Saltar al contenido

Spaghetti al pomodoro: Cracco li prepara così

Espaguetis al pomodoro: Cracco se prepara con uno arroz único mi rápido mi coño gran dominio. D’altronde sono una delle ricette più amate non solo dagli italiani. Agregue un filo d’olio d’oliva extra virgen y un paio di foglie di basilico y ottieni il piatto vincente, che spesso ci rappresenta all’estero accanto alla pizza. E sei un gran chef ven carlo cracoallora, anche un primo così semplice diventa un’opera d’arte – magari con qualche piccolo accorgimento in più.

Abbiamo chiesto proprio al Masterchef per eccellenza di condividere la sua ricetta di spaghetti al pomodoro – così buona e facile da diventare la solution perfetta quando vogliamo scaldarci il cuore a tavola. Proviamo insieme?

Spaghetti al pomodoro: Cracco li prepara così

Il procedimento è semplice, ma lo chef stellato utilizza debido a los ingredientes insoliti che sono il vero tocco da maestro: arancia e maggiorana.

Ingredientes (para 4 personas):

320 g de espaguetis
280 g pomodoro passata
10 g de mayonesa fresca
1 picante de ajo
1 arancia
aceite extravergine di oliva
final sucio y asqueroso

Spaghetti al pomodoro: classici al profumo di arancia e maggiorana (ph Guido Barbagelata)

Procedimiento:

Soffriggete in a padella lo spicchio di aglio con la buccia in 2-3 cucchiai di olio a fuoco medio, unit 1 scorza di arancia, attendete qualche istante e poi versate la passata di pomodoro.

Aggiungete un rametto di maggiorana, salate e cuocete sula fiamma al minimo per 20 minuti, fino a quando il sugo non si sarà un poco ristretto, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

Portate a bollore, a metà cottura del pomodoro, una pentola piena di acqua salata. Cuocete gli spaghetti, scolateli al dente direttamente nella padella del sugo.

A %d blogueros les gusta esto: