Iskoolka caanka ah ee asal ahaan Authrichian, spritz waa isku dhafka vin pétillant d'Apérol iyo d'eau gazeuse. Waxay asal ahaan ka soo jeedaan remonte au XIXe siècle, lorsque les Autrichiens ont envahi Venise. Ils avaient alors jugé le vin local trop fort et ont donc décidé de l'adoucir avec de l'eau gazeuse. C'est au XXe siècle que la receta a évolué avec l'apparition du prosecco et de l'Apérol. Le spritz est aujourd'hui très populaire à Venise iyo chacun a sa propre receta, mais la receta officielle, la voici !
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- 4 cl Aperol ama Campari
- 6 cl oo ah vin Blanc petillant (prosecco)
- 1 Sifada Biyaha ee ka timid
- liin dhiig aan la daawayn
- baraf
Marxaladaha:
1. Ku shub Apérol galaas cocktail ah. Ku dar vin blanc petilant iyo barafka.
2. Ajouter l'eau tonique et finalizar par quelques rondelles ou quartiers d'orange sanguine aan la sawirin.
Le spritz est prêt à être dégusté si dhexdhexaad ah.
