Tani Cuntada Karootada ee Paula Deen waxa uu sameeyaa keeg qoyan oo dhadhan fiican leh oo ay ka buuxaan oo lagu kor darayo kareem jilicsan oo dhaxan ah.
Waxay leedahay awood ay ku beddesho dhammaan nacaybka keega karootada!
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Waxaan mar u maleynayay in keega karootada ay yihiin kuwo laga naxo… sababtoo ah sidee buu u dhadhamin karaa keega dabacasaha leh?
Aad ayaan ugu mahadcelinayaa in aan go'aansaday in aan tijaabiyo! Hadda, waa mid ka mid ah keega aan jeclahay meeraha oo dhan.
Keega karootada wanaagsan waa keeg jilicsan oo dhadhan fiican leh oo qorfe ah, pecans, iyo kareem jilicsan oo barafaysan.
Oo maya, uma dhadhamiso sida dabacasaha oo kale.
Dhab ahaantii, keegani aad buu u wanaagsan yahay wuxuuna ku habboon yahay maalmaha dhalashada iyo munaasabadaha gaarka ah.
Haddi aanad waligaa ka hor duban keeg buuxa, waan fahansanahay sida ay cabsi galin karto.
Cuntadani waa meel fiican oo laga bilaabo sababtoo ah way fududahay, laakiin waxay soo saartaa natiijooyin cajiib ah.
Weligaa ma khaldami kartid samaynta keega karootada sida Paula Deen!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
keega
- bur dhan walba leh – Saldhigga keega oo qaab-dhismeedkeeda siinaya. Isticmaal kasta ayaa halkan ku fiican, looma baahna in la helo bur keega. Isku shaandhee burka, oo ay la socdaan maaddooyinka kale ee engegan, si aad u abuurto cajiinka siman.
- Sonkorta granulated – Macaan darteed. Paula Deen waxay isticmaashaa sonkorta granulated, laakiin waxa kale oo aad isticmaali kartaa isku-dar ah sonkorta granulated iyo brown si aad u hesho qoyaan dheeraad ah iyo dhadhan.
- Dubo soda - Wakiilka khamiirka ee keega kaca. Hubi in soodhahaagu ay wali firfircoon tahay adiga oo ku walaaqaya qaado yar oo khal ah. Waa inay bilawdaa inay ku xumbo xidhiidhka.
- qorfe dhulka - Xawaashka dayrta diirran ayaa keegan siiya dhadhan raaxo leh.
- Sal – Si kor loogu qaado dhadhanka keega.
- Huevos – In la isku daro maaddooyinka. Waxay kaloo caawiyaan keega inay kor u kacaan oo ay sidoo kale ku daraan qaninimo.
- Saliida qudaarta – Halka keega kale uu subag u baahan yahay, keega dabacasuhu wuxuu u baahan yahay saliid. Waa lagama maarmaan in keega laga dhigo mid jilicsan oo qoyan. Ha isticmaalin wax badan, haddii kale keegaagu wuxuu noqon doonaa mid dufan leh.
- Dabacasaha daadi – Keega dabacasaha looguma yeedho wax aan waxba ahayn! Iska yaree dabacasaha, maadaama dabacasaha hore loo shiiday ay adag yihiin oo engegan yihiin.
- Looska la jarjaray - Si aad u hesho dhadhan badan iyo qaniinyo.
Qabow dartiis
- Cheese kareem - Isticmaal farmaajo kareem ah oo la xannibay, ha isticmaalin faafinta kareemka. Sidoo kale, iska hubi inay ku jirto heerkulka qolka ama barafku wuxuu noqon doonaa barar.
- Subag - Isticmaal subag milix leh maadaama dhaxan uu ka kooban yahay sonkor badan. milixda ku jirta subagga ayaa dheelli doonta macaanka.
- Sonkorta budada ah - Waa waxa siiya barafka mid adag, si sahlan loo isticmaali karo. Haddii dhaxanagu aad u macaan yahay, ku dar majuujin liin ah si aad u barbar dhigto.
- vanilj - A dhadhan xumeeya
- Pecan nuts - Wixii noocyo kala duwan oo wanaagsan oo textures ah.
Talooyinka samaynta keega karootada qoyan
- Isticmaal walxaha heerkulka qolka, gaar ahaan ukunta, subagga, iyo jiiska. Waxay si fudud ugu qasi doonaan maaddooyinka intiisa kale.
- Si sax ah u cabbir burka. Cabbirka saxda ah ayaa samayn kara ama jebin kara keeggaaga! Isticmaalka burka badan waxay ka dhigi doontaa mid aad u cufan oo engegan, iyadoo la isticmaalayo wax yar waxay keeni kartaa in keega kala go'o.
- Habka ugu fiican ee lagu cabbiro keegga waa iyadoo la isticmaalayo miisaanka jikada. Haddii aadan mid haysan, isticmaal habka qaadka iyo heerka: Ku shub burka koobka cabbirka oo ku simi dhabarka mindi.
- Hubi inaad si fiican u dufan digsiyada keega. Waxaan jeclahay in aan subag ku sameeyo oo ku xidho digsiyada xaashida xaashida ah si uu keegu u fududaado.
- Keega karootada qoyan ee dheeraadka ah, isticmaal isku dar ah sonkor granulated ah iyo sonkor bunni ah. Sonkorta brown waxay ka kooban tahay molasses kaas oo qoyaan ku dara keega. Waxay kaloo leedahay dhadhan ka qoto dheer sonkorta caadiga ah. Isticmaal isku darka labadaba natiijooyinka ugu wanaagsan.
- Walnutsku waa ikhtiyaari keega iyo dhaxan labadaba, laakiin waxay runtii ku daraan dhadhan iyo dhadhan aad u fiican. Haddii aadan taageere u ahayn walnuts, isku day walnuts.
- Si aad u dhadhan qoto dheer, ku dubo pecans foornada 6 ilaa 8 daqiiqo at 350 darajo Fahrenheit.
- Si khafiif ah ugu dheji pecans-ka bur si aad uga ilaaliso in ay ku daataan gunta keega.
- Keega qoyan ee dheeraadka ah, ku qas 1 1/2 koob oo suugo tufaax ah ama la jajabiyey oo la miiray cananaaska. Anigu shakhsi ahaan waan jeclahay in aan ku daro cananaaska sababtoo ah waxay ku daraan dhadhan kulaylaha cajiib ah!
- Karootada guriga ku jarjar. Dabacasaha horay loo jeexjeexay waa kuwo adag oo engegan! Isticmaal sanduuqa hayso, ama haddii aad rabto inaad wax fududayso, isticmaal mashiinka cuntada. Hubi inaad diirto karootada marka hore.
- Haddii jiiska kareemku uu aad u da'ayo si loo qurxiyo, ku dar sonkor budada ah oo badan, 1 koob markiiba. Ku qabooji qaboojiyaha 20 ilaa 30 daqiiqo si aad u adkeyso.
- Isla markiiba ha siin keega. Qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo si aad uga caawiso in dhaxanku adkaado. Haddii kale, keega wuu kala go'i karaa marka la gooyo.
- Ku dar sabiib, qumbaha la jarjaray, iyo/ama jajabyo shukulaato ah baytarka si aad u hesho dhadhan badan iyo dhadhan.
- Waxa kale oo aad ku dari kartaa uunsi dheeraad ah ka sokow qorfe! Isku day nutmeg, cardamom, iyo allspice.
- Dufanka keega ayaa la diyaarin karaa ilaa maalin ka hor. Ku dabool duub caag ah oo qaboojiyaha ilaa inta aad diyaar u tahay.
- Jiiska kareemku wuxuu ku hayn doonaa qaboojiyaha ilaa 3 maalmood.
Sida loo kaydiyo keega karootada
Sababtoo ah keega karootada wuxuu leeyahay dhaxan, ha kaga tagin miiska wax ka badan hal maalin, gaar ahaan haddii ay kulushahay meesha aad ka timid.
Taa beddelkeeda, keega ku rid weel hawo-mareen oo qaboojiyaha ilaa 3 ilaa 4 maalmood.
Waxa kale oo aad barafaysan kartaa keega ilaa 2 bilood, ilaa iyo inta aanad weli baraf ka dhigin.
Kee kasta ku dabool duub caag ah iyo bireed aluminium ah. U ogolow inay timaado heerkulka qolka ka hor baraf.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Cuntooyinka keega oo aad u yaab badan
Keega shukulaatada oo aad u badan
Cake strawberry Crisp
Saddex caano oo keeg
keega pistachio
Godiva Chocolate Cheesecake
