Du caramel, du chocolat, du malab, des noisettes: voici le gâteau royal! Sa couronne de caramel ayaa sidoo kale la yaab leh in délicieuse et son coeur coulant est un pur délice. Bon Ap'partage con nous the recipe for ce gâteau aussi bon que beau!
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
Shub saxarka:
- 200 g bur
- 75 g kookaha
- Sonkorta 200 g
- 10 g oo ah khamiir kiimikaad
- 30g oo saliid ah
- 350ml caano
- 1 C. maraq caraf udgoon vanilj
- 100 g caramel mousse
Ku shub maraqa caramel:
- Sonkorta 500 g
- 150 ml oo biyo ah macdanta
- 2ch maraq malab
Marxaladaha:
1. Saladhka, ku qas bur, kookaha, sonkorta iyo khamiirka kiimikaad. Ku dar saliid qubeyska qudaarta, caano iyo caraf udgoon vanilj.
Sawir qaade: Bon Ap »
2. Ku shub isku dar ah tapissé moule à charnière oo ka samaysan papier cuisson. Enfoncez les caramels mous dans la pâte et recouvrez-les si besoin. Ku rid qolalka sanqadha oo ku kari 45 daqiiqo 160 ° C.
Sawir qaade: Bon Ap »
3. Layssez refroidir complètement le gâteau. Inta u dhaxaysa, samee maraqa ama caramel. Faites bouillir le sucre iyo l'eau puis waxay ku daraan malab iyo mélangez justsqu'à si ay u helaan caramel doré. Laissez refroider quelques minutos avant de le pourer sur le gâteau.
Sawir qaade: Bon Ap »
4. Comptez 5 daqiiqo ku shub in caramel uu noqdo visqueux. Soo celi moule à charnière en hauteur et laissez tomber caramel à la toosan. Une fois complètement solidafié, vous pouvez retourner iyo moule.
Sawir qaade: Bon Ap »
5. Ce gâteau royal au caramel et aux noisettes aura fière allure et en surprise plus d'un tant pour son gout que par son esthétique !
Sawir qaade: Bon Ap »
