Sopa de fideos con pollo Progresso es la respuesta a las tardes frías e invernales. Como un cálido abrazo de tu madre, te hace sentir feliz y acogedor.
Nada hace que los cielos oscuros y el clima frío parezcan cálidos y brillantes que un plato de sopa reconfortante.
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Esta receta imitación de la famosa sopa lo hace maravillosamente.
La palabra deliciosa no le hace justicia a esta sopa. Es mucho más que eso.
Es reconfortante, curativo y alucinantemente asombroso.
Puede ser súper sustancioso, pero confía en mí, querrás al menos un segundo plato. Lo bueno es que una receta hace mucho.
Aquí está el truco: esta sopa se junta en solo 30 minutos. ¡Es tu comida reconfortante favorita, simplificada!
Sopa De Pollo Con Fideos Progresso
Solo se necesita un sorbo de sopa de pollo con fideos para calentar su cuerpo helado y mejorar su estado de ánimo.
Además, es abundante como puede ser.
Completa con fideos elásticos, pollo sabroso, zanahorias dulces y un caldo slurptastic, esta sopa no es solo un aperitivo. Es una comida completa por sí sola.
¡Es la solución perfecta para el mal humor y las inclemencias del tiempo!
Sin embargo, sé lo que estás pensando. ¿Quién quiere pasar horas en la cocina en días de descanso como este?
Afortunadamente, a diferencia de otras recetas de sopa, esta está lista en media hora.
Es una comida acogedora y abundante por sí sola que se prepara en poco tiempo, y no podría pedir más.
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Ingredientes
- Ajos, Cebolletas, Zanahorias – Los salteas en aceite de antemano para darles el máximo aroma y sabor.
- Pollo cocinado – ¡Este plato se llama sopa de pollo con fideos, después de todo! No tienes que cocinar el pollo desde cero, por eso esta receta se prepara tan rápido.
El pollo sobrante es perfecto para esta receta, especialmente el asado. Ya tiene sabores por sí solo, por lo que está garantizado que es delicioso.
- Perejil Fresco o Seco – Es una hierba simple, pero le da mucho sabor a la sopa.
- Caldo de Pollo Progresso™ – El ingrediente no tan secreto que hace que esta receta sea tan fácil. Gracias al caldo de pollo prefabricado, reducirás el tiempo de cocción a la mitad.
Dado que juega un papel muy importante en el éxito de una sopa de fideos con pollo, querrá usar solo caldo de excelente calidad, y eso es exactamente lo que es Progresso.
Es un digno sustituto del caldo casero.
- Fideos de huevo – El componente de carbohidratos que hace que esta sopa sea increíblemente sustanciosa y satisfactoria.
Consejos y trucos para la mejor sopa de fideos con pollo
- No hay una regla estricta sobre qué tipo de fideos usar aquí. Me gustan los fideos de huevo solo porque me encanta su textura hinchable y ligeramente masticable. Pero, de nuevo, cualquier tipo de fideos funciona.
Incluso puedes usar pasta de todas las formas y tamaños. Rotini, macarrones, espagueti, cabello de ángel, lo que sea.
Independientemente de lo que use, asegúrese de cocinarlos de acuerdo con las instrucciones del paquete. ¡Nadie quiere fideos blandos en su sopa!
- Rebane las verduras de manera uniforme para que también se cocinen uniformemente.
- Use zanahorias previamente ralladas o cortadas en juliana para una cocción más rápida.
- Sazone bien la sopa. No es una buena sopa si el caldo es suave. ¡No tenga miedo de usar hierbas, especias y condimentos! Solo asegúrese de probar la sopa a medida que avanza para que no se exceda.
- ¿Alguna vez has probado la salsa de pescado? Si no, ¡te lo estás perdiendo! Este condimento asiático tiene un sabor salado único y maravilloso. Confía en mí, pruébalo una vez y lo querrás en la casa para siempre. Puede encontrar salsa de pescado a un precio asequible en su tienda asiática local.
- Saltear las verduras en aceite, no en mantequilla. La mantequilla se solidificará una vez que se enfríe.
- Esta receta es la manera perfecta de usar el pollo asado sobrante. Use los muslos y las piernas para obtener el mejor sabor.
- Para una sopa aún más apetitosa y contundente, sírvala en un tazón de pan francés. ¡Nada será más satisfactorio que comer sopa de un plato comestible!
- Sin embargo, si no tiene uno, también puede servir la sopa con pan de ajo o panecillos. Sé que ya es abundante, pero nada supera la satisfacción de mojar el pan en la sopa y que absorba todos sus sabores.
- Haz que tu sopa sea aún más irresistible con estas adiciones:
- Verduras: papas, maíz, calabaza, espinacas, repollo, todo vale. ¡Revisa la nevera para ver si hay sobras!
- Parmesano y crema espesa: para un caldo absolutamente espeso y cremoso.
- Hierbas y especias: condimentos italianos, condimentos de limón y pimienta, tomillo, romero. Si te gusta la sopa picante, no puedes equivocarte con hojuelas de chile triturado. Si quieres más frescura, más perejil fresco hará el truco.
- Limón o lima: para un sabor más brillante y picante. Solo 3 o 4 rebanadas harán maravillas
- Adorne la sopa con salsa y rodajas de aguacate para darle un toque mexicano. También puede agregar chips de tortilla para un elemento crujiente.
Cómo almacenar y recalentar
Debido a que esta sopa contiene fideos, no puede guardarla por más de 4 días. Los fideos se volverán blandos con el paso de los días.
Guarde la sopa sobrante en un recipiente hermético y refrigere hasta por 4 días. Vuelva a calentarlo en el microondas o en la estufa, según la cantidad que necesite.
Existe la posibilidad de que los fideos absorban demasiado líquido en la sopa mientras se recalientan. Si esto sucede, simplemente agregue más caldo.
Si quieres conservar la sopa mucho más tiempo, congélala.
Solo asegúrese de almacenar los fideos por separado, de lo contrario, la sopa no tendrá ninguna posibilidad en el congelador.
Coloque la sopa en un recipiente hermético y congele hasta por 3 meses. Guarde los fideos en una bolsa Ziploc y refrigere.
Descongélelo en el congelador durante la noche y vuelva a calentarlo en la estufa. Agregue los fideos mientras se recalienta.
Tenga lista una lata de caldo de pollo en caso de que necesite más.
Consejo profesional: si ya sabe de antemano que le sobrarán, no agregue los fideos a la sopa. Cocínelos por separado y simplemente agréguelos a tazones individuales justo antes de servir.
De esta manera, no tendrás que preocuparte por separar los fideos de la sopa.
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