijuar këtë peshk të thjeshtë është të përdorni djathë parmixhano dhe bukë panko.
Do të dalë nga furra e freskët si peshku i rrahur; vetëm se kjo procedurë është shumë më pak e vështirë.
Tofu ka një moment të vërtetë këto ditë pasi gjithnjë e më shumë njerëz provojnë dieta pa mish.
Është një burim i shkëlqyer proteinash, i merr shumë mirë veshjet dhe është shumë i thjeshtë për t'u punuar.
Është jashtëzakonisht i hollë kur kërcitet. Vetëm mos harroni të shtypni çdo lëng të tepërt jashtë bllokut; përndryshe, mund të dalë e butë.
Ndryshe nga receta e mëparshme, kjo pjatë me salmon aromatizohet me një salcë të thjeshtë, me gjalpë limon-hudhër.
Përzierja e majonezës dhe kosit e bën atë jashtëzakonisht të shijshëm dhe shton një ton lagështirë.
Në vend që të merrni ato shkopinj enigmatikë të mishit të pulës në dyqan, pse të mos provoni këto shkopinj pule super të lehta dhe gjithashtu mbresëlënëse në shtëpi?
Truku është të gatuani thërrimet e bukës deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë. Në këtë mënyrë, nuk duhet të shqetësoheni për gatimin e tepërt të pulës.
Jam shumë i sigurt se tiganisja me ajër është krijuar vetëm për këtë recetë (dhe pothuajse çdo pjatë me bukë që mund të mendoni).
Duhen vetëm tetë minuta për të pjekur karkalecat dhe gjithçka që ju nevojitet është pak llak gatimi për t'u siguruar që ato të skuqen.
Gjithashtu i njohur si Parmixhani i pulës, ky është një nga vaktet e mia të preferuara të të gjitha kohërave.
Qoftë nëse e shërbeni me petë ose shkoni për versionin Aussie me proshutë dhe djathë, është fitues çdo herë.
Thurrat e bukës Panko janë përbërësi perfekt këtu, ndërsa mishi i pulës gatuhet edhe në salcë domatesh, e cila mund të zbusë shtresën.
