Maraq kaabajka ugu fiican waxaan ahay blog cunto

Ma taageere u tahay maraq kaabajka?

waan jeclahay! Waa hodan, waana barwaaqo oo waxaa ka buuxa wax kasta oo wanaagsan. Waxaad samayn kartaa dheri weyn oo aad cuni kartaa usbuuca oo dhan waana waxa ugu fiican ee aad samayn karto ka dib markaad dibadda joogtid qabowga. Maraq kaabajkan waa milix aad u sarreeya, in yar oo basbaas leh, oo leh qaybo ka mid ah kaabajka jilicsan, sausage lo'da, iyo dabacasaha macaan. Maraq kaabajkan ayaa ku diirin doona!

Kaabashka waa mid ka mid ah khudaarta caanka ah ee hoose. Ma aha kuwo u casrisan sida kaluunka ama kacsiga sida yaanyada dhaxalka ah. Kaabashka waa sax. Waxa uu iska soo laalaadaa qaybta qaboojiyaha ee dukaanka raashinka, isaga oo maalinba maalinta ka danbaysa qabanaya hawlihiisa. Kaabashka waa geesi aan gabay! Waa raqiis, way sii jirtaa waligeed waana wax la taaban karo. Ma qiyaasi kartaa nolol aan lahayn coleslaw, coleslaw, ama kimchi? Xataa ma noolaan lahayn? Maraqani waxa uu u dabbaaldegayaa kaabashka dhammaan waxa uu yahay: xariir iyo macaan, jilicsan oo siman.

Tani maaha maraq kaabajkaaga caadiga ah

Waxay ku salaysan tahay jjigae Kuuriya oo waa ka yara basbaas badan oo aad u qabatimo. Waxay dhadhankeeda ka heshaa qadar wanaagsan oo kimchi ah - waxay ku fiican tahay in lagu daro dhadhan (iyo kaabaj badan) iyo probiotics. Maraqkan waxa kale oo ka mid ah sausages beer (ama bolse kale oo sigaar cabba), basasha, karootada, iyo kaabajka, dabcan! Waa mid dhadhan fiican leh, caafimaad qabta, oo si cajiib ah u dhaqso badan. Dheriga iyo quudinta usbuuca dhexdiisa.

Sida loo sameeyo maraq kaabajka

1. Bilow browning haddii loo baahdo dhowr xabbadood oo chorizo ​​​​sigaar ah ayaa siin doona dhadhan badan oo hilib ah.
2. Sauté degdeg ah basasha, toon iyo sinjibiil si aad ugu darto lakabyo dhadhan raaxada leh.
3. Ku walaaq kaabajka iyo khudaar leh maraq, kimchi iyo xawaash.
4. Karso ilaa wax walba ay noqdaan kuwo jilicsan oo la kariyey oo dhammaan dhadhankii la isku daray.
5. F Disfrutar!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Maaddooyinka maraq kaabashka ku jira waa heer aad u qurux badan oo leh waxoogaa dheeraad ah si ay uga dhigto mid gaar ah. Waxaad haysataa tuhmanayaasha caadiga ah: kaabajka cagaaran, basasha, toonta iyo karootada. Ka dib waxaan ku dari doonaa kimchi xoogaa aysiidh iyo xawaash ah, gochujang, suugo soy ah, iyo saliid sisinta la dubay.

• Kimchi – Kimchi meel walba ayay hadda ku iibiyaan, la yaabna ma laha sababta: waa caafimaad, dhanaan, qabatin iyo basbaas. Markaad karisid, dhadhanka kimchi wuxuu noqdaa mid khafiif ah oo khafiif ah, taasoo ka dhigaysa wax yar oo basbaas ah oo aad u macaan.
• gochujang - cajiin khamiir leh oo milix leh, macaan oo basbaas leh oo laga sameeyay budada basbaaska iyo bariiska dhuuban. Waxay ku daraysaa macaan iyo kulayl iyo dhadhan dhadhan. Dhaqan ahaan, waxay ku timaadaa weelal, laakiin maalmahan waxaad ka heli kartaa dhalooyinka tuujin ee marinka Aasiya ee macno ahaan dukaan kasta oo raashin ah (ama online, sida had iyo jeer).
• Suugo soy ah iyo saliid sisinta la dubay - Maraqa soygu waxa uu ku daraa umami iyo milix, halka saliidda sisinta ee la dubay ay ku darto wareeg, taabasho nutty ah taas oo kaa dhigaysa in aad cunto baaquli ka dib baaquli maraqan.

maraq kaabajka khudradda

Sawirada maraqkan waxay leeyihiin sausage, laakiin uma baahnid. Waxay kaloo aad ugu fiican tahay maraq khudradeed ahaan! Si aad maraqkan uga samayso khudradda, ka tag sausage-ka oo ku beddel maraq oo maraq qudaar ah, oo hubi inaad isticmaasho kimchi khudradda sidoo kale.

Kimchi dhaqan ahaan waxaa lagu sameeyaa haley ama kalluun yar yar, markaa asal ahaan maaha khudaar/vegan. Noocyo badan oo caan ah, sida Chongga, midab-koodka tapaskooda (cagaarku waa dhaqameed, casaankuna waa vegan), laakiin taasi mar walba run maaha, markaa hubi inaad hubiso maaddooyinka.

Maraq Kaabash degdeg ah

Si aad maraqkan ugu samayso dheriga degdega ah, u rog dheriga degdega ah si aad u kariso maraqa sare oo buri sausageska, haddii la isticmaalo. Ku dar basasha, sinjiga iyo toonta. Ku dar maaddooyinka intiisa kale oo ku dheji Dheriga degdega ah cadaadis sare 15 daqiiqo. Siideynta degdega ah marka la dhammeeyo, dhadhamin iyo xawaash.

Maraq Kaabash

Si aad maraqkan ugu samayso kariyaha aayar, si fudud ugu dar dhammaan maaddooyinka kariyaha qunyar socodka ah. Haddii aad isticmaalayso, ka hor inta aan la isticmaalin ku dhex buri sausageska dheriga foornada dusheeda. Ku kari 8 saacadood kulayl hoose ama 4 ilaa 5 saacadood kulayl sare. Dhadhami oo xilli dhadhamin ka hor.

Sida loo diyaariyo oo loo gooyo kaabajka.

1. In la dhaqo oo ka fuji lakabka ugu horreeya ee caleemaha, kuwaas oo u muuqda inay noqdaan kuwo da 'weyn oo xoog badan.
2. in la is tuso kaabash on looxa goynta, dhinaca dhexe hoos. Iska yaree kaabashka kala badh mindi weyn, adigoo si toos ah u gooya wadnaha.
3. Goobta Iska yaree sabuuradda goynta oo jarjar mar labaad, si toos ah u dhig rubuc ka mid ah kaabajka.
4. Jar xudunta (ie. qaybta adag ee dhexda) xagal yar.
5. Jar kaabaj godan oo jarjaran yar yar.

Maxaa loogu adeegaa maraq kaabajka

Kaydinta iyo qaboojinta

Waxaad ku hayn kartaa maraqkan qaboojiyaha ku daboolan ilaa shan maalmood (hello, cunto u diyaarin!) Ama waxaad ku barafaysan kartaa weel aan hawo lahayn ilaa saddex bilood. Ku celi shooladda ama microwave-ka.

Hayso xilli maraq wanaagsan!
xoxo steph