Iftiimin, cusub oo udgoon yaab leh, kuwaas cuntada reexaanta Waxay halkan u joogaan inay caddeeyaan in cagaarkan caleenta ah ee is-hoosaysiiya uu u roon yahay wax ka badan qurxin kaliya.
Mint waa mid ka mid ah geedo yaryar oo ugu badan oo halkaas ka jira waxayna si fiican ula socotaa wax kasta.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Dhab ahaantii, waa sida cajiib ah macmacaanka sida ay ugu jirto casho macaan oo macaan.
Inta badan waxaan ku shubaa farabadan weelka markaan samaynayo cuntooyinka couscous-ka aan jeclahay, mar walbana waa lagu soo dhawaynayaa quraarad dheer oo la qaboojiyey oo ay ka buuxaan baraf iyo rum.
Cuntooyinkan reexaanta ah, waxaad diyaar u noqon doontaa quraacda ilaa cabitaannada cashada kadib!
Ma waxaad raadinaysay inaad ku qanciso xirfadahaaga cunto karinta? Ka dibna ku tijaabi wan yar oo leh chimichurri reex ah.
Jeexitaanka wanuhu waa kuwo jilicsan oo adag, oo leh tilmaamo dhadhan qiiq ah. Laakin waa chimichurri-da dhalaalaya, tangy taas oo kaa tagi doonta inaad wax badan rabto.
Thanks to reexaanta, waa iftiin dheeraad ah oo gabi ahaanba rabbaani ah.
Dhammaantood way fududahay in la sameeyo, laakiin qof kastaa wuxuu u malaynayaa inaad wax karinaysay maalintii oo dhan.
Ku darso baradho duban iyo asparagus si aad si dhab ah u qanciso martidaada.
Naftaada ku rari xagaaga adigoo isticmaalaya naxaas iyo salad qajaar.
Saxankani waa mid si gaar ah u fudud oo cajiib ah sababtoo ah ma isticmaalo saldhig majones oo culus. Intaa waxaa dheer, reexaanta waa cusboonaysiinta iyo soo kicinta.
Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa qajaar Ingiriis ah oo qallafsan, basasha casaanka ah ee jilicsan, reexaanta macaan, iyo xawaashyada aad jeceshahay.
Dubo saliid oo ku daa qaboojiyaha ugu yaraan 20 daqiiqo.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Marka la karinayo, maaddooyinka fudud waxay badanaa keenaan dhadhanka ugu fiican. Dhab ahaantii taasi waa kiiska cuntada digaaga ee dhalaalaysa malabka.
Lix maaddo oo keliya (oo lagu daray milix iyo basbaas) waxaad haysataa digaag jilicsan, casiir leh oo macaan.
Dhallaalka malabka-reexaanta ayaa runtii ku iftiimaya saxankan, macaankeeduna waxa uu dheellitirayaa xeedha dushiisa.
Tani waa casho xagaa ah oo ku haboon waxayna si fiican ula mid noqon doontaa qajaarka iyo cuntada salad reexeedka ee sare.
Waa cusub, waa minty, waxay ku habboon tahay saladhyada xagaaga!
Daacadnimo, labiskan firfircooni wuxuu si fiican uga shaqeeyaa wax ka badan saladh, ha ahaato baasto, khudaar duban, hilib, ama saxan kasta oo Mediterranean-ka waxyoonay oo aad ka fikiri karto.
Sidoo kale way fududahay in la sameeyo.
Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa xoogaa maaddooyin ah oo laga yaabo inaad gacanta ku hayso, sida saliid saytuun, reexaanta, malab, toon, liin, milix, basbaas, iyo Dijon mustard.
Waa iftiin, basbaas iyo macaan.
Mojitos waa cocktails reexaanta aan ugu jecelahay sababtoo ah waa iftiin, aan aad u macaanayn, oo dhiirigeliya dareenka.
Cuntadani waxay ku bari doontaa nooca caadiga ah, laakiin waxaa jira kala duwanaansho badan oo laga dooran karo.
Waxaad u baahan tahay oo kaliya casiirka lime, rum cad, biyaha soodhaha, sharoobada fudud, baraf, iyo reexaanta cusub ee cuntada aasaasiga ah.
Si kastaba ha noqotee, waxaad ku dari kartaa miro cusub ama waxaad isticmaali kartaa sharoobada khudradda halkii sharoobada fudud. Waxaan ku talinayaa midho xamaasad!
Haddii aad taageere u tahay jalaatada jalaatada reexaanta, waxaad jeclaan doontaa cuntadan guriga lagu sameeyo.
Sida iska cad, waxaad isticmaashaa naxaas cusub oo ku jira kaydka, taas oo kordhisa dhadhanka reexaanta. Laakiin waxa kale oo ay ka kooban tahay shukulaatada madow ee hodanka ah.
Tani waxay noqon kartaa jalaatada ugu raaxada badan ee aad waligaa haysato.
Vinaigrette-ka dhalaalaysa, ee dhadhanka leh ayaa noqon doonta labiska salad ee aad jeceshahay.
Waa xoog iyo basbaas, iyo in yar oo macaan. Sido kale gabi ahaanba waa cusboonaysiin waxayna la shaqeysaa digaaga, shrimp, iyo xataa hilibka doofaarka.
Waxaan dhab ahaantii ka leefsiin karaa suugadan isla markiiba qaaddada. Way fiicantahay.
Oo waxay soo saartaa qaar badan oo ka mid ah dhadhanka Hindida aad jeceshahay, sida cilantro, reexaanta, jalapeño, liin, sinjibiil, iyo xabo.
Dhammaantood waxay isu yimaadaan si ay u sameeyaan bam dhadhan macaan leh.
Walxaha dhalaalaya, basbaaska leh ayaa lagu dheellitiraa caano fadhi kareem leh. Waa cajiib!
Ku dheh "hello" xagaaga adiga oo wata habkan macaan ee macaan!
Strawberry macaan, reexaanta dhalaalaysa iyo muuska miraha leh ayaa isku dhafan si ay u abuuraan wax dhumuc leh, macaan oo caafimaad qaba.
Waxaan ku dhiirranahay inaan idhaahdo tani waxay noqon doontaa cabitaanka xagaaga cusub ee aad jeceshahay. Oo xataa waxaad ku dari kartaa qaar ka mid ah rum cad for version dadka waaweyn madadaalo!
Mint iyo shukulaatada waxay sameeyaan labadaba firfircoon oo macaan leh! Waxa laga yaabaa inay xitaa dadka qaar kula tartanto subagga lawska iyo shukulaatada.
Iyadoo laga yaabo inay noqoto isku-dar caan ah inta lagu jiro fasaxyada, waxaad u baahan doontaa cookies-kan sanadka oo dhan.
Way jilicsan yihiin, calaliyaan, dhadhamin shukulaatada waxayna leeyihiin walxo qaboojin oo qurux badan.
Chips reexaanta iyo reexaanta Andes, waxa aad helaysaa labanlaab wanaagga reexaanta iyo labanlaabista shukulaatada sidoo kale!
Caan ku ah caannimadeeda Kentucky Derby, is biirsaday kan dhadhan fiican leh waa mid Maraykan ah.
Qoraalada vaniljka iyo karamell ee bourbonku waxay ku daraan reexaanta oo dhadhankeedu waa dhalaalaya.
U diyaari samosaskaaga si aad ugu dhex darto maraqan macaan! I rumaysta, maaha xaflad Hindi ah oo maraqan miiska saaran!
Taas marka la yiraahdo, waa mid aad u macaan waxaad rabi doontaa inaad wax walba oo ku jirta baaquli! Shiil Faransiis, shiilan Faransiis, wax kasta!
Waxay la mid tahay chutney-kii hore ee liiska, laakiin waxay u baahan tahay cumin halkii toon, taasoo ka dhigaysa mid sigaar cabbin iyo dhadhan badan.
Ku raaxayso sida aad jannada ugu cabbayso Malabka Mint Lemonade. Ma aha oo kaliya in ay tamar iyo dhadhan fiican leh, laakiin waa wax caafimaad leh!
Malabka iyo reexaanta ayaa qarniyo badan loo isticmaali jiray dawooyinka dhammaystiran, dhammaanteenna waan ognahay in liinta ay leedahay antioxidants faa'iido badan.
Markaa markaad isku dartid, waxaad helaysaa sixir macaan oo macaan.
Shukulaatooyinkan shukulaatada xariirta ah ayaa gabi ahaanba rabbaani ah.
Tani waa cunto fudud oo fudfudud ah, laakiin ku darida reexaanta waxay ku darsataa qaboojin fiican.
Inkasta oo ay fududahay in la sameeyo, waxay u baahan yihiin dulqaad yar. Iyo, nasiib daro, waxaad u baahan doontaa inaad xanaaqdo shukulaatada.
Tan waxaa loo sameeyaa si aysan shukulaatada u qabsan ama ubaxin. Waa xanuun, laakiin kuma doodi kartid natiijada!
Oo marka aad qaadato qaniinyada hore, waxaad arki doontaa sababta ay u qalanto.
Mints subagga guriga lagu sameeyo aad bay u niyad-jabsan yihiin. Nacnac tan hore loo sameeyay waa macaan, labeen, iyo reexaanta-cusub!
Waxay la mid yihiin boobyo adag oo subag-reexeedka reexaanta-dhadhan ee Ameerikaanka ah oo dadaal la'aan inay sameeyaan.
Hagaag, waxay qaataan dadaal yar, laakiin isku-darka taagan ayaa hubaal kaa caawin doona.
Si fudud wax walba u garaac ilaa cajiinka uu sameeyo, ka dibna ku soo rogo qori oo jarjar qaybo yaryar.
Ha qallajiyeen habeen qura, subaxdiina waad iidaysan kartaa!
Si toos ah ugu billow cuntadan mimosa ee macaan!
Waa liinta, cusub iyo ubaxa, iyo mahad canabka, ma aha mid aad u macaan.
Taas oo la yiraahdo, waxaad ku dari doontaa sharoobada malab ee fudud si aad uga ilaaliso inay noqoto mid aad u acidic ah.
brownie-gan lakabka leh ayaa leh dhadhan fiican. Waana mid aad u qurux badan, sidoo kale.
Bal qiyaas: keega shukulaatada macaan ee brownie oo ay ku kordheen subag-macmacaan cagaaran oo dhalaalaya.
Ka dib dhig lakab siman, oo aan aad u macaanayn ganache shukulaatada dusheeda.
Qaniinyo kastaa si fiican ayay isu dheelli tiran tahay, waxaanan sharad ku ah inay kugu adkaan doonto iska caabbinta qayb labaad.
Aad u fudud waa sax!
Saxankani waxa uu ka kooban yahay afar maaddo oo keliya (oo lagu daray milix iyo basbaas) waxaana lagu diyaarin karaa ilaa 20 daqiiqo gudaha digsiga. Sidee la yaab leh taasi?
Waxaa dheer, aad bay u caafimaad qabtaa!
Digirgu waa il weyn oo laga helo antioxidant-ka kor u qaada difaaca sida zinc iyo vitamin C.
Peppermint waxaa loo yaqaanaa inay ka caawiso arrimaha dheefshiidka, oo lagu daray waxay ka kooban tahay tan oo ah antioxidants.
Sidee taasi u tahay guul-guulaysi?
Haddii aad rabto saxan dhinaca caafimaadka leh oo dhadhan fiican leh, kani adigaa leh.
Shaqada udiyaargarowga aad bay u badan tahay, laakiin kama qoomamayn doontid inaad dadaalka geliso. Qoyskaaga iyo asxaabtaadu way jeclaan doonaan.
Rooting okra waxay soo saartaa sida ugu wanaagsan ee macaankeeda geedaha leh, taasoo ka dhigaysa qani iyo qoto dheer.
Marka lagu daro yaanyada duban, reexaanta cusboonaysiinta iyo farmaajo feta-ga ah; Waa bambo umami
Waxaan ka fekerayaa saladkan macaan ee macaan.
Isticmaal miro kasta oo cusub oo ku jira xilli si aad u hesho dhadhanka ugu fiican. Kaliya waxaad rabtaa inaad hubiso inaad haysato noocyo badan oo kala duwan.
Waxa gaarka ka dhigaya waa malabka, lime iyo dhaymada reexaanta. Sharoobada liinta ee dhalaalaysa waxay ku daraysaa je ne sais quoi gaar ah oo aadan rabin inaad seegto.
Xusuusnow naasaha subagga ka hor? Hagaag, kuwani aad bay isugu dhow yihiin. Dhab ahaantii, waxaad u baahan doontaa dhammaan maaddooyinka isku midka ah.
Farqiga ayaa ah in aad isticmaasho qadar yar oo subag ah sababtoo ah jiiska kareemku waa xiddiga halkan! Waa basbaas, labeen iyo dhadhan macaan leh.
Haddii aad u malaynayso in reexaanta iyo kafeegu aanay si fiican u wada shaqayn, waad qaldan tahay. Ugu yaraan waa inaad isku daydaa ka hor intaadan go'aansan.
Sida mojito, waxaad isku dari doontaa reexaanta iyo macaaneeyaha doorashadaada.
Xitaa waxaad samayn kartaa sharoobadaada fudud ama waxaad isticmaali kartaa sharoobada dhadhanka ee horay loo sameeyay - vaniljku wuxuu noqon lahaa mid macaan.
Kadibna, ku dar kafee iyo kareem cusub oo la dubay. Rux (ama walaaq) ilaa kafeegu qabow ku filan yahay. Markaa fadhiiso oo ku raaxayso!
Cuntadan dhadhan fiican leh waxay si toos ah kuugu qaadi doontaa Thailand adoon helin tigidh qaali ah.
Waa basbaas, milix leh oo qani ku ah dhadhan cajiib ah. Mint iyo basil waxay iftiimiyaan saxanka, dheellitirka qaniinyada kasta.
Ku darso habkan digaaga Thai bariiska ama baasto aad jeceshahay.
Khabiirka Bariga Dhexe, tabbouleh waa mid cusub oo dhir leh.
Parsley waa jilaagii, laakiin ma jiro bandhig aan la socon.
Nacnac macaan iyo bulgur nafaqaysan ayaa si fiican ula shaqeeya dhir basbaaska leh, iyaga oo abuuraya dhadhan dhadhan iyo dhadhan.
Intaa waxaa dheer, ku darida cagaarka cusub iyo liin waxay ka dhigi doontaa burooyinkeeda dhadhanka sacab.
Marka aan ka fekero salad digaag, waxaan u maleynayaa digaag qasacadaysan (ma aha kan ugu fiican) iyo tan majones.
Waxay u adeegtaa ilaa laba qaniinyo, laakiin markaa way caajisaysaa.
Taasi ma aha kiiska cuntadan.
Waa iftiin, caafimaad qaba oo aan meel fog ka fogayn. Dhammaantood waxay hoos ugu dhacayaan baasto la shiilay, digaag cusub oo la jarjaray, iyo khudaar iyo dhir badan.
Labbisku waa macaan, basbaas iyo milix leh. Waa sidaas, aad u fiican!
Ku dar in yar oo pep ah tillaabadaada Kubbadaha Tamarta Shukulaatada Mint.
Kubadahan tamarta ku jira waxaa ka buuxa antioxidants, fiber, iyo dufan caafimaad qaba waxayna sameeyaan cunto fudud oo socod ah.
Si degdeg ah ayey isugu yimaadaan, si aad had iyo jeer gacanta ugu heshid cunto fudud oo caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, way macaan yihiin!
Saladkan rusticku waa mid macaan oo nafaqo leh. Waxaa dheer, sidoo kale waa qurux waxaana hubaal ah in qof walba uu la dhacsan yahay xafladda cashadaada xigta.
Saladkan sidoo kale aad bay u fududahay in la sameeyo. Kaliya dub dabocase nooc kasta ah ilaa inta ay jilicsan tahay oo samee dhar dhalaalaya, dhadhan leh.
Marka xididada la dhammeeyo, ku daadi dhaymada korka ka dibna ku dar qaybo milix leh oo farmaajo feta ah iyo dhowr caleemo reex ah oo cusub.
Waxaan u noolahay wax walba Tzatziki.
Waa kareem, aashito, soo kicinaysa oo wax walba la socota. Rooti, ​​hilib, ukun, khudaar, duub, wax walba.
Tzatziki waxay leedahay saldhig caano fadhi ah oo lagu qaso qajaar, basasha, toonta, liin, reexaanta iyo dill. Xilli aad dhadhamiso oo aad ku raaxaysato!
Waa sida ugu fiican ee lagu daro saxan kasta oo xagaaga ah waxayna dhadhamin doontaa dhadhan dheeraad ah oo ku xigta qayb weyn oo digaag barbecue ah.
Isku diyaari si aad u oggolaato burooyinka dhadhankaagu inay la duulaan couscous-kan macaan!
Inta u dhaxaysa qaraha, reexaanta, saffron, couscous, iyo farmaajo feta, waxaa laga yaabaa inaad u malaynayso in saxankani aanu shaqayn... laakiin wuu shaqeeyaa.
Dhab ahaantii, si fiican ayey u shaqeysaa oo waxaan kugula talinayaa inaad wax badan sameyso.
Makiinada duuban ee guga lagu dhiiri galiyay waxaa ka buuxa dhadhanka ugu fiican Koonfur-bari Aasiya. Waa milix, macaan, basbaas oo ay ka buuxaan waxyaabo aan la filayn.
Cuntada ugu weyni waa khudradda, laakiin hubaal waxaad ku dari kartaa borotiin kasta oo aad rabto.
Ku hayso khudradda tofu, ka samee Pescatarian leh shrimp ama kalluun cad, ama ka dhig hilib hilib oo ku dar hilibka doofaarka ama hilibka lo'da.
Si kastaba ha ahaatee, waxaad noqon doontaa in ka badan ku qanacsan.
