PER LE PALLINE
Tallaabada 1
Impastate khamriga leh grattugiato parmigiano, il pangrattato, pizzico habeen Moscata, soo baxay iyo scorza of grattugiata liin. Raccogliete this impasto (the stesso dei passatelli romagnoli, "vermicelli" ottenuti caadiga ah con un attrezzo forato) ee panetto e fatelo riposare 1 saac avvolto ee pellicola, poi modellatelo in piccole palline.
HALKII IL MINEstrone
Tallaabada 2
Dhaq canuto, tagliatelo mashiinka dharka; diirka karootada iyo tagliatele si aad u kalluumaysato, u dhalaali cavolini iyo tagliateli si meta, diirka baradhada iyo taglietele ilaa cubetti; Polish iyo spezettate koritaanka, cavolo riccio iyo bietole ah. Dhaq dhammaan dhirta
Tallaabada 3
Ku dub canuto saxan digsi ah oo leh saliid saytuun ah laba daqiiqo, ku dar karootada iyo cavolini, dopo 1 daqiiqo, baradhada iyo shan iyo toban litir oo brodo ah. Cuocete por labaatan iyo shan daqiiqo, qundi une il crescione, il cavolo y le bietole e cuocete per altri toban daqiiqo.
Heerka 4
Si aad u qaboojiso palline, yareyso laba daqiiqo oo u adeegso.