Keen guriga dhadhanka dareenka leh ee Kuuriya kuwan macaan cuntooyinka dariiqyada Kuuriya.
Laga soo bilaabo macaan iyo milix leh ilaa basbaas, liiskani wuxuu leeyahay dhammaan, xitaa kuwa qallafsan!
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Haddii aad waligaa tagtay Kuuriya, waxay u badan tahay inaad ku qaadatay inta badan safarkaaga inaad cuntay cunto dhadhan fiican leh.
Haddaysan ahayn, u diyaargarow tacabka cuntada.
Cuntooyinka dariiqyada Kuuriya waa qaar ka mid ah kuwa ugu fiican. Aad bay u badan yihiin oo waxay ku dillaacayaan dhadhan cajiib ah.
Ma waxaad raadinaysaa cunto fudud oo cusbo leh ama cunto fudud oo macaan? Waxaad ka heli doontaa halkan!
Jal meokkessumnida! (잘 먹겠 습니다) Cunto wanaagsan!
25 Cunnada Waddada Kuuriya ee Cunnada Waa inaad isku daydaa
Tteokbokki waa cunto waddo caan ah oo Kuuriyaan ah oo aad u raaxo badan oo macaan leh.
Waa keega bariiska cylindricalka ah ee la shiilay oo leh maro calalin iyo suugo macaan oo basbaas leh.
Nasiib wanaag, waxaad si fudud u samayn kartaa cuntadan adigoo ku raaxaysanaya gurigaaga.
(Waxa kale oo aad arki kartaa saxankan loo yaqaan ddukbokki, dukbokki, ama topokki.)
Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo qashinka lagu tuuro adduunka oo dhan. Laakiin kuwani waa qaar ka mid ah kuwa ugu fiican!
Mandu-dhaqameedka Kuuriya waxaa lagu sameeyaa hilibka doofaarka, laakiin waxaad isticmaali kartaa borotiinka aad jeceshahay.
Ama haddii aad doorbidayso khudradda, ka bood hilibka oo isticmaal boqoshaada ama tofu.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Marka aad samayso habkan, waligaa ma rabi doontid inaad dukaanka ka soo iibsato mar kale.
U diyaari suugo qallafsan ama ku dar maraq kulul!
Soondae waa nooc ka mid ah sausage lagu sameeyay baasto dhalo ah iyo dhiigga doofaarka.
Waxa kale oo ay leedahay khudaar iyo hilib shiidan. Mararka qaarkoodna waxaa lagu bixiyaa tteokbokki.
In kasta oo saxankani uu u ekaan karo cabsigelin, haddana way dhadhan fiican tahay markaad isku daydo.
Tteok-kkochi waa saxan keega bariiska basbaaska leh kaas oo ah habka ugu fiican ee lagu kululeeyo jiilaalkan.
Waxaad isku dubaridi doontaa keega bariiska cylindricalka ah ka dibna shiil ilaa ay ka noqdaan brown dahab ah oo fiican.
Marka la kariyo, waxay helayaan lakab caafimaad leh oo Gochujang ah, koollada basbaaska khamiirsan ee feerka ku jira.
Dabaqyadani waa macaan, basbaas iyo dhanaan isku mar. Waa isku dhafka ugu fiican ee dhadhanka.
Eomuk Tang waa maraq keega kalluunka oo kulul oo milix leh.
Qaar ka mid ah waratada waddooyinka ayaa haysta dheriyo maraq ah oo ku sugaya inaad ku raaxaysato. Wayna fududahay in wax laga beddelo sida aad jeceshahay.
Maraqku inta badan waa bilaash marka aad soo iibsato waxyaabo kale oo aad ku dhex geli karto, sida tteokbokki, soondae, ama eomik skewered.
Waxaas oo dhan waxay ku saabsan tahay dhadhanka umami halkan. Markaa qabso baaquli weyn oo ku raaxayso!
"Bap" waa erey loogu talagalay bariiska la kariyey, iyo "burger" macnaheedu waa ... si fiican, hamburger. Marka asal ahaan waa burger caadi ah oo leh keega bariiska halkii rootiga.
Bariiska ayaa qaab ahaan loo cadaadiyaa, ka dibna la dubay ilaa uu ka soo baxayo dibadda. Aad ayey u dhadhan fiican tahay waana la awoodi karaa in la bootiyo!
Burgers-ka waxaa lagu buuxin karaa waxyaabo kala duwan sida kimchi, hilib doofaar basbaas leh, tuna, digaag, ama khudaar.
Ojingeo twigim waa squid jilicsan oo dhadhan fiican leh oo ku dhex jira qolof qallafsan. Ka fikir sida tempura squid.
Kuwani sidoo kale way fududahay in la sameeyo! Waxaad ku labanlaaban kartaa qallafsanaanta cajiibka ah ee guriga adiga oo wata waxyaabo yar oo keliya.
Ma taageere calamari? Isku day basbaaska cufan, khudaar, ama haley.
Gyeran bbang waxaa inta badan la cunaa subaxda dhexe ama cunto fudud.
Rootiga ukunta waxaa lagu tilmaamaa macaan iyo milix, waxayna la mid tahay rootiga galleyda. Keliya waxaa kor saaran ukun la dubay!
Mararka qaarkood ukunta waxaa la dhigaa laba xabbadood oo rooti ah dhexdooda; marar kale, waa on top. Waxaan u maleynayaa in kan dambe uu fudud yahay, laakiin adigu samee.
Isku day jiis iyo hilib doofaar, oo waa sida quraac madadaalo ah oo Kuuriyaan ah McMuffin!
Bindaetteok waa canjeelo Kuuriyaan ah oo macaan oo lagu sameeyay digirta mung, bariiska, kimchi, ukunta, doofaarka, khudaarta, iyo tan oo xawaash ah.
Way karsan doontaa ilaa ay fiican yihiin oo dibadda ka yihiin oo ay si cajiib ah u jilicsan yihiin gudaha.
Kuwani sidoo kale si fiican ayey u qaboojiyaan, si aad u sameyso dufcad weyn oo aad ku hayso qaboojiyaha subaxda mashquulka ah.
Kimbap (ama Gimbap) waa cunto waddo la kaxeeyo oo caan ah.
Dhaqan ahaan, duubabkan waxaa ka buuxa dabocase la shiilay, keega kalluunka, karootada, ukunta, iyo hilibka lo'da. Laakiin run ahaantii, waxaad ku dari kartaa dhammaan noocyada dushooda dhadhanka leh.
Taasna yaysan ku cabsi gelin. Markaad si fiican u barato, waxaad noqon doontaa duub!
Mid ka mid ah qaniinyada digaagga digaagga ee cajiibka ah oo waa lagu qabsan doonaa.
Dakkochi badanaa waxaa lagu daboolaa maraqa dhumuc weyn leh. Mar waa macaan, marna waa basbaas, laakiin mar walba waa guuleyste.
Nasiib wanaag, cuntadani waxay ku tusinaysaa sida loo sameeyo labadaba!
Sawirka ereyada "sausage" iyo "garaetteok," sotteok sotteok waxa ku jira keega bariiska iyo sausages yar yar oo Kuuriyaan ah oo ku beddelanaysa skewers bamboo.
Waxa lagu daboolay maraqa macaan oo lagu rusheeyaa sisinta.
Cunto fudud ayaa isku daraysa laba cunto oo waddooyin caadi ah oo ku jira hal saxan oo casri ah. Sotteok waa cunto fudud oo macaan, basbas iyo dhanaan leh oo qof walba uu jeclaan doono.
Sida aad arki karto, beondegi waa silkworms qallafsan. Iyadoo cunista cayayaanka laga yaabo inay kugu yara yaabto, qaar ayaa u arka inay yihiin cunto fudud mustaqbalka.
Beondegi waxay ahayd cunto fudud oo Kuuriyaan ah oo caan ah qarniyo badan, sidaas darteed waxay ka horreeyaan qalooca.
Waa inaan qiraa: Waxaan u maleynayaa inaan dagaalami doono. Waxaa laga yaabaa haddii aan indhaha isku qabto oo aan ku raaxaysto xanuunka ...
Haddi aanad hore u arag nacnac dalgona xagee joogtay? Ilaa iyo tan iyo markii ay ciyaarta Squid soo baxday, waxa ay dhaaftay warbaahintayda bulshada!
Sidoo kale loo yaqaan ppopgi, macaan Kuuriyaan waxay u baahan tahay laba walxood oo keliya: sonkor iyo baking soda.
Dhaqan ahaan, waxaa lagu kariyaa bir bir ah oo dabka lagu shido ilaa ay ka noqdaan karamell dhegdheg leh.
Isku darka ayaa markaa lagu shubaa, la siman yahay, oo loo qaabeeyey qaab quruxsan oo leh qalabka wax lagu gooyo.
Cuntadani ma isticmaasho suunka, laakiin dhismuhu waa isku mid.
Iyo maadaama Ciyaarta Squid ay ku soo laabato xilli ciyaareedkii labaad, waxaan kuu soo jeedinayaa inaad ku dhammaystirto cunto karinta intaad weli awooddo!
Bungeo-ppang waa keega qaabka kalluunka ugu qurxoon oo dhadhan macaan.
Dhaqan ahaan, waxay dhexda ku leeyihiin koollada digirta cas ee macaan. Laakiin dhawaanahan, iibiyeyaashu waxay la soo baxayaan dhadhan cusub oo madadaalo leh.
Markaa ku tijaabi farmaajo, custard, cream matcha, ham, shukulaatada, Nutella, iyo qaar kaloo badan.
Halkan waxaa ah macaan kale oo madadaalo leh oo ay ka buuxaan koollada digirta cas, taas oo aad ka iibsan karto online ama dukaamada Asia ee jidka!
Jjnppang wuxuu leeyahay rooti caadka leh oo leh dhadhan dhexdhexaad ah. Taas macneheedu waxa weeye ma xidhmayaan marka buuxinta la dejiyo.
Inkasta oo bunsyadan caadka ah ay u baahan yihiin xoogaa dadaal ah, aad bay u qalmaan!
Loogu magac daray qaabkooda quruxda badan, gukhwa-ppang (rooti chrysanthemum ee Ingiriisi) waa mid dhadhan fiican leh sida ay u qurux badan tahay.
Caadi ahaan waxaa loo bixiyaa diirran oo waxaa lagu buuxiyaa koollada digirta cas ee macaan (haa, mar kale, isku day oo waxaad arki doontaa sababta!).
Digaagga la shiilay had iyo jeer waa fikrad fiican. Laakiin nooca Kuuriyaan waa mid gaar ah.
Inta u dhaxaysa hilibka casiir leh, lakabka khafiifka ah ee dhuuban, iyo dhaldhalaalka cajiibka ah, waa ku filan tahay in lagugu daadiyo.
Oh, iyo haddii aad jeceshahay cuntada basbaaska leh, maraqa basbaaska cas waa guuleyste dhab ah.
Gamja hot dogs ayaa ah cuntada ugu fiican ee dariiqa munaasabad kasta. Waxay la mid yihiin eeyaha galleyda, laakiin uma baahna khamiir ama galley dahaarka.
Dhab ahaantii, waxaan dhihi lahaa kuwani waa sida galley la hagaajiyay.
Gudaha waa sausage, mozzarella, ama isku darka labadaba. Dibedduna waa qallafsanaan, jilicsan oo xoogaa macaan.
Laakiin taasi maaha qaybta ugu fiican! Wax walba waxaa lagu duuduubay maaddooyin dhadhan fiican leh.
Dhab ahaantii, waa inaad isku daydaa eeyaha kulul ee gamja ee dareenka leh.
Patbingsu (ama Bingsu) waxay isu diyaarinaysaa inay noqoto macmacaan xagaaga cusub ee aad jeceshahay.
Farxaddan waxaa ka buuxa walxo iyo dhadhan, oo gebi ahaanba waa lagu beddeli karaa dhadhankaaga.
Barafka la xiiray waxaa sida caadiga ah lagu bixiyaa shifiga digirta cas iyo doorashadaada khudradda.
Ama ku tijaabi caano macaan oo macaan. Hmm!
Waa ammaan in la yiraahdo donuts waa luqad jacayl oo caalami ah. Dal kastaa wuxuu leeyahay nooc u gaar ah, dhammaantoodna waa yaab.
Laakiin haddii aad dareento inaad tijaabiso nooca Kuuriya, kkwabaegi waa meesha ay ku taal!
Gudaha oo qallafsan oo bannaanka ka qallafsan, donuts-ka qalloocan ayaa ah kuwa aan jeclahay ee cusub. Sidoo kale, sonkorta qorfe waa daaweyn.
Donuts-yadani waa kuwo aan la celin karin, la qabatimay oo xamaasad leh!
Rootiga Gilgeori waa hab fantastik ah oo lagu daro cagaarka iyo dhadhanka maalintaada. Way fududahay oo way fududahay in la sameeyo, waxaana laga yaabaa inaad gacanta ku hayso dhammaan maaddooyinka.
Ku raaxayso sandwijyada ukunta quraacda ama qadada, waxayna ku hayn doonaan tamarta maalinta oo dhan.
Ku dar wax kasta oo aad jeceshahay saxankan oo isticmaal xawaashyada aad jeceshahay. Suurtogalyadu waa kuwo aan dhammaad lahayn!
Canjeerada macaan ee Kuuriya ayaa ka mid ah cuntooyinka ugu caansan (iyo macaan) ee cuntooyinka waddooyinka.
Bannaanka oo qallafsan oo gudaha ku dheggan, hotteok aad ayay u dhadhamayaan.
Dhaqan ahaan, waxaa ka buuxsamay sonkor bunni ah, qorfe, iyo walnuts dhulka.
Laakin waxa kale oo aad ka heli kartaa qaar ka mid ah fursadaha macaan ee sida dhadhanka leh.
Waxay u badan tahay inaad ku aragtay noocyada hoeori gamja ee xafladaha iyo carwooyinka. Oo waxay yihiin kuwo aad u xiiso badan!
Shaqo mindi yar oo qurxoon, waxaad barandho duug ah oo caajis badan u rogi doontaa mid qallafsan oo qallafsan.
Way fududahay in iyaga laga helo waddooyinka. Laakiin haddii aad haysatid xawaashyo ramen Kuuriya ah, waxaad ku samayn kartaa guriga.
Aad u fiican, haa?
Waxa aan kaydiyay wixii ugu dambeeyay.
Pajeon waxay la mid yihiin nooca Kuuriyaanka ee okonomiyaki, kaas oo, sida aad ogtahay, uu yahay mid aad u macaan.
Canjeerada chive waa kuwa qallafsan, dhadhan leh, oo aad u fudud in la sameeyo.
Waxay ka buuxaan dhadhan dhadhan leh waxayna leeyihiin qaabka ugu fiican. Sidoo kale, waxaad ku beddelan kartaa hilib ama kimchi si aad uga dhigto mid aad u buuxsama.
Waa inaad tan u samaysaa xisbigaaga xiga. Waxay ku tagi doonaan jiffy!
