Très connue en Angleterre et au Canada, tart a la melasse sidoo kale waa macmacaanka ugu jecel Harry Potter! Melasse waa sharoobo laga sameeyay sève de canne à sucre dont le goût plutôt rapelle celui de la réglisse. D'ailleurs, si vous le souhaitez, vous pouvez la couper avec du Golden Syrup, le fameux sirop de sucre ama goût de caramel.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- Maqaayad sahal ah
- 125 g beurre heerkulka qolka
- 250 g bur
- 50 g sonkor glaze
- Ukunta 1
- 10 oo biyo ah
- 1 qanjaruufo oo milix ah
- 80 g oo ah hilibka lo'da
- Ukunta 2
- 100 g oo ah mascarpone ama jiis
- 50 cl oo melasse ah (Black Molasses)
- 80 g oo ah hilibka lo'da (ama miro ama miro)
Marxaladaha:
1. Ku shub bilawga, réalisez la pâte sablée. Ku shub hide, coupez votre beurre en des, puis déposez-le dans un saladier avec flour. Aide de la feuille de votre robot ou de vos doigts, incorporate le beurre à la farine. Qoraalku wuxuu u eg yahay kan gros sable.
2. Ajoutez le sucre ainsi que l'œuf et malaxez.
3. Versez l'eau et le sel, puis pétrissez jusqu'à ce que la pâte form une boule. Haddii melangegu yahay trop sec, rajoutez de l'eau petit à petit. Filim ku samee pâte avant de la reserve au hanging frais ilaa 30 daqiiqo.
4. Au bout du temps imparti, prechauffez votre four à 180 ° C. Étalez ensuite votre pâte, puis foncez votre cercle à pâtisserie (ou votre moule à tarte) avec.
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5. Ku tuur feuille xaashida sulfurized dusheeda iyo ku tuur khudaarta la qalajiyey ama poidyada kale ee manière-ka ah si aad isaga ilaaliso finan kasta. Laalaada enfournez 10 daqiiqo si aad u dhameysato koollada cad.
6. Dayactirka, diyaarinta dahaarka. Ku shub concela, beginz par faire fondre le beurre, puis réservez.
7. Fouettez les œufs leh mascarpone ama farmaajo cusub.
8. Portez la mélasse à ébullition avant de la verser dans le mélange précédent. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez si loo helo diyaargarow isku mid ah.
9. Étalez appareil dans le fond de tarte précuit, saupoudrez de chamberure (ou de poudre d'amande), puis enfournezpendant 30 ilaa 35 daqiiqo agagaarka.
Votre tarte à la melasse Harry Potter waa diyaar!
