Nos inspiramos en los deliciosos dulces estadounidenses, los whoopies y le pusimos un toque de italianidad al cambiar el relleno de crema de malvaviscos por una delicada crema de queso para untar.
Ingredientes PARA LA GALLETA
- 160 g de leche fermentada (kéfir)
- 150 g bur
- 125 g subagga jilicsan
- 100 g sonkorta qasacadaysan
- 25 g oo kookaha amaro ah
- Ukun 1
- budada dubista ee keega
- bicarbonate
- Iibso
Waxyaabaha ay ka kooban tahay TOPPING
- 300 g farmaajo faafin
- 80 g oo ah panna cusub
- 60 g sonkorta qasacadaysan
Muddada: Daqiiqado 35
Heerka: Easy
Qiyaasta: Qaybaha 12
PARA LA COOKIE
tag mantequilla y azúcar glas, luego agregue el huevo y continúe batiendo. Tamizar la harina con 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 de bicarbonato de sodio, cacao y una pizca de sal, agregarlo a la mantequilla batida y continuar mezclando con un batidor eléctrico, vertiendo gradualmente la leche fermentada: al Al final obtendrás una pasta cremosa.
Qaybi a cucharadas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, formando discos (ø 6 cm); hornear a 200 ° C durante 8-10 minutos.
INUU BUUXIYO
Isku dhufashada queso crema con azúcar glass y crème fraîche. Unta abundantemente esta crema sobre la mitad de las galletas y ciérralas en un sándwich con el resto de las galletas.
Qolka kaydinta: Las galletas vacías duran 3 días en un recipiente hermético.
