Kuwaas Cuntooyinka Easter-ka Waa fasax boqolkiiba 100 la ansixiyey!
Qayb ka mid ah dabaaldega Iidda Kormaridda waa ixtiraamka xannibaadaha cuntada. Cuntooyinkaan ayaa ku siin doona waxyaabo badan oo dhiirigelin ah.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Haddii aad martigelinayso kulan qoys oo ballaadhan ama Seder-ka dhow, cunto-cunistayaashu waa hab fiican oo lagu bilaabo cuntada.
Barnaamijyada dhaqameed sida maraq kubbadda matzoh, charoset, iyo kugel waa fasax fasax ah.
Ka dib waxaa jira qaar xiiso leh oo cusub oo aan la celin karin sida jiiska vegan iyo mazo croutons.
Mid kasta oo aad doorato, mid kastaa wuxuu ku habboon yahay ciida Yuhuudda.
Markaa jebi matzah oo aynu qorshayno cuntooyinka Kormaridda si aad u damaashaad-sanno.
Maraq kubbadda Matzah waa saxan Yuhuudi ah oo Ashkenazi ah oo loogu talagalay Kormaridda. Waa maraq iyo maraq digaag oo raaxada leh.
Kubadaha matzo ee macaan waxay ka kooban yihiin cunto mazo ah, buskud, ukun iyo saliid khudradeed.
Ku rid saldhigga digaaga maraq leh dabacasaha, celery, toonta iyo naaska digaaga.
Waa caafimaad qabta, dhadhamin nadiif ah, oo ku habboon dabaaldegga.
Haddii aad raadinayso inaad wax yar uun wax ka shidiso, isku day ukuntan sharka leh.
Qaado appetizer-ka caadiga ah oo ku dar maroojin dab ah oo leh xawaash harissa.
Cuntadan Waqooyiga Afrika waa mid aad u dhadhan fiican leh.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Ku qas ukun jaallo ah iyo majones, ka dibna ku soo celi ukunta adag ee la karkariyey.
Waxay ku siinaysaa ukuntaada wasakhaysan taabasho dhadhan!
Kalluunka Gefilte waa cunno kale oo caadi ah oo Kormaridda.
Yiddish loogu talagalay "wax-soo-saarka," kalluunka gefilte wuxuu asal ahaan ku lug lahaa isku-darka kalluunka oo dib loogu celiyo maqaarka kalluunka. Kadib, waa la ugaarsaday.
Maalmahan, waxaad u aragtaa inay isku qasan yihiin.
Ku dar kalluunka cad cuntada mazo, basasha, ukunta iyo basbaaska. Noocani sidoo kale wuxuu ku baaqayaa salmon.
Ku dhex daadi maraq kalluun xawaash ah oo fudud oo ha karkariyo.
Kadibna, ku darso salaar leh dollop ah maraqa malayga.
Qaniinyada kubbadda mazo-ga ayaa aad u xiiso badan in la quusiyo!
Waxay yihiin qaniinyo dhadhan fiican leh oo brisket, pastrami, iyo isbinaaj leh oo isku dhafan kubbadda mazo.
Kubad kasta ku dalooli cadayga si aad neecaw u samayso.
Oo ha iloobin dhinaca quusitaanka!
Maraqa Barbecue, mustard kulul, iyo suugo kulul ayaa wada socda.
Hadda, tani waa waxa aan ugu yeero qaniinyo aan nadiif ahayn!
Waxay leedahay isku dhafka ugu fiican ee dhadhanka.
Waxaa jira ham cusbo leh, jiis ari shiidan, berde macaan, basil cusub, iyo balsamic tangy.
Dhammaantood waxay dul saaran yihiin maraqa baradhada macaan ee ciidda lagu dubay. Markaa sidoo kale waa gluten-free.
Tzimmes waa saxan caadi ah oo aad ka heli doonto inta lagu jiro fasaxyada Yuhuudda, oo ay ku jiraan Kormaridda.
Waa fuud macaan oo ka kooban khudaarta xididka, tufaax la qalajiyey, karamberriga la qalajiyey, maraqa, sonkorta bunni iyo malab.
Yiddish, tzimmes waxaa loola jeedaa samaynta buuq weyn oo ku saabsan shay. Markaa waad ogtahay in qof walba uu jeclaan doono!
Charoset waa cunnada ugu muhiimsan ee Seder Kormaridda.
Waa habeenka ugu horreeya ee Iidda Kormaridda marka qoysasku isugu yimaadaan inay wax cunaan, heesaan, oo khamri cabbaan si ay ciidda quduus uga dhigaan.
Dhanka saxanka, waa isku dhafka macaan ee miraha, lawska iyo qorfe.
Waxaad ku ridi kartaa matzah ama waxaad ku dari kartaa si aad u faafiso cunto-cunto ahaan.
Latkes waa cunnada Yuhuudda oo aan hubo inaad mar ama laba jeer heshay.
Inkasta oo ay dhaqan ahaan u adeegaan inta lagu jiro Hanukkah, waxay sidoo kale aad ugu fiican yihiin Iidda Kormaridda.
Canjeerada baradho ee qallafsan ayaa leh dhadhanka iyo dhadhanka ugu fiican.
Haddii aad u baahan tahay qaar ka mid ah fikradaha adeega latke, suugo tufaax ah ama labeen dhanaan ayaa ah xulashooyinka caadiga ah.
Iidda Kormaridda ama maya, boqoshaada Mediterranean-ka waxay sameeyaan cunto-cunto fasax oo fantastik ah.
Daawaynta macaan ee kasta waxa ay leedahay buuxinta farmaajo ee yaanyada qorraxdu qallashay, toonta, iyo isbinaajka.
Ku dar roodhida aan gluten-la'aanta lahayn si aad u samaysato. Waxaan u maleynayaa inay kuwani sidoo kale ku fiicnaan doonaan matzah beddelka ahaan.
Si kastaba ha noqotee, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad nuqul ka sameyso dufcadda. Qaniinyadani si degdeg ah ayay u socdaan.
Kugel ayaa aad loogu jecel yahay Easter-ka. Waa nooc kariyo ah oo lagu sameeyay baradho ama baasto ukun Yuhuudi ah.
Noocani waxa uu siinayaa taabasho caafimaad leh oo leh tufaax. Waxaa ku yar karbohaydraytyada, gluten-free iyo kalooriyo yar.
Waxa kaliya ee aad u baahan tahay si aad u sameyso waa caleen, basasha, ukunta, caleemaha oregano iyo dhir udgoon.
Waxa kale oo aad hore u sii diyaarin kartaa. Habkaas, waxaad martida ku quudinaysaa oo aad ku faraxsan tahay inta cashada Easter-ka la karinayo.
Qaniinyadani waa dad jecel!
Baakidhka baradhada la shiiday dhexdiisa waxa ku jira buuxinta isbinaajka oo dhadhan fiican leh.
Aad bay u fududahay in la sameeyo. Intaa waxaa dheer, maaddooyinka dhamaantood waa aasaaska jikada.
Ma u baahan tahay saxan khudaar ah oo Kormaridda? U adeega tabbuuleh.
Tabbouleh waa geedo Lubnaan ah iyo salad bulgur ah.
Waxaa ka buuxa waxyaabo cusub sida dhir, reexaanta, iyo qajaarka.
Iyadoo soosaarka guga uu bilaabayo inuu soo baxo, waa ikhtiyaar aad u fiican fasaxyada.
Kugel dhaqameed badan, ku samee baradho. Asal ahaan waa latte la dubay oo weyn oo qoysku jeclaan doonaan.
Kasarada waxaa ka buuxa wadar dhan shan rodol oo baradho ah, nus darsin ukun ah iyo dhowr basasha ah.
Isla markiiba waxaa jira cunto raaxaysi ah oo ugu fiican. Intaa waxaa dheer, waxay u adeegtaa dad badan!
Iidda Kormaridda waa maalin aan kibis lahayn. Nasiib wanaag, duubabkan waxay isticmaalaan matzah, taas oo ah rooti aan khamiir lahayn.
Markaa waa qayb ka mid ah liiska cuntooyinka aad isticmaali karto.
Haddii aadan ahayn kibile, ha cabsan. Duubabkani uma baahna khamiir dubista.
Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa cunto matso ah, ukun, sonkor, milix, iyo saliid. Duubabka ku rid foornada oo fiirso iyagoo kor u kacaya.
Kugelka qaniinyada leh ayaa ku siinaysa qaniinyo yar oo qumman.
Halkii digsiga, isticmaal digsiga muffin si aad u sameyso. Markaa way fududahay in loo adeego.
Waxaana lagu sameeyay tayo-cauliflower, sidaas darteed waxay ku yar yihiin kalooriyada.
Taasi waxay fududaynaysaa inaadan buuxin cuntooyinka fudud. Taasi waa, ilaa inta aad ka joojin karto naftaada inaad cuntid saxanka oo dhan.
Ma sugi kari la'dahay brisket ilaa cashada? U beddel cunto-cunista.
Qaniinyadan dhadhanka leh ayaa jilicsan oo ku dhalaali doona afkaaga.
Oo xataa ha igu bilaabin marinada Texas iyo maraqa barbecue!
Brisket waxaa badanaa lagu bixiyaa latkes, kugel, ama xataa maraq kubbadda manzo.
Waxaan leeyahay dhamaantood ka dhig cunto Kormaridda aan la hor istaagi karin.
Cuntooyinka la habeeyey waa Iidda Kormaridda. Laakin farmaajo gabi ahaanba waa warshad ku salaysan oo laga sameeyay xoq.
Waxaad ku tuurtaa toddobo maaddooyin oo ku jira blender halkaasna waxaad ku haysataa, farmaajo 5-daqiiqo ah.
Waa kareem, farmaajo, basbaas, oo ay adag tahay in la rumaysto inay tahay vegan.
Tan ku darso dhinac dabacasaha, celery, iyo matzah. Martidaadu way jeclaan doonaan!
Isbinaajka iyo dharbaaxada artichok waa qadiimiga Christmas-ka. Midkani waa ammaan in la cuno Kormaridda.
Waxay u isticmaashaa caanaha dhirta, cashews, khamiirka nafaqada, basasha, toonta iyo cusbada kosherka.
Ku dar artichokes iyo isbinaajka, isku qas oo dub.
Matzo waa kan ugu fiican ee lagu qaado maraqan. Waxa kale oo aad ka dhigi kartaa cunto fudud oo caafimaad leh oo leh ulo khudradeed.
Kosher iyo cajiinka baradho-la'aanta ah ee aan-gluten-la'aanta ah ayaa loo sameeyay Kormaridda.
Knishes waa cajiin sida caadiga ah ay ka buuxaan basasha iyo baradhada la shiiday. Kuwaas, si kastaba ha ahaatee, waa lacag la'aan.
Waxay ku dhalaaliyaan baradhada basasha karamellized, istaarijka baradhada iyo ukunta. Waxaas oo dhan ku buuxi daasadda muffin oo dub ilaa dahab.
Marka kuwani soo baxaan kulayl, martidaadu ma awoodi doonaan inay iska caabiyaan qaniinyo ama laba.
Rooti ayaa laga yaabaa inay ka baxdo su'aasha, laakiin matzah maaha. Matzo crostini waa rooti qurux badan oo beddel ah.
Ma aha in la sheego, waa cunto fudud oo Kormaridda.
Isticmaalka matzo saldhig ahaan, wuxuu ku dhejiyaa dusha sare ee bruschetta. Waa cusub, macaan oo aan rooti lahayn.
Uma baahnid inaad sidoo kale joogsato Bruschetta. Ku dar wax kasta oo maaddooyin ah oo aad rabto.
Ilaa iyo inta ay yihiin kosher iyo Iidda Kormaridda-saaxiibtinimo, dabcan.
Kalluun kulul iyo qabow sigaar cabbin? Ha werwerin haddaan sameeyo!
Ma aha oo kaliya inaad hesho laba nooc oo salmon ah, laakiin sidoo kale tan oo ah qurbaanno cusub.
Waxaa lagu dhameeyaa qajaar, koofiyad, basal cas, dill iyo wax kasta.
Waxay leedahay faashad kareem oo cajiib ah iyo crostini la dubay.
Si kastaba ha ahaatee, maadaama ay tahay Kormaridda, waxa laga yaabaa inaad u baahato inaad wax yar ka beddesho.
Kaliya ha cunin Iidda Kormaridda, waxay ku fiican tahay ciidaha kale iyo munaasabadaha gaarka ah.
Qado, xafladaha bachelorette, saacadaha farxadda, adiga ayaa u magacaabay.
Ma waxaad raadineysaa inaad sameyso artichokes ugu fiican ee Kormaridda? Cuntadani waxay ku tusi doontaa sida.
Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa artichokes, liin, biyo, iyo dheri weyn oo leh dambiisha uumiga.
Iska jar dusha sare ee artichokes oo ka saar caleemaha sare ee adag. Ka dib, ku dul ku dul ku dul kumi biyaha liinta.
Si aad u hesho dhadhan dheeraad ah, ku dar caleen bays ah oo ku dar majones vegan.
Daboolida karootada ayaa ah kuwo aad u fudud oo ay ceeb tahay in la sameeyo.
Kuwani waxay ka kooban yihiin dabacasaha, ukunta, buckwheat, dhir la qalajiyey, milix iyo basbaas. Waa intaas!
Kaliya waxay qaataan dhowr daqiiqo inay shiilaan. Intaa waxaa dheer, waxay ka caafimaad badan yihiin barafka baradhada.
Labeen dhanaan ee Vegan waa ikhtiyaar adeeg oo weyn. Waxaan sidoo kale jeclahay inaan teyda dhex geliyo humus.
