Ku haboon sida Sant'Antonio the cake pazientina è mid ka mid ah calaamadaha Paduadolce al quale gli abitanti della magaalada veneta Waxaan ahay mid sharci ah. Haddii aad keligaa diyaarsato halkii le shindig ama mararka qaarkood gaar ahaan ma ciò non toglie – sopratutto seen il gusto spettacolare di questa torta – che si possa miiska ayaan keenayaa ogni qual volta se ne abbia voglia.
Maxaan la qaban si loo diyaariyo cake pazientina è, manco in la yidhaahdo, il tempo. Il suo nome, infatti, waxay u badan tahay in laga soo bilaabo dhamaadka"pazienza”, si loo muujiyo in bariis Waxa uu leeyahay bisogno di cura e attenzioni per riuscire alla perfezione e non si può fare nulla di fretta. Haddii aad isku daydo, infatti, mid dheh Ricetta Molto Elaboratacompost wuxuu bixiyaa frolla di mandorla (cosiddetta baastada brescian) iyo xanuun rootiga Spainfarcito leh kareem allo zabaione oo ku qurxi mousse al ciocolato fondente iyo scaglie di ciocolato aagga
Un'altra leggenda, inoltre, fa risalire la sua invenzione all'interno di un macbudkacalaamada meticolosità iyo pazienzanel quale, oltretutto, tutti i dolci venivano chiamati “pazienze”.
Ricetta asalka ah ee keega ee Pazientina
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Waayo, rootiga Spain
200 g bur 00
200 g oo ah zucchini
4 uova xiisaha
30 g oo ah mandorla la safeeyey
rum qb (boorsada)
Loogu talagalay baastada Brescia
50 g bur 00
50 g subag
50 g oo ah zucchini
Wixii kareemka allo zabaione
100 g oo ah zucchini
6 jaallo
80 g oo saliid ah
400 ml oo ah nooca marsala
dhammaystirka
Scaglie di ciocolato fondente e bianco qb
kookaha qadhaadh qb
Nidaamka
Bilow diyaarinta cake pazientina rootiga dal ee Spain. fuula ukunta zucchero, ku dar burka iyo yicib raffinate e, marka compost isku mid ah iyo senza grumi, versatelo mid. shaabad leydi (ama rotunda a seconda della forma che vorrete dare alla torta) iyo imburrato ganaax si rimpirlo per due terzi. Soo ogow rootiga Isbaanishka iyo cuocere per Dubo 20 daqiiqo heerkul ah 180 °. Laasciatelo raffreddare e passate alla preparazione della baastada brescian.
Ku shub weel diirran burIsaga dameer haye zucchero iyo lavorateli fino ad ottenere una koollada isku midka ah. Stendete il compost oo leh matterello oo diyaari rettangolo ama qaabka la rabo, che sia della stessa grandezza del pan di Spagna, magar adoo isticmaalaya stesso shaambad. Ku wargeli baasta Brescia at 180 ° 15 daqiiqo agagaarka iyo lasciatela is dejimettendovi all'opera per la kareem leh mascarpone. Keega pazientina waxaan ku arkay servianno due strati di Baastada Brescian. Potete cuocerli waqti isku mid ah ama hal alla volta, aspettando che le xaflad keega kale sidaas raffreddino.
Sido bollore il Marsala leh maxaa zuccheroi dhufo jaalloisagoo intaa ku daray istaarijka oo ku dar dhammaan maaddooyinka aad u baahan tahay midhaha jikada. Noocyo badan compost in marsala in ebollizione e fatelo addensare. Una volta ripreso il bollore dovrà cuocere per in ka badan 5 daqiiqo, si joogto ah u qas. Fateelo is deji e passate alla ka kooban della pazientina cake.
Lagu heli karo biyaano saxanka baastada Brescia Spalmandone dusha sare leh xijaab di scaglie di ciocolato. Istaag hal lakab oo kareem allo zabaione e coprite leh disco di morbid rootiga Spainquest'ultimo waxa ay aad ugu fiican tahay bagna al rum.
Ku faafi lakab kale oo kareem ah oo dhan zabaione oo ku dabool keega saxanka ugu dambeeya ee baastada Brescia. ku qurxin scaglie di ciocolato oo ku dul saydhaa keega kookaha ee qadhaadh.
by mangiare lkeeg nabadeed dovrete attendere ancora in yar: Waxay ku socotaa lasciata riposare qaboojiyaha ugu yaraan 24 saacadood ina-adeer ma cunin. Il consiglio è quello di coprirla oo leh pellicola hufan.
