Ma jiro Seder dhamaystiran kuwaas la'aantood Cuntooyinka dhinaca Easter-ka!
Haddii aad u malaysay in Iidda Kormaridda aysan heli karin wax dhadhan badan, mar kale ka fakar!
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Ma jiro wax yar oo la isku qurxiyo oo macaan iyo macaan leh si ay ula socdaan qaababka dhaqanka ee dabaaldega.
Laga soo bilaabo khudaarta duban ilaa baasto kugel, waxaa hubaal ah inay wax u jiraan qof walba.
Dhinacyadan Pesach waxay soo saari doonaan dhadhanka ugu fiican ee fasaxan muhiimka ah.
Kani waa cunto fudud fudud oo cajiib ah oo dhadhan fiican leh kaas oo yeelan doona burooyinka dhadhankaaga inay ku heesaan wakhti aan dheerayn.
sprouts Brussels qallafsan, cauliflower jilicsan, cilantro udgoon iyo malayga ayaa la isku daray.
Waa isku dhafka ugu fiican ee macaan iyo dhadhanka.
Intaa waxaa dheer, saxankan kala duwan ayaa si fudud loogu adeegi karaa kulayl ama qabow. Si kasta oo jadwalkaagu yahay, waad ku raaxaysan kartaa wakhti kasta!
Kugel baradhada Easter-ka waa saxan macaan oo gaar ah oo la hubo inuu qof walba ka farxiyo.
Dhadhannada ayaa isku daraa si ay u abuuraan qoraalo macaan, cusbo leh, iyo macaan, taas oo ka dhigaysa cunto karis ah oo aan la celin karin oo aad rabto inaad isku daydo.
Si kulul ugu darso kareemka ama labeen dhanaan si aad u hesho dhadhan dheeraad ah.
Ama ku korso salmon sigaar cabba wax gaar ah oo dheeraad ah.
Succulence waxay la kulmaa fudaydnimada saxan dhaqameedkan Yuhuuda ah.
Ma doonaysaa inaad kaydiso cuntadan? Hoos ku gali iimaylkaga waxa aanu kuugu soo diri doonaa habraacii sanduuqaaga.
Maraqku waa isku darka jilicsan ee maraq digaag, geedo yaryar, iyo dhir udgoon.
U samee asal diirran oo is waafaqsan kubbadaha matzah ee qalafsan.
Kubadahaan waxaa laga sameeyay cunto matzah ah, ukun cad, biyo, saliid, iyo dhir udgoon kuwaas oo maraq siiya laad dheeri ah.
Hal qaniinyo oo keliya ayaa laguu qaadi doonaa maalmaha dahabiga ah ee jikada bubbe-kaaga!
Charoset waa cunto kariye dhaqameed oo la adeego inta lagu jiro Iidda Kormaridda, oo laga sameeyay tufaax la jarjaray iyo walnuts lagu daray khamri cas oo macaan ama casiir.
Waa isku dhaf dhadhan macaan oo midba midka kale kabo.
Macaanka miraha oo lagu qaso qaniinyada nafaqadu waxay abuurtaa dhadhan macaan oo aan la ilaawi karin.
Miiska cashada, charoset waxaa lagu raaxaysan karaa keligiis ama lagu dari karaa baradho la shiiday.
Popovers waa cunnada fudud ee qaniinyada ugu fiican si ay u dhadhamiso burooyinkaaga oo ay uga dhigaan dabaaldega Kormaridda mid aad u macaan.
Daawayntan fudud oo fudud waxay u baahan tahay oo kaliya sacab muggiis oo ah maaddooyinka cuntada aasaasiga ah waxayna ku jiri kartaa miiskaaga wax ka yar saacad.
Waxaan jeclahay in aan ugu adeego sidii appetizer ahaan oo leh dhar khafiif ah.
Maxaa ka fiicnaan kara karootada ilmaha ee dhaldhalaalka dhadhanka leh?
Macaanka sonkorta buniga ah waxaa lagu daraa dhadhan kale oo firfircoon laakiin fudud. Waa daweyn aad u macaan!
I rumayso, gacan caawimo kuma filna.
Baradhada la dubay waxay jikadaada ka buuxin doontaa caraf soo jiidasho leh iyadoo udgoonka udgoon ee dhirtu ay foornada ka soo baxayso.
Qaniinyada kasta waa qarax dhadhan sida baradho kasta qooyay dhammaan uunsiga madaxa.
Lakabyada casiir leh ayaa siiya qulqulka wadnaha oo kaliya ee baradhada duban ay bixin karto.
Intaa waxaa dheer, cuntadan macaani waa hubaal inay ka farxin doonto qadeeyayaasha da' kasta leh!
sprouts Brussels dubay waa dhinac fantastik ah ee cunto kasta.
Samaynta iyaga aad bay u fududahay in xitaa 5 jir uu samayn karo.
Ku daadi dhir udgoon, ku qas saliid saytuun, oo ku dub foornada!
Dhadhanka xawaashka ayaa si fiican ugu milmay dhadhanka miraha biqilka.
Oo kaliya taabashada caramelization waxay soo saartaa macaankeeda.
Natiijadu waa jilicsanaan haddana qallafsan tahay, lama celin karo oo aad u macaan!
Foornada Cauliflower ee la dubay waa saxan aad u dhadhan fiican leh oo fudud oo la hubo in ay cashada ka dhigi doonto mid garaacid.
Ku dubay cauliflower oo leh saliid saytuun iyo dhir udgoon ayaa siinaysa dhadhan nafaqo leh oo aan la garaaci karin.
Khudaarta jilicsan waxay siinaysaa meel sare oo karamellaysan
Waxay la mid tahay inaad hal qaniinyo ku qabatay dhammaan dhadhanka jannada!
Haddii aad raadinayso wax yar oo aan caadiga ahayn si aad u samayso cuntadaada xigta, ha ka sii fogayn tzimmes.
Kaliya ka fikir isku dhafka macaan, macaan, iyo raaxada leh kaas oo soo saara dhammaan dhadhanka cajiibka ah ee dayrta.
Waxaad ku bilaabataa khudaarta xididka sida karootada iyo baradhada.
Dabadeed ku dar khudaar qallalan oo nafaqo leh sida plums iyo abrikot, xawaash sida qorfe si aad u soo saarto macaanka.
Saxankan si fudud loo samayn karo wuxuu isku daraa dhammaan dhadhanka xagaaga ee caadiga ah hal cunto oo dhadhan leh.
Basbaaska dambaska cas, zucchini iyo yaanyo waxay guursadaan basal macaan iyo toon.
Waxay abuuraan isku-dhafan dhadhan kaas oo ceebayn kara qof kasta oo qadeeya.
Markaad isticmaaleyso mashiinkaaga qunyar-socodka ah, isku-darka wax walba ayaa ku imaan kara karkari.
Khudaarta ayaa si fiican u jilicsan oo dhadhan fiican leh.
Qaniinyo kasta oo saladhkan ah waa kaamil buuxa.
Dhulka xididdada la kariyey ayaa si fiican ugu lamaansan cusbada majones-ka dhabta ah.
Khalkuna wuxuu isu keenaa dhammaan isku darka aan laga adkaan.
Marka la soo koobo, saladkani waxa uu leeyahay dhammaan dhadhanka aad jeceshahay oo wada shaqeynaya si aad u abuurto hal saxan oo macaan.
Isku darka baasto macaan, tufaax subag la shubay, iyo qaniinyada sokorta qorfe-qorfeed waa sixir.
Dhammaan dhadhankan kala duwan waxay isku daraan si ay u abuuraan saxan macaan oo balwad leh. Waxaad rabi doontaa inaad sameyso marar badan.
Si aad ula socoto cunto kasta, si fudud kugelkan ku dhex rid foornada.
Daawo marka ay ku dubto farxad diiran oo dahab ah.
Dhowr tillaabo oo fudud, waxaad yeelan doontaa isku dhaf dhadhan kuwaas oo ka farxin doona qof kasta oo miiska jooga.
Balsamic-ku wuxuu siinayaa dhadhan macaan oo macaan leh oo buuxinaya qoraallada dabiiciga ah ee khudaarta sida zucchini iyo boqoshaada.
Isku-dhafka ayaa runtii ah wax gaar ah.
Cunto-cunto ahaan, saxan dhinaca, ama cunto fudud ah, khudaarta duban ayaa hubaal ah inay qancin doonaan rabitaan kasta oo loogu talagalay shay macaan.
Eggplant dubay oo foornada la dubay ayaa ah saxan khudradeed ee ugu habboon kuwa raadinaya shay iftiin leh, nasasho leh oo aad u caafimaad qaba.
Si aad u samayso saxan fudud oo dhadhan fiican leh, si fudud u dub foornadaada oo ku tuur eggplant la jarjaray oo leh saliid saytuun, milix, iyo basbaas.
Ku dub si qumman oo ku raaxayso in ka yar 30 daqiiqo.
Tabbouleh Cauliflower Salad waa saxan dhinaca Iidda Kormaridda ugu fiican oo ay ka buuxaan dhadhan basbaaska iyo dhammaan noocyada kala duwan ee isku dhafan.
Saladkan waxaa lagu diyaariyaa iyadoo la isku darayo ubaxa-cauliflower iyo khudaar, saliid iyo xawaash.
Waa isku dar cusub oo aan maaddooyinka midkoodna ka dhaafin kan kale.
Furaha halkan waa in la fududeeyo.
Si kastaba ha ahaatee waxa aad doorbidayso dhadhanka, waxaa jira wax arrintan ku saabsan oo ku xajin doona dareenkaaga.
Cuntadan macaan waxay u baahan tahay oo kaliya sacab muggiis oo maaddooyin ah, laakiin waxay kuxirantahay dhadhanka qaniinyada kasta.
Hilibka basbaaska kulul ee casaanka ah iyo toon toon ah ayaa lagu shiilay saliid saytuun ah oo bikrad ah ilaa ay udgoon tahay.
Brokoli-cufan oo nafaqo leh ayaa markaa lagu daraa si ay u sameeyaan saldhigga saxankan.
Waxaas oo dhan waxay la socotaa tuujin casiir liin ah si loogu daro dhalaalka iyo dheellitirka dhadhanka.
Cuntadan caadiga ah ee Faransiiska waxay ka kooban tahay baradho dhuuban oo la jarjaray oo leh toon iyo dhir si ay u helaan dhadhan macaan leh.
Dhadhanka ayaa si fiican isugu yimaada.
Qoraalada nutty-ga ee baradhada waxaa xoojisay udgoonka ciidda ee dhirka.
Toontu waxay ku darsataa dhadhan dhadhan ah oo hubaal ah inay samayn doonto dhammaan farqiga!
Si aad u adeegto, waxaan soo jeedinayaa in lagu daro khudaar ama kalluunka cunto cajiib ah.
Kugel-cauliflower waa saxan dhinac ka mid ah oo la dammaanad qaaday inuu sare u qaado cashada.
Waa qani iyo dhoobo leh, oo leh tilmaamo basasha ah oo soo saaraya sida ugu fiican ee cauliflower.
Maqaarku waa jilicsan laakiin si fiican u qallafsan. Qaniinyada kasta waxay la mid tahay gelitaanka jannada macmacaanka ah!
Si loo qaado heer kale, waxaan soo jeedinayaa in lagu daro qaar ka mid ah walnuts candied ee lakabka dheeraadka ah ee dareenka.
Sida magacaba ka muuqata, waa isku darka laba dhaqameed ee ugu cadcad: ukunta shaydaanka ah iyo salmon qiiqa.
Isku darka salmon sigaar cabbin, koofiyadaha, jiiska kareemka ee jilicsan iyo basasha cas waxay abuurtaa qarax dhadhan xoog leh.
Waxaad la yaabi doontaa sida ukuntu u labeen.
Intaa waxaa dheer, waxaa jira qiiq hoose oo qaniinyo kasta ka dhigaya mid rabbaani ah.
