Tallaabada 1
Ricetta ee cavolini ee Bruxelles, fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete de parte queche foglia. Tagliateli a metaà e sbollentateli in acqua salata.
Tallaabada 2
Scolateli iyo adagiateli oo la qalajiyey fichi tagliati oo saxan ah oo lagu faafiyey 2 koob oo saliid ah; aggiusta di sale oo ku wargeli 200 °C 20-25 daqiiqo.
Tallaabada 3
Sgranate la melagrana (userete agagaarka yoolka chicchi).
Heerka 4
Condite cavolini iyo fichi leh 2 koob oo tahina iyo serviteli buuxinaya chichi of melagrana iyo foglie cusub ee dharka cavolini ee qaybta.
Tallaabada 5
Khamriga Abbinamento: ku dheji Prosecco udgoon, oo leh xoogaa hadhaaga zuccherino ah. Waxaan kugula talineynaa dheelitirnaanta iyo xarrago ee Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Qalalan dheeri ah oo ka yimid Masottina (13 euro, masottina.it).
Ricetta: Caterina Perazzi, Sawirka: Riccardo Lettieri, Qaabka: Beatrice Prada
