Cómo hacer helado casero de frutas y azúcar sin una máquina para hacer helados o bien otro equipo profesional. Acá hay 2 recetas: una simple y otra todavía más simple.
Con las fresas dulces y jugosas que pueblan los puestos del mercado en estos días, verdaderamente puedes hacer cualquier cosa en la cocina, mas nada más sencillo que un sorbete. Semeja una preparación muy difícil, realmente el sorbete no es más que un helado de fruta y azúcar que se hace aun sin equipo singular. ¿No tienes una máquina para hacer helados? Está bien, solo precisas un tanto de paciencia y el resultado siempre y en todo momento va a ser exquisito.
Cómo hacer sorbete de fresa
Ingredientes
500 g de fresas
160 ml de agua
70 g de azúcar
1 limón
Procedimiento
Lo primero que hay que hacer es preparar un almíbar de azúcar disolviendo el azúcar en agua en una cacerola a fuego lento.
Luego dejar enfriar y entremezclar todo con las fresas bien lavadas y secas y el jugo de medio limón.
Coloque la mezcla en un recipiente de comida congelada y colóquela en el congelador.
Remueve cada treinta minutos a lo largo de unas 3 horas y conseguirás un sorbete cremosísimo.
Versión muy simple con un solo ingrediente
Como siempre y en todo momento estamos prestos a facilitarle la vida en la cocina, semeja justo ofrecerle la solución con un solo ingrediente, evidentemente fresas.
Lávalos, frótalos y córtalos en pedazos no demasiado pequeños, aun a la mitad es suficiente.
Ponlos en una bolsa y ponlos en el congelador.
Después de 3 horas, mézclalos. ¡Sorbete listo!
Variante multifruta
Si asimismo añade puré de plátanos a la receta más veloz, conseguirá un sorbete considerablemente más espeso y mantecoso, afín al helado.
Alternativamente, asimismo puedes enriquecerlo con otras frutas rojas como frambuesas y fresas o bien con frutos colorados como moras y arándanos, siempre y en todo momento congelados.
Si no te agradan las fresas, puedes hacer el sorbete de exactamente la misma forma con kiwi, mango, papaya, melocotón, albaricoque, ciruela o bien cuanto quieras.
Cómo servir sorbete de fresa
Simplemente como tentempié o bien tras las comidas, en taza con nata montada y unas barcas.
Es un postre fresco y ligero, que, como has visto, asimismo se puede preparar sin azúcar, y es una propuesta ideal tanto para los intolerantes al huevo y lactosa para los veganos.
¡Un postre sin azúcar perfecto aun para aquellos que prestan atención a la línea!