Sopa de lasaña crockpot es el alimento reconfortante perfecto para un día frío de invierno. Esta receta es simple y fácil de seguir.
Además, es una excelente manera de usar los fideos de lasaña sobrantes.
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También es conveniente para introducir algunas verduras y hierbas a escondidas para los niños. (¡Cebollas, ajo, tomates, albahaca y más!)
Y, por supuesto, no puedes superarlo si eres un adicto a la comida italiana.
Tiene todo el sabor y la calidez de la lasaña real, pero no es tan alto en calorías.
Así que si tienes ganas de sopa esta noche, te tengo cubierto.
Mira esta receta de sopa de lasaña Crockpot. No te decepcionará.
Sopa De Lasaña Crockpot
No se puede negar que la lasaña es lo mejor. Es sabroso, fragante y lleno de todo tipo de delicias.
Queso pegajoso, carne bien sazonada, ¿toda esa delicia del tomate? No puedes vencerlo.
Desafortunadamente, la lasaña hecha desde cero puede tomar una gran cantidad de tiempo.
Sin mencionar que requiere al menos un poco de habilidad en la cocina.
La sopa de lasaña Crockpot, por otro lado, es simple y requiere muy poco tiempo práctico.
Si puedes dorar la carne y mezclar los ingredientes, puedes hacerlo. (Siempre y cuando tengas un Crockpot, por supuesto).
Puedes tenerlo listo para la olla de cocción lenta en unos 10 minutos.
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Y la parte de ‘derretir el queso’ que viene después es igual de rápida y sencilla.
Además, aunque esta sopa llena mucho, no te pesará. Es sorprendentemente ligero.
Te llenará, pero no te hará sentir demasiado lleno y enojado contigo mismo.
Ingredientes
Esto es lo que necesitarás para hacer esta deliciosa sopa:
- Carne molida: Una de las mejores partes de la lasaña son todos los trozos de carne molida bien condimentada. Es jugoso, abundante y francamente delicioso. Y tal como lo hace en la lasaña tradicional, ocupa un lugar central en esta sopa de lasaña.
- Ajo en polvo, sal y pimienta: Estos son los condimentos que usará para dar sabor a la carne molida.
- Caldo de pollo: Esto actúa como base para la sopa y evita que sea demasiado espesa.
- Tomates picados y salsa de tomate: Lasagna se basa en los sabores tradicionales de los tomates y la salsa de tomate. También agregará mucho de ambos a esta sopa. Son los que le dan su sabor italiano robusto y brillante.
- Perejil, orégano, ajo, cebolla y laurel: Estas hierbas y vegetales brindan muchos sabores audaces a la sopa.
- Fideos de lasaña: Estos fideos ayudan a agregar textura y textura a la sopa. También son los que hacen que sea sopa de lasaña en lugar de sopa de fideos. (Aunque puedes usar cualquier otro fideo en un apuro).
- albahaca fresca: Agregue la albahaca hacia el final del proceso de cocción. Justo antes de agregar el queso y meter los tazones en el horno. Brinda otra brillante explosión de sabor fresco y herbáceo y sabores divinos.
- Muzzarella, provolone y parmesano: Lasaña no es lasaña sin toneladas de queso pegajoso y derretido. Estos tres forman la cobertura cursi de esta sopa.
variaciones
Puede ajustar fácilmente esta receta para que se adapte a sus gustos y preferencias dietéticas.
¿Eres vegetariano? Si es así, omita la carne y sustituya el caldo de verduras por caldo de pollo.
También puede agregar tantas verduras a la olla como desee.
¡Prueba calabacines, zanahorias, pimientos y más! Si solo come aves de corral, use pavo molido en su lugar.
Tampoco tengas miedo de experimentar con tu especiero.
Agregue una pizca de cayena para calentar o condimento italiano para un sabor más tradicional.
¿Prefieres la mexicana a la italiana? Use condimento para fajitas y agregue un poco de salsa, maíz, chiles o frijoles negros.
Hay todo tipo de ajustes que puedes hacer. ¡No tengas miedo de probarlos todos!
Consejos para la mejor sopa de lasaña
Aquí hay algunos consejos para tener en cuenta al hacer esta receta:
1. No estás limitado a los fideos de lasaña. Si no tienes fideos de lasaña a la mano, ¡está bien! Use macarrones de codo, pajaritas o algún otro tipo de pasta. Todo sabrá genial.
2. Haga lo suficiente para congelar para más tarde. Esta receta es una excelente preparación o comida adicional. Siga los pasos uno, dos y tres de la receta a continuación, luego deténgase.
Tendrás todo listo excepto los fideos, la albahaca y la cobertura de queso.
Puedes congelar fácilmente la sopa de fideos. Deje que se enfríe, luego guárdelo en un recipiente apto para el congelador hasta por 3 meses.
Cuando esté listo para comerlo, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche.
Luego, caliéntelo en su olla de cocción lenta y siga los pasos restantes de la receta.
Si tiene sobras (con fideos y queso), guárdelas en el refrigerador.
La sopa se mantendrá durante 3-4 días. Puedes recalentarlo en el microondas o en la estufa. (Los fideos pueden volverse almizclados).
3. Agregue más caldo de pollo o agua si la sopa se espesa demasiado. Cualquiera que haya hecho pasta sabe que absorbe líquido como nadie.
Si eso sucede y su sopa es demasiado espesa, agregue un poco más de agua o caldo de pollo.
Hacerlo ayudará a diluirlo sin alterar demasiado el sabor.
Qué servir con sopa de lasaña Crockpot
Lo que más me gusta servir con esta sopa es el pan de ajo mantecoso recién salido del horno. Oh hombre. Es tan bueno.
Puedes mojarlo en la sopa y… Simplemente guau. En serio, es lo mejor.
También puede optar por pan con queso, una ensalada de hojas verdes o tostadas de Texas.
Probablemente pensarás que estoy un poco loco con este.
Pero de vez en cuando, me gusta hacer un sándwich de queso a la parrilla pegajoso y mantecoso. (¡¡Lo sé!! ¡¡Sobrecarga de queso!!) Sin embargo, es bueno.
