fikrad hal baasto dayrta? ma aan cabbin kow iyo labaatan!
Baastada waa piatto di cui non potremmo mai fare a meno e per nostra fortuna è così versatile che si può gustare Garoomada oo dhan (nooca calda ama fredda) oo leh tutti gli walxaha (sabbarka dhirta xagaaga ee jiilaalka).
Baastada dayrta oo leh wax soo saarka xilliyeed
Baastada dell'dhicid ma fahmin waxa Bocorabbinata a formaggi cun il gorgonzola ama ad altri khudradda xilliyeed sida broccoli iyo verza.
Si aad u dhadhamiso dayrta piatto di baastada haddii aad la ciyaari karto i frutti del bosco kaalay le dagaalla dhirtui likaha iyo tartuffe.
Cimilada dayrtana way ku habboon tahay baasto la dubayxabad raaxo leh quanto!
Baastada dayrta oo leh zucca
Isku day zucca: Celentani alla zucca, Penne leh zucca iyo gorgonzola, Pappardelle integrali, ricotta, carciofi iyo zucca, Pappardelle integrali iyo zucca e verza, Baasto iyo zucca leh kareem gorgonzola, Orecchiette, zucca, broccoletti iyo speck, Calamarata oo leh zucca, salsiccia iyo crem di lattuga.
Baastada dayrta oo leh fungi
Prelibatezza di stagione, i funghi si sposano alla kaamil ah baastada: Tagliatelle oo leh panna iyo boqoshaada misti, Tagliatelle ai funghi porcini (aan lahayn panna!), Spaghettoni con porcini e pecorino, Tagliatelle al ragù di faraona e porcini, Pappardelle con funghi e castelmagno.
Baastada dayrta oo leh truffle
Waqtiga di tartufo iyo soprattutto di Tagliolini oo leh trufflebakooradayda di Tajarin ai 40 tuorli oo leh porcini iyo scaglie di truffle bianco, Spaghetti alla norcina, Spaghetti leh truffle iyo baasto di acciughe, Baastada alla chitarra oo ragù iyo truffle ah, “Pici” leh maraqa all'uovo e truffle.
Baastada dayrta oo leh chestnut iyo nocciole
Castagne iyo nocciole ku jira baasto? Ecco ayaa ku siinaysa: baastada chestnut, Trofie alle castagne leh raggu rustico di manzo e uva, Noocciole, brokoli, paprika iyo brokoli, Baasto cad oo leh polvere di nocciole, pepe verde iyo pecorino, Corzetti di castagne, oo leh porro iyo zucca.
Baastada dayrta ee foornada
Macnaha saxda ah, infine, per la pasta al forno, cuntada raaxada ee eccellenza della stagione: Pasticcio di pappardelle alla zucca, Pasticcio di baastada ai quattro formaggi.
