Vera: San Leonardo 2016
Bazuar në Cabernet Sauvignon, Carménère dhe Merlot, kjo është një e kuqe aristokratike. Me lojë dhe polentë. 77 euro
![]()
Shfletoni galerinë
Bertani, Grezzana (VR)
Një dashnor i Burgundisë, Gaetano Bertani mësoi të bënte verë në Francë, nga Profesor Guyot (ai që i dha emrin e tij një sistemi të rritjes së verës), përpara se të kthehej në vendin e tij të lindjes dhe të revolucionarizonte vreshtarinë Valpolicella: verërat e kompanisë në vitin 1923 ato mori patentën Real Casa, ndërsa në vitin 1958 kantina e verës nxori në shitje vjeljen e parë të Amarone. Gjatë vizitës kaloni edhe pranë “bibliotekës” që strehon më shumë se 200.000 mijë shishe Amarone, duke përfshirë edhe atë të parë të cilësisë së mirë, me vlerë mbi 20 milionë euro, si dhe një muze me mjete enologjike të dikurshme.
Vera: Amarone della Valpolicella klasik
Ikonë elegante e territorit, me erë qershie dhe erëzash. Me mish të kuq. 99 euro
Konti Vistarino, Rocca De 'Giorgi (PV)
Veraria e vitit 1904 sapo është rinovuar. Përveç dhomave të prodhimit të verës, mund të vizitoni hapësirën kushtuar shisheve historike dhe muzeun me relike bujqësore, foto dhe dokumente të Counts Vistarino, të cilët ende jetojnë në Villa Fornace fqinje, të hapur me takim për të admiruar arkitekturën e XNUMX-të. shekulli, mobiljet origjinale dhe parku i projektuar nga arkitekti i mbretit Umberto I. Mos humbisni aperitivin e ri të biçikletave, një rrugë për të zbuluar domenin e pamasë në bordin e biçikletave elektrike të pajisura me një kuti me shije Oltrepò për t'u shoqëruar me një shishe Pinot Noir Contevistarino. se
Vera: Metoda klasike 1865 2014
Në 1865, Vistarino prodhoi metodën e parë klasike italiane Pinot Noir, me një rizoto barishtore. 30 euro
Rocca Bernarda, Premariacco (UD)
Është një vilë e fortifikuar që daton nga viti 1567, e cila rrotullohet rreth një kopshti italian dhe është e rrethuar nga një park me pemë shekullore, me një selvi të renditur si monument historik. Rreth vreshtave, me varietetet vendase tipike të rajonit, duke përfshirë pikoliton e çmuar, të cilin konti Gaetano Perusini, ish-pronari i Rocca Bernarda, e shpëtoi nga harresa. Sot, struktura i përket Urdhrit Sovran Ushtarak të Maltës dhe udhëtimet me guidë ju lejojnë të zbuloni historinë e saj, dhomat e mrekullueshme të vilës dhe bodrumin historik të verës. Degustimi mund të përfshijë gjithashtu shijimin e mishrave dhe djathrave vendas. sagrivit.it
Vera: Ajo vlon Amarillo
Kompania e ka prodhuar atë që nga fillimi i shekullit të 17,50-të. I jep nje te bardhe aromatike dhe te embel qe shkon shume me sallaten me fruta deti.XNUMX euro
Posedimi Serego Alighieri, Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Më 23 prill 1353, Pietro Alighieri, djali i Dantes, bleu një copë tokë në zemër të Valpolicella Classica. Pas 668 vjetësh, pasardhësit e tij kultivojnë të njëjtat vende dhe jetojnë në vilën e mrekullueshme ngjitur me konakun, me pamje nga oborri ku dikur thahej gruri (mund ta kaloni natën në apartamentet e bukura). Vizita përfshin një shëtitje nëpër kopsht dhe vreshta dhe një vizitë në bodrumin historik të vjetërimit; nëse dëshironi, vazhdoni në kompaninë e afërt Masi për të parë dhomat e tharjes së rrushit dhe bodrumet nëntokësore, disa nga më të mëdhenjtë në Itali. seregoalighieri.it masi.it
Vera: Valpolicella Superior Classic Monte Piazzo 2017
I vjetëruar në fuçi qershie, ka erë qershie dhe erëzash. Me rosto. 22 euro
Lamole di Lamole, Greve in Chianti (FI)
Romakët e kishin kuptuar tashmë se vera ishte e veçantë këtu, kur ndërtuan tarracat ku rriten edhe sot vreshtat dhe ullinjtë. Në qendër të vizitës, kantina e shekullit të XNUMX-të me vinsantaia dhe moderne, vreshti i mbjellë në fund të luftës dhe ai eksperimental. Rrugët e shijimit janë të ndryshme dhe përfshijnë opsione si për vizitorët për herë të parë në Chianti Classico, ashtu edhe për ata që dëshirojnë të thellojnë njohuritë e tyre për Lamole, me shëtitje nëpër fshat ose turne jashtë rrugës. Në restorant Vitique eksperienca bëhet edhe gastronomike. lamole.com
Vera: Rezerva Chianti Classico 2017
I ashpër. Për të kuptuar më mirë madhështinë e rajonit të Lamoles. Me pjekje derri. 28 euro
Florio, Marsala (PT)
Suksesi i romaneve të Stefania Auci kushtuar sagës Florio është një justifikim i mirë për të vizituar kantinë sugjestive, të ndërtuar në vitin 1833, ku ende qëndrojnë kazanët gjigantë të fundit të shekullit të XNUMX-të për verën e vjetëruar. Ka shumë mundësi shijimi, njëra prej të cilave përfshin edhe degustimin e Marsalës të marrë direkt nga fuçitë. duca.it
Vera: Marsala Superiore Demi-sek Rezerva e Targës
E servirur në 10°C është aperitiv, në 18°C është i mirë në fund të vaktit, me djathë blu dhe arra. 16 euro
Venturini Baldini, Quattro Castella (RE)
Edhe pse vila e shekullit të XNUMX-të është duke u restauruar (nga disa dritare mund të shihni restauruesit në punë), kopshti italian me statujat e shekullit të XNUMX-të dhe tarraca janë të hapura. Ju gjithashtu mund të vizitoni bodrumin e uthullës, një nga më të vjetrat në provincë, me mundësinë e shijimit të uthullave dhe hardhive, me një automjet të të gjithë terrenit. Për ata që preferojnë të ecin
ka rreth njëzet kurse CAI. Përveç shijimeve të verës, Wednesday Rosé ofron një aperitiv muzikor, të premten ka Apericena dhe të dielën Pizza & bubbles. venturinibaldini.it
Vera: Spergola TERS
I biri i sojit të vjetër vendas me të njëjtin emër, është një e bardhë e maceruar, pikante dhe limoni. Me vitello tonnato. 20 euro
Kalaja Monaci, Salice Salentino (LE)
Në zemër të Salentos, Castello Monaci daton nga gjysma e parë e shekullit të XNUMX-të dhe u ndërtua nga murgjit francezë si një fortifikim. I rrethuar nga vreshta dhe ullishte, të cilat mund të eksplorohen me biçikletë ose me makina të vogla elektrike, përfshin gjithashtu një muze verë, një muze autobusi dhe një mulli vaji nëntokësor, i cili mund të vizitohet në të njëjtën kohë me disa dhoma të pallatit. Ka shumë turne të organizuara me verë, duke përfshirë Artasin, i cili përfshin edhe drekën ose darkën e bazuar në recetat tipike lokale. gruppoitalianovini.it
Vera: Kreos
Rosé Negroamaro nga Salento, gustator dhe i freskët. Me orecchiette me qofte, krem domate dhe kaciorikota. 9,50 euro
Thesare të fshehura
Në Canelli, në Piemonte, vera qëndron e sigurt në kilometra të tuneleve të gërmuara midis shekujve XNUMX dhe XNUMX. Këto janë katedralet nëntokësore ku rafinohen verërat Asti dhe verërat e gazuara. Janë një pamje që nuk duhet humbur, aq sa kanë fituar edhe mbishkrimin e tyre në Listën e Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s. Ato i përkasin katër kantinave historike: Bosca, Contratto, Coppo dhe Gancia. Të gjithë ata organizojnë turne me guidë në këtë botë nëntokësore dhe degustime. Ndaloni në degusimin e verërave kryesore të territorit, Asti Spumante dhe Moscato d'Asti, aromatike, të pakta në alkool dhe shumë të gjithanshme në tavolinë: shërbejini të freskëta dhe mos u kufizoni në kombinimin tradicional me ëmbëlsirat, por gjithashtu provoni. si aperitiv Me ftohje, djathëra dhe petka të shijshme, guxoni me gocat e detit dhe sherebelën e pjekur: një zbulesë. bosca.it kontrata.it coppo.it gancia.it
